Meh kabeh wong wadon ngetokake kemampuan masak. Nanging mung hostess sing paling pengalaman duwe pirang-pirang rahasia kuliah, sing nggawe masakan masakan lan mbantu njaga pawon kanthi tatanan. Ing artikel iki, kita menehi rahasia sing larang regane sing bakal migunani kanggo umume hostes.
1. Duduh disigar saka daging beku sing dicabut transparansi. Kanggo nggayuh duduh kaldu transparan sing apik, dene masak larang regane ditambahi cangkang endhog sing diumbah menyang telusur. Dheweke butuh sithik - penyembuhan loro endhog dibutuhake ing sajian tengah. Sanalika duduh kaldu wis siyap, sadurunge nambah bahan liyane, perlu kanggo nyegerake duduh kaldu, utawa mbusak cangkang.
2. Supaya jamur garing maneh, dheweke ora bisa direndhem ing banyu, nanging ing susu.
3. Yen sampeyan nambah susu sithik kanggo mustar, mula ora garing.
4. Supaya pancake dadi gembur lan bolongan irung, endhog ing adonan kudu dilebokake ing bagean. Pisah yolks saka protein, ngurus saben wong, banjur lebokake menyang adonan.
5. Supaya pancake ora duwe wektu kanggo kelangan nalika sampeyan ngrusak wong liya, nyelehake piring, sing nggawe pance sing disiapake, kanggo kontaner banyu panas. Saperangan ora bakal menehi supaya kelangan.
6. Yen potongan keju garing dicemplungake ing wadhah nganggo susu skyhem sajrone jam, mula bakal sedhih lan seger maneh.
7. Kanggo ngalahake krim kanggo puff luwih cepet lan luwih becik, kudu ditambahake krim ora lemu lemak rendah. Banjur krim sing wis rampung bakal luwih kandhel, tebal lan tangi kurang wektu.
8. Supaya kanggo jus daging sing diusir, perlu digoreng sadurunge pembentukan kerak - iku kerak kanggo nyekel jus lan ora bakal menehi sajur.
9. Nggawe chops ing papan kayu, sing terakhir mbutuhake jus. Kanggo nyegah iki, sadurunge prosedur kasebut, sampeyan kudu ngremehake papan kanthi banyu - amarga asor, kabeh jus bakal tetep ing daging.
10. Kentang ing kulit ora bakal kokain nalika masak, yen sadurunge ngedhunake banyu menyang banyu, garpu, lan banyu dhewe bisa diremehake kanthi becik.
11. Yen susu kadhemen ditambahake saka kentang ing puree, banjur sajian iku abu-abu. Yen sampeyan lagi panas, nanging ora digawa menyang susu sing nggodhok, warna saka puree bakal luwih nyenengake.
12. Dadi, kentang sing digodhog ora dadi peteng nalika ngethok, nalika nggodhok banyu, 1-2 sendhang cilik kudu diwutahake menyang banyu.
13. Supaya Apple ing salad ora entuk warna sing peteng sadurunge dilebokake ing sajian sing wis rampung, lembab irisan-irisan woh ing banyu asin.
14. Yen mung separo bolam sing ditindakake ing proses masak, supaya ora mbuwang bagean kapindho, ngethok sayur-sayuran kudu dilapisi kanthi ati-ati. Dadi bawang ora garing lan ora ilang jus lan wangi.
15. Supaya nggawe kentang kentang saka sayur-sayuran lawas, perlu kanggo ngenalake protein endhog sing disebat.
16. Yen daging iki mbilas nganggo banyu es, banjur kerak ruddy emas dibentuk sajrone proses goreng, lan daginge bakal siyap luwih cepet.
17. Supaya pancake rampung duwe iyub-iyub emas sing enak lan garing, gula ing adonan kudu ditambahake kanthi tingkat 1 sendok gedhe saben liter saka tes sing wis rampung.
18. Supaya sayuran ijo sabisa, tetep seger lan ora garing, kudu nyimpen ing foil, pre-perepening ing banyu. Mangkono, bisa njaga kabeh kuwalitas kanggo rong wulan.
19. Meh kabeh piring kudu diukir ing mburi masak. Pangecualian kanggo aturan yaiku 2 kasus: nalika kupinge nyiapake - mula uyah dilebokake sadurunge nyilem iwak lan sayuran - ing kasus iki, banyu bakal lara ing kadhemen.
20. Yen ing proses masak daging, sampeyan bisa mbenerake kahanan kasebut kanthi bantuan saus utawa glepung - dheweke bakal melu uyah.
21. Yen iwak ditampilake, bisa ditambahi karo krim sing ora nguntungke utawa kentang kentang.
Pamilik sing apik duwe kulkas asring dadi skor kanthi lengkap, lan ora ana sing kudu dilebokake. Kanggo mbenerake kahanan kasebut, sampeyan bisa mikir maneh isine - sawise kabeh produk bisa nindakake tanpa adhem
• Pumpkins lan melon, umpamane, yen integritas sing lengkap bisa disimpen ing njaba tembok kulkas.
• Lan woh-wohan saka tropis ora menehi saran supaya dilebokake ing kulkas - ana dheweke dadi luwih elek.
• Terus saka kulkas supaya permen lan coklat, amarga Dheweke ora seneng karo kadhemen, lan ing wektu sing padha ilang rasa.
• Sayuran disimpen kanthi bener ing papan sing peteng, kulkas ora ana ing prioritas.
• Nganti saiki bisa dimasak, bisa disimpen ing njaba kulkas.
