Ana wektu kaya ngono nalika mburu mangan ora mung sedhep, nanging uga ayu banget. Kanggo loro ing restoran. Utawa ing omah sing paling apik. Utamane kanggo kasus kasebut, gambar.ru sing diklumpukake kanggo sampeyan 7 sajian pawon dhuwur sing bisa disiapake ing 6 meter pawon.
Endhog benediktus
Piring sarapan klasik, yaiku loro halangan Muffin Buns, endhog, daging, daging babi utawa ngethok daging liyane lan saus landa. Nyiyapake kanthi cepet, katon karya, lan kepiye cara! Bahan-bahan bisa diganti lan digabungake minangka jiwa sampeyan: Contone, yen sampeyan ngganti daging babi ing daging crab lan tambah asparagus, endhog bakal diuripake. Kanggo saos - sampeyan bisa njupuk rasa, nganti nganti kacang kedelai utawa ora nguntungke krim. We nawakake resep kanggo Walanda klasik yolks nganggo butter.
Bahan (ing kene banjur ing 2 porsi)
- Endhog - 4 PC
- Hamburger Bun - 2 PC
- Bacon (Ham) - 4 irisan
- Cuka anggur - 2 tbsp.
- Banyu, uyah, lada
Kanggo saos Landa (opsional)
- Minyak Krime - 50 g
- Yolks endhog - 2 pcs
- Jus lemon - 50 ml
Pandhuan
- Ing saucepan nggodhok banyu, tambah cuka uyah lan anggur. Penting yen banyu ora bisa adus, yaiku gelembung, nanging ora ngubur. Baji kasebut kanggo mbentuk corong banyu, lan ketik alon-alon ing tengah, wis rusak ing mangkuk endhog. Rebur kanggo mungkasi rotasi banyu supaya endhog ora nyebar. Cook ing banyu rada nggodhok 3,5-4 menit. Kanggo entuk endhog endhog lan shift siap menyang wadhah banyu sing adhem kanggo mungkasi proses masak. Copot endhog metu saka banyu, potong endhog sing ora rata. Deleng andhuk kertas kelembapan tambahan. Lan kaping papat - kanthi endhog papat.
- Irisan daging babi lancip (tanpa nambah minyak) ing wajan kanthi panas, sadurunge tatanan kerak emas. Mbusak saka geni, bacon siram nganggo andhuk kertas saka lemak sing berlebihan.
- Saos landa. Kuning kanggo nyelehake pemandangan, ngalahake baji lan terus-terusan nggedhekake, nyekel butter sing ilang ing geni sing alon, 50 ml. Banyu lan 50 ml jus lemon. Nalika yolks wiwit kandel, tanpa mandheg nyampur, copot balung nganggo adus banyu, tambahake uyah lan mrico. Kita nyampur kanthi tliti, kita nganggep.
- Buns kanggo hamburgers dipotong dadi 2 bagean saben. Lan kita disapu ing wajan (tanpa nambah minyak) ing sisih loro saben halves.
- Majelis: daging babi dilebokake setengah bun, banjur endhog endhog, pasuke dutch.
Wings Ayam "Buffalo"
Miturut statistik, salah sawijining sajian sing paling sering ditetepake ing jagad iki! Rahasia ing kerak garing lan saos khusus, sing penting ora nyabrang, yen swiwi bakal dadi cetha. Sanajan mesthi, kabeh gumantung karo rasa sampeyan dhewe - mungkin sampeyan saka suku kayu?
Bahan-bahan
- Wings pitik - 16 pcs
- Minyak kacang (utawa sayuran) - 1 l
- Margarine - 100 g
- Mayonnaise - 200 g
- Keju Biru - 100 g
- Celery (opsional) - 2 batang
- Uyah, saus tabasco - kanggo rasa
Pandhuan
- Sayap pitik dipisahake dadi phalanges sing kapisah, uyah, lada lan goreng ing lenga sayur-sayuran sing nggodhok sadurunge katon kerak bron sing apik.
- Ing wajan, cair margarine, tambah saos tobasco sing landhep lan goreng ing campuran rampung sedina utawa rong menit.
- Sakit ing Bowl Mayonnaise, nyampur karo keju biru parut.
- Ngawula swiwi karo saus lan irisan batang celery. Mesthine, nganggo tangan!
Fatthush
FatTush mung salad sayuran sing disigar kanthi irisan goreng pita lan refuel asli. Nanging kepiye carane swara, setuju? Ana uga variasi Italia sing diarani PanzaneLell. Ing kasus iki, potongan roti sing diikat ditawani kanggo pre-cat, mesthi ing anggur.
Bahan-bahan
- Tomat - 2 pc.
- Bow Bow - 1/2.
- Cucumber - 1 pc.
- Romano salad (utawa salad godhong liyane) - 1 pc.
- Seni Mint -1/2 seger.
- Parsley - 1/2 Art.
- Pita - 2 PC.
- Sumy - 1 tbsp.
- Bawang putih - 1/2 untu
- Cuka anggur abang - 2 tbsp.
- Lemon - 1/2 pc.
- Minyak zaitun - 2 tbsp.
