Umume produk sing aman ing wektu kita lan ing papan-papan kita, mesthi ora. Uga, kajaba celery, pribadi thukul dening mbah sampeyan sajrone limang atus kilometer saka aspal sing paling cedhak. (Lan iku! ..) Nanging, ing paket sing apik ana sing bisa ditliti kanthi lengkap. Banget mbebayani kanggo kesehatan lan urip. Mula, iku kudu disinaoni - lan uga, nafig kabeh.
Transjira
Supaya ora mlebu kimia kompleks, bisa kanggo nemtokake jalur senyawa kimia kasebut kaya ing ngisor iki: Saka lenga Cairan sing digawe panas karo hidrogen, padhet dipikolehi (sanajan ana bodian iki dibentuk lan alamiah). Inggih, ing wektu sing padha, rada akeh kontribusi aterosklerosis, sing mateni ati, nyebabake obesitas, prediksi kanggo diabetes lan uga karsinogenik. Ngetung. Ambush khusus yaiku sanajan ing pirang-pirang negara sing diidinake lemak iki terus dikurangi, lan label wis diadopsi, kita ora duwe siji-sijine ing bungkus teks langsung ora bakal ditulis: "Gula, Vanillin, Transjira." Dadi sampeyan kudu mikir. Kaping pisanan, kaya saka pageblug kanggo mbukak saka kabeh, sing ngemot "lemak hidrogenasi" (sing diterangake ing ndhuwur proses kasebut, AAA). Kapindho, gunakake minangka margarine, nyebar, mayonnaise lan rampung saos bisa. Ya, ing panganan cepet iki apik - buket kabèh.
Kelapa Sawit
Bab sing murah banget sanajan ana wit sawit sing ora tuwuh. Lan panyimpenan produk mundhak. Mula, pabrikan kanthi seneng luwih seneng karo maski kasebut kanthi "rekan". Lan, mesthine bakal ngyakinake manawa ana akeh mupangat. Ya, lan babagan kasunyatan manawa tingkat kolesterol ing lompat getih supaya ibu ora ngobong, kanthi gawan. Penyakit kardiovaskular awake dhewe mesthi wae. Badan bocah-bocah njupuk hadiah wit kurma iki ora apik, lan uga ngalangi kalsium menyang panyerepan. (Lan ing produk bocah-bocah, lenga sawit uga asring ana, ya.) Plus nambah rasa lan nyebabake katergantungan. Ngetung. Kadhangkala kanthi jujur dituduhake, nanging asring banget kanthi rame karo formula "(Ya, migunani banget, yen ana ing ngarsane kudu dienkripsi). Isih ana cara kerajinan praktis sing kaya ngono kanggo ngerteni perkara iki, ayo ujar coklat: tahan ing tangan sampeyan. Aja cepet-cepet melt? Dadi, lenga sawit uga rego kanggo "refractor". Nggambar?
Sakharin (e-954)
Eyang kakung saka kabeh sakharoznessems, luwih manis saka sedulur alami udakara setengah kaping. Dipun promosiaken penyakit onkologis lan neurologis. Suwe-suwe, dilarang ing pirang-pirang negara, mula wiwit mboko sithik. Ya, kepiye, cukup kanggo siji tabletki. Lan kita entuk tumor, dheweke ujar, mung sawise overdosis (0,2 g) diitung dosis saben dina). Kasunyatan manawa kepenak iki kanthi rasa logam yaiku ing ginjel, lan nyebabake penyakit gall-watu, piye wae ora pasulayan. Kajaba iku, mesthi ora disaranake kanggo meteng lan panganan bayi. Ngetung. Prasasat ing kothak kanthi pemanis iki ujar: "Sukrasit", "Slav", "Susley", "manis", "sprinkle manis", "sprinkle manis". Minangka kanggo produk, ana ing omben-omben bocah, es krim, obat-obatan, sawetara untu, produk confectionery. Ngawasi nomer sing dikasihi "954".
Aspartame (e-951)
Penggantian gula gawean artifisial modern, sajrone rong atus saka gula alami. Yen digawe panas, bosok ing metanol lan phenylalan. Dadi, yen sampeyan nelpon, nyebabake akibat, amarga sawise keracunan karo alkohol metil (maca "ing wengi" Yerofeyev?). Yen bisa dikompresi kanthi rutin, bisa nyebabake kabeh jinis masalah kanggo gagal hepatik lan ginjel amarga penyakit epilepsi utawa alzheimer. Kasus keracunan dosis panganan direkam. Kanggo diabetes mellitus, sing dinuga ngandhani supaya nggunakake pengganti gula, banjur aspartame luwih elek babagan penyakit iki. Ngetung. Kaya partai: "SUSLEY", "SukrayetTe", "Aspartame", "Novasvit", "Blues", "ujare", "ujare", "Slavlin". Ing produk, biasane aspartame ora digunakake dhewe, nanging ing perusahaan kasebut kanthi komrades: acesulfam, cyclamat lan shinicin. Ing kasus iki, perusahaan manis iki bisa ditemokake ing luwih saka 6000 barang produk. Antarane vitamin bocah, obat-obatan, omben-omben diet ... lan sekumpulan sajian restoran. Sampeyan kudu tegang saka formulasi "pemanis".
Sodium Glutamate (E-621)
A amplifier rasa yaiku perkara sing ora duwe rasa dhewe. Nanging matur nuwun kanggo sosis dheweke, dadi sosis, lan daging jinis dadi daging (sanajan kesegaran kapindho). Summarker lan Kripik - uga ora nesu. Nyatane, iki minangka obat sing diidini. Lan sampeyan mikir amarga apa sing bakal ora ana, malah wong liya sing bisa narik "Oh, sepira aku pengin saiki ora mbebayani." Lan bocah-bocah lan remaja lagi lungguh kanthi cepet. Sawise dheweke, bubur, sup utawa sayuran - mung bzak sing ora enak. Ing sawetara artikel, bukit sisih sing medeni, kalebu sirah, hipertensi, ulkus lan lara liyane, nganti demensia. Nanging iki mung akeh. Nanging, kasunyatane wiwit digunakake kanthi rutin kanthi nggunakake barang-barang sing paling disenengi yaiku Bouquet Kimia ing dheweke wis cukup kanggo dipikirake. Ngetung. Saliyane nomer 621, sing nyebut zat iki kanthi jeneng dhewe (nanging ora bisa digunakake), amplifier (utawa rugi) Rasa, Agen Rasa. Aja mangan, ditandur. Ora ana amplifier saka iki - mung kertas. Pancen sedhep ing "kesalahane" ora butuh.
Red Dye Red 2G (E-128)
Sapa sing bakal mangan sosis sing ora dibongkar kanthi napsu, ta? Dadi elinga, saka kertas offal lan sampah. Lan sampeyan nglukis iyub-iyub pink ing mripat sing nyenengake - saengga sosis nyenengake. Njaba. Lan ing njero sampeyan dadi aniline beracun. Lan bebarengan karo kaendahan iki, sampeyan entuk efek carcinogenik sing bodoh. Yaiku, bebaya kanggo entuk kanker. Ngetung. Sawise pewarna iki dirampungake ing "sosis karo gandum lan legum luwih saka 6%" lan "produk saka gandum, legums, luwih saka 4%" (sanajan produk sing ana ing artikel iki - kanggo ngerti Mokal). Saiki uga dilarang ing Rusia. Resmi. Nanging sampeyan ngerti kabeh, ya? Dadi, manawa mripat sing paling apik diwakili ing produk daging kabeh konsumen normal ora bisa seneng, nanging kanggo nyusup.
Sodium Nitrite (E-250)
Umumé, bahan kimia iki kanggo konkrit ditambahake supaya luwih kuwat. Inggih, menyang produk sekaligus - minangka retainer warna lan pengawet. Part-time minangka bahan beracun beracun, kalebu kanggo mamalia. Ana pengawet sing luwih aman, nanging ora menehi kelel sing nyenengake. Ing kasus keracunan, sodium nitrite diamati: pembentukan kulit, sesak napas, cepet ambegan, kanthi cepet deg-degan, tekanan getih cacat, ilang eling. Yen digawe panas (ing kene, ujar, sampeyan bakal mangan sosis) yaiku pambentukan nitrosamin, lan dheweke nyebabake penyakit onkologis. Hubungane antara panggunaan daging sing asring nganggo isi penyakit pulmonary sing nitrit lan kronis uga tetep. Ngetung. Nggunakake kejuaman saka pabrikan, goleki 250; Dipercaya mripatmu dhewe, kita ndeleng iyub-iyub pink "sing padha" ing produk iwak lan daging. Umume asring ana natrium nitrit ing daging babi, sosolin, sosis, ham, daging kadhemen lan iwak sing ngrokok.
Gmo
Ing kene kita njupuk stiker "tanpa GMO" - ujare padha, dheweke nggawe kabeh padha saurutan, meh ing gadget. Nanging ora kabeh nyenengake. Tegese singkatan, kelingan, organisme modifikasi genetik. Lan ing kene pitakon sing paling penting yaiku saiki - ing ora dingerteni. Murah lan lincah - ayo ngasilake luwih akeh, lan jurusan sinau minangka pitakonan nomer loro, sawise kita suket ora tuwuh ... utawa tuwuh suket kanthi untu. Sing luwih serius, mula rapat transgen lan awak bakal mungkasi, uga "adhence" transgene ing organisme keturunan kita lan alam saiki, kanthi kepinginan, ora bisa Waca rangkeng-. Nanging, kasunyatan manawa gen sing nyebabake sayuran lan woh minangka pertumbuhan aktif kanggo tuwuh kabeh jinis neoplasma, mula wis dingerteni. Kaya kasunyatan manawa "Apik" kentang utawa kacang kedelai nyebabake nglanggar kegiatan kelenjar sekresi domestik, kontribusi munculna pencernaan lan pelanggaran reproduksi. Tanduran sing diowahi kanthi genetik "dibagi" karo serangga serangga AS lan tahan kanggo antibiotik lan kontribusi kanggo pangembangan alergi. Lan iki mung sing jelas ngerti ... ngarep, bisa uga sawetara kejutan nunggu kita. Mbukak. Kita nemoni stiker "tanpa GMO", nanging bangga (utawa malah jujur) "karo GMO" piye wae ora mirsani. Sampeyan kudu milih cara pengecualian. Lan malah elinga manawa "mutan" sing paling ciri yaiku kentang, kedelai, beets, waluh, jagung, tomat. Lan dheweke banget dirata, cerah, ayu lan padha. Uga, kaya dummy. Lan malah organisme modifikasi genetik asring ana ing produk, kalebu protein sayur adhedhasar kedat, rapeseed, jagung lan kentang.
