პატარძალი, ქორწილი არის ერთ ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღე მთელი ცხოვრება, და ამიტომ მას სურს ყველაფერი იყოს სრულყოფილი და ბევრი დრო, რომ დაგეგმოთ ეს ღონისძიება პატარა დეტალებზე. არსებობს პროფესიონალური რჩევა, რომელიც ხელს შეუწყობს დაგეგმვას, არ იძლევა შემთხვევით მნიშვნელოვან წერტილებს.
სტუმრების სია და ადგილი
უპირველეს ყოვლისა, უნდა დავიწყოთ სტუმრების სავარაუდო სიის მომზადებისგან და მხოლოდ ამის შემდეგ, გათვლილი რაოდენობის მიხედვით, ადგილის ძიების მიზნით. არ არის ერთი სტუმრის გაანგარიშებისას, არანაკლებ სამი კვადრატული მეტრი სივრცე უნდა ჰქონდეს. მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოს მომსახურების პერსონალის, მუსიკოსების, ავეჯის, ცეკვის სართული ყოფნა.თარიღი განმარტება
თარიღის მითითება კი განაცხადის დროს, მაგრამ შეიძლება შეიცვალოს. და ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს უნდა გაკეთდეს, მაგალითად, თუ ქორწილის დღე დიდ ქალაქებში, რომელიც შეიძლება გაართულოს სტუმრების სტუმრებს სასტუმროში, თავისუფალი ოთახების ნაკლებობის გამო, გადაადგილების შესაძლო სირთულეები ქორწილი ქერქის გამო გავრცელებული საცობები.
პროგნოზი სინოპტიკოვი
სპეციალისტები რეკომენდირებულია, რომ აუცილებელია გაეცნოთ მას, ისე, რომ როდესაც ქორწილის გახსნისას ღია ცის ქვეშ მყოფი წვიმა არ მქონდა. კარგი თბილი სეზონი იზრუნოს ზრუნვა აღმოფხვრის მწერები, რომ შეუძლია მოუტანს ბევრი უბედურება სტუმრებს.შემცირებული ხარჯები
საქორწილო დღესასწაული არის საკმაოდ ძვირადღირებული ღონისძიება. ბევრი ცდილობენ გადარჩენა მინიმუმ რაღაც. საინტერესოა საბანკო ბარათის გამოყენება სხვადასხვა შესყიდვებისთვის, რომელიც ნაწილობრივ დახარჯული ფული დაბრუნდება ან ფრენის მილი დაგროვდება.
დახმარება თანაშემწეები
დღეს ქორწინება არ არის ტამადას გარეშე. წამყვანი ახლა ბევრი, მაგრამ მოძიებაში ნამდვილად fun, შეუძლია Cheer ყველა სტუმარი ყოველთვის არ არის ადვილი. საბოლოო არჩევანამდე, თამადას შესახებ კითხვის მიმოხილვა ღირს. დარწმუნდით, რომ ქორწილში წასვლა, ფოტოგრაფი და ვიდეო ოპერატორი, რომელსაც შეუძლია ქორწინების ყველა მნიშვნელოვანი მომენტი, და ეს მნიშვნელოვანი დღე შეიძლება გაახსენოს მთელი ცხოვრება. დღეს, ქორწილების ვიდეო არ კარგავს თავის შესაბამისობას. ყოველივე ამის შემდეგ, პროფესიონალურად დამონტაჟებული ფილმი რამდენიმე წლის განმავლობაში კარგ მეხსიერებას რჩება. მას შემდეგ, რაც ისინი სპეციალიზდებიან ასეთ მოვლენებში, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ სთხოვოთ მათ სთხოვონ რჩევას, ვისთვისაც მიმართავენ დეკორაციების დარბაზებს, რომლებიც მუსიკოსებს იწვევენ და ა.შ.ბიუჯეტის დაგეგმვა
მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი საქორწილო ხარჯების სია. ალბათ საბოლოო შედეგი მიუღებელი იქნება და უნდა გამოიყურებოდეს გზების მინიმუმამდე შემცირება. მას შემდეგ, რაც ბევრი ფული მიდის საბანკეტო ბანკისთვის, პლატფორმის დაქირავება და საბანკეტო ორგანიზაცია ბიუჯეტის 50% -მდეა, მაშინ ხარჯების შემცირების უმარტივესი გზაა სტუმრების რაოდენობის შემცირება. ბიუჯეტის დაგეგმვისას, მნიშვნელოვანია, რომ დატოვოს ზოგიერთი სახსრები, რომლებიც შეიძლება საჭირო გახდეს გაუთვალისწინებელი ხარჯებისათვის. ჩვეულებრივ, ისინი მთლიანი ბიუჯეტის 5-10% დატოვებენ.
მენიუ პერსონალისთვის
საზეიმო ღონისძიება გრძელდება სხვადასხვა დროს. მოკლე დღესასწაული, მუსიკოსები, თამამი და სხვა, შეგიძლიათ მხოლოდ მსუბუქი snack. ხანგრძლივი დღესასწაული, უნდა იყოს სრულფასოვანი კვება. მენიუ შეიძლება იყოს ყველა სტუმარი ან შედგენილია ცალკე.წერილობითი შეთანხმებები
კონტრაქტორებთან ნებისმიერი შეთანხმება რეკომენდირებულია შესაბამისი დოკუმენტების ხელმოწერის დასადასტურებლად. ამ შემთხვევაში, ყოველთვის იქნება მტკიცებულებები ხელში, რაც ხელს შეუწყობს ასეთ კონტრაქტორს დოკუმენტში დადგენილი ხელშეკრულებების შესასრულებლად.
შერჩევა მზარეულები, ბარტენდერები და ა.შ.
თქვენ უნდა იპოვოთ დრო და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეხვდეს ყველა დაქირავებულ პერსონალს. Pastryserer და Cooks სასურველია, რათა სასამართლო დეგუსტაცია ზუსტად გადაწყვიტოს მენიუ სტუმრებს ქორწილი დღესასწაული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაეცნოთ საქორწილო ფოტოგრაფი. თქვენც კი ჰკითხავთ მას მცირე წინასწარი საქორწინო ფოტო სესიის გასატარებლად.ბარტენდერების რაოდენობა და მიმტანები
ეს მთლიანად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სტუმრები იქნება წარმოდგენილი. ერთი მიმტანი ასრულებს მომსახურებას 12-15 მოწვეული სტუმრები და ერთი ბარმენი შეიძლება ემსახურებოდეს 50 სტუმრებს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყველაზე მარტივი სასმელების მომზადება. მენიუში კომპლექსურ კოქტეილებში შესვლისას, თქვენ უნდა გაზარდოთ ბარტენდერების რაოდენობა.