Ya, sing sedih steaks lan udang karo alpukat? Sapa sing nandhang camambur lan salat karo tuna? WHITP. Tutup meja Taun Anyar ora kaya modis, nanging kaya sing dikarepake. Nalika iki mbah-mbah, ngombe, ibu lan bapak. Yaiku, ora ana sing ninggalake weteng sing luwe, sober lan ora puas.
Ngiris
Nglereni meja taun anyar - mast. Lan ora dhewe, lan paling ora papat. Nglereni daging, ngiris keju, nglereni iwak lan irisan apik banget. Paket ing sangisore potongan kasebut dijupuk rata, nanging wiyar. Potongan kasebut dipasang kanthi rapet, kanthi nyedhaki wong liya, supaya tamu kasebut ora mikir yen sampeyan sijine sing terakhir ing meja. Lan ora ana trimming! Pertama kabeh dirusak kanthi mangan lan mangan rumah tangga sing puas. Ing piring daging, mesthine ana salami, ngiris banget supaya wis telik yen katon ing cahya kasebut. Aja manawa kanggo daging sapi daging sapi - daging daging lan tekstur sing lentur. Ora cilaka potongan bentuk pink ham pink, kanthi corak marmer, banjur - ing amatir. Ana wong sing ora bakal ninggalake tamu tanpa basturma - pedhes, nakal lan wétan mbebayani. Lan ana wong ing wong tuwa kasebut bakal nyelehake ing sisih dekan doktor sing apik. Lan ora tindih, ujar, doktor ing nglereni "saka kemiskinan." Ngobong, lembut, etcribe - dheweke nganggo mustar sing bengkok lan ing vodka ora apik.
Piring keju
Ya. Kita kabeh ngerti yen tamu keju ora sambat, lan ing endi wae, kita bakal entuk irisan billside, sing paling apik, banjur menyang pasta, paling ora ana ing tong sampah. Nanging tradhisi kasebut minangka tradhisi, tegese kita tipis ngethok "Rusia" - Mummag, Mummag, Kuning lan Brosit, Tambah banget ing Maasdam, lan saka pinggir kanggo perverts - keju. Kanthi Brandy, ora sopan, kanthi brendi ...
Piring iwak
Ing ngisor iki sing biyen ngomong, banjur ana uga salgeuzhka - tommon, kaya bocah wadon sawise adus, lan, mesthi emas karo lemak sing ana ing pinggir sturgeon, sing lebur Basa, mberkahi sampeyan ing debraachery kuliner. Setengah garpu bar Sturgeon, sampeyan bakal nyekel ing wektu sing padha lan lemon, twig saka parsley - lan ing tutuk! Sampeyan ora perlu ngunyah, iku dhewe, dhewe ... ngulu, burntings saka kesenengan lan ngerti - urip wis sukses.
Piring sayur
Tomat kwartal, lonceng timun, radishes kanthi halves tetep. Kanthi sisih tarkhun, slip slide, karo ramuan mambu liyane. Alun-alun kabeh iki minangka zest sing flapful, uyah gedhe rada disiram lan diselehake ing jejere botol Massandra. Ya, sampeyan dadi Gusti Allah, kanggo apa sing dadi akeh lan sih-rahmat?
ICHORA ALL
Caviar ireng saiki minangka format sing angel, nanging tanpa caviar taun baru abang, nimbang, tanpa muspra. Dadi, bakal ana kristal sing diisi karo prangko sing transparan-abang saka Bowl Rospyu, lan dheweke duwe leren kanthi lenga sing disengiti kanthi bener, utawa bakal diluncurake ing endhog, lan bisa dilayoni kanthi murah (mesthi loman !! !) Selehake geser saka caviar sing seger lan kuwat. Lan endhog kasebut ditulis nganggo yolk padhang sing cerah, lan supaya iKrinka transparan, nyenyet, lan siji kanggo siji. Siji kanggo siji. Angkat garpu sing gagal kaya ngono, nggawa endhog sing luwih cedhak, lan iwak sing lurus. "Mangan aku, mangan." Lan sampeyan: "A lan mangan."
Jamur
Wayahe tekan jamur, tanpa meja Rusia, kaya Santa Claus tanpa jenggot. Kabeh katon apik, nanging sing utama ora ana. Mula, banyu ing mangkuk meja, utawa sanajan loro jamur tarub saka ambulans ing omah - lan supaya tamu ngalami rasa seneng banget. Ora ana apa-apa sing apik banget ing urip wong Rusia tinimbang mangan gelas vodka pisanan kanthi rim wangi. Utawa kurang ajar. Utawa noon capricious. Ya, lan Maslook - Nakal, Pepe sawise Vodka bakal "Hurray". Slide Massel ing basa tong lan ndhelikake pipi. Ing kene perlu mambu sethithik karo dheweke sethithik, kanggo njupuk ing kana, kanggo ngresiki uwuh, kanggo ngerti apa hostess bawang putih ora Getun. Banjur tindakake ya lan kanggo miwiti saumard ing setengah. Lan banjur ngunyah alon-alon, kanthi mikir, nyenengake lan ngguyu saka kepinginan kanggo nyelehake untune menyang jamur sabanjure. Menang siji, kanthi buntut dill ing topi.
Selenium ing ngisor busur
Sing nyonya, sing kesusu milih saka tong (lan mung booby) saka balung enom lemak, bakal dadi neraka. Lan Hostess sing tepat desa bakal ngerti kanthi ati-ati, kanthi katresnan, banjur lebokake irisan plump, lan ing sisih ndhuwur bakal mateni cincin roti sing dicet. Saka ndhuwur bisa disiram karo minyak kembang karo cuka, lan sampeyan uga bisa nganggo lemon - ing kene kita ora ngganggu. Ayo hostess dhewe mutusake cara nggawa menyang tingkat "karya". Nanging kentang sing digodhog ing jejere. Crumbly lan marem. Oh ya, crumb! Oh ya!
Jelly
Dadi daging kasebut, kuwat lan global. Lan supaya dheweke gemeter ing piring, kaya nymph sing wedi banget, lan bisa dirasakake saka kadohan - hostess ora ngisinake tombol tombol utawa bawang putih. Dadi transparan minangka luh ing tampilan, lan ing cokotan ing musim semi-musim semi. Lan supaya omah omah-omah, nyuwek nyuwek, lan nggawe sirah dheweke mantep kanthi nyetujoni lan nyuwil tangane, amarga ora ana sing bisa dingerteni - napas nyegat. Kita bakal bisa duwe loro utawa telu pitik, lan wis panganan. Lan ing kene sampeyan kudu ngombe maneh kanggo tangi napsu - amarga isih ana kabeh Eve Taun Anyar.
Bapakne Tabel Taun Anyar - Olivier
Dadi pungkasane entuk tsar meja taun anyar - Olivier. Saben kulawarga duwe resep dhewe kanggo Olivier, lan dianggep mung siji, terus lan ora owah ing komponen apa wae. Ana wong sing nggawe Olivier khusus ing daging sapi sing digodhog, ana wong liya sing milih pitik, sawetara (babagan medeni !!!) njupuk sosis lan nambah (medeni-medeni !!!) apel. Nyuwun pangapunten tumrap para khayal. Sawise kabeh, rasa olivier ing kasus apa wae, yaiku rasa liburan paling apik ing donya. Iki dudu kacang ijo, dudu timun lan ora mayonnaise - iki isih cilik, lan lagu babagan "Tree Natal", lan Bapak Natal, lan Bapak Claus (nanging sampeyan isih kenal karo dheweke ), lan telung kilogram nyanyi ing salah sawijining pasuryan saka mandar, sing lara weteng lara. Dadi, apa sampeyan "Olivier" sampeyan kaya sing digunakake. Nanging mesthi dhasar.
Mimosa
Mimosa - Salad "wanita". Ora ana ing pangerten yen pria wis dilarang, nanging ana sing ana ing Mimoz lan Nega, lan tomotoy, lan uga sedhih. Ana "mimozu" kanthi mikir kanthi mikir kanthi mikir, nyoba ngrasakake saben item, rumangsa saben "nyorot". Banjur bakal mbukak sadurunge sampeyan rampung, minangka wong wadon ngungkapake ing ngarepe bocah sing berpengalaman. Mimosa "mimosa" sing apik lan aristocratik ing Salmon, nanging uga karo Sayra uga ora wedi - kaya lady sekring Sewer.
Panas "pitik karo kentang"
Biasane iku panas kanggo urip sawetara. Nanging wong-wong sing urip, aja Getun. Amarga pitik desa sing jus karo cemaka golden dongeng bakal bali menyang pirang-pirang bumson. Pustion (njupuk sikil, aja lali dhewe) bakal kadaluwarsa ing piring nganggo kelembapan sing wangi, macem-macem babras lan disusoni ing ngisor serat sing ora ana ing serat sampeyan. Gawe dhewe ing daging pitik panas iki, cokotake, rvit. Lan aja lali babagan halves kentang sing dibakar kanthi jus pitik, loman disiram nganggo mrico lan dasar. Mangkene, ing jejere para tamu sing wis kabuwang. Ngapusi lan ngenteni jamane. Miturut cara, timun seger saiki bakal luwih cocog. Ya, lan kurang, omah, wani, kuwat, mohonky (kanggo siji cokotan) uga bakal lunga. Seneng napsu lan preinan sing apik!