Pandhuan
- Gedhe kabeh sayuran. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nggunakake kombinasi lan nambahake roots musiman - radish, turnips utawa celery. Sacoro apik ngethok sayuran ijo lan nyampur kabeh.
- Kanggo ngisi cukuran cuka, minyak, jus saka setengah saka lemon lan cengkeh bawang putih.
- Pucuk goreng ing oven udakara 5 menit, adhem lan katon sithik.
- Campuran salad kanthi ngisi, nambah sumy. Yaiku wong sing bakal menehi rasa sourkualitas sing dingerteni.
Pepononata.
Piring saka bagean "Ngimpi Jeng". Pisanan, katon apik banget. Kapindho, nyiyapake kanthi biaya "kaping". Kaping telu, bisa tumindak minangka pembuka permukaan mandiri, sajian sisih utawa sajian utama. Iku kabeh gumantung karo kepinteran sampeyan. Ya, kaping papat, vegetarian cocog kanggo vegetarian, yen ana kanca kaya ngono ing antarane kanca-kanca.
Bahan-bahan
- Mrico manis - 3 PC.
- Bow Bow - 1 pc.
- Tomat - 3 PC.
- Sabanjure, sampeyan bisa nyoba kanthi nambah zucchini, zucchini, celery lan sayuran liyane
- Orego, uyah, lada, rempah-rempah liyane - kanggo rasa
- Lenga zaitun utawa sayur - 150 g
Pandhuan
- Mrico sing resik saka wiji lan putih lan noroh.
- Uga gedhe kanggo nandur tomat, bawang abang manis lan sayuran liyane, yen sampeyan lagi nyiapake.
- Kanthi nuduhake kabeh ing bentuk manggang, sprinkle Orego (iku bakal menehi wangi sing unik), lada uyah, tuang minyak, nutupi foil, tutup oven, digawe panas nganti 180 derajat nganti 30 menit.
- Copot foil, nyampur sayuran kanthi apik, tambahake suhu ing oven nganti 210 derajat lan nyiyapake peperonate kanggo 15 menit liyane sadurunge katon saka teduh sing nyenengake.
- Kabeh wis siyap! Sampeyan bisa langsung ngetrapake kanthi langsung karo baguette seger (nanging ana bebaya kanggo kabeh), gulungake ing tempel utawa nyambung karo daging cincang - dadi sajian mandiri sing apik banget. Yen jiwa njaluk eksperimen, mula sisa bisa diwutahake blender - banjur Meraperonata bakal dadi saus sayuran sing cocog kanggo kabeh.
Fisherman Pie
Ing ngisor iki kabeh rahasia yaiku kiriman: Aja lali saos, bir gelap lan peralatan sing apik. Sajian sing gampang lan marem bakal pantes kabeh restoran ing saindenging jagad!
Bahan-bahan
- Kentang - 1 kg
- Wortel - 1 pc.
- Celery Stem - 2 PC.
- Keju cheddar (utawa akut liyane) - 150 g
- Lemon - 1 pc.
- Mrico Chile (Opsional) - 1 PC.
- Parsley - Kanggo Rasa
- Isi salmon - 300 g
- Isi cod - 300 g
- Udang (opsional) - 125 g
- Bayem - 2 balok
- Tomat - 2 pc.
- Uyah, mrico - kanggo rasa
Pandhuan
- Busak kentang, godhok ing banyu asin lan muter ing kentang mashed.
- Celery, wortel lan parut keju. Tomat sing jelas saka kulit lan wiji lan nuthani apik banget. Parsley, bayem lan tlatah Chili.
- Potong iwak kanthi irisan sing luwih gedhe lan nyampur karo udang sing diresiki lan jus lemon.
- Ing sisih ngisor formulir metu iwak, bayem lan tomat, tuang minyak zaitun, uyah, mrico lan campuran.
- Ndhuwur sijine sayuran parut kanthi keju, disiram karo parsley lan mrico cili. Tutup lapisan kentang mashed kentang lan panggang ing oven, digawe panas nganti 180 derajat udakara 40 menit.
Pasta karo daging babi, woh pir lan keju
Ing saben dinten, kita wedi karo kombinasi sing dadakan, nanging iki persis apa sing nggawe pawon sing dhuwur, lan sajian asli lan ora bisa dieling-eling.
Bahan-bahan
- Pasta - 300 g
- Bacon - 4-5 slot
- Bawang - 1 pc.
- Pear - 1 pc.
- Madu - 3-4 tbsp.
- Keju padhet - 150 g
Saos beshamel (opsional)
- Minyak Krime - 50 g
- Glepung - 30 g
- Susu - 250 ml
Pandhuan
- Godhok pasta menyang negara al-Dente. Nalika dheweke nggodhok daging babi nganti garing garing (5 menit), ing cabuh wajan sing padha karo bawang sing disigar - goreng nganti rata-rata emas sajrone udakara 5 menit. Sawise iku, ing wajan sing padha, goreng woh pir sing disigar - 5 menit, pungkasane nambah madu, lan goreng 3 menit liyane, terus aduk.
- Kanggo saus ing sosis, lenga cair lan terus adhem, tambahake glepung ing kana. Sawise iku, susu kasebut kudu tuang kanthi rapi kanthi kembang tipis - minangka asil, konsistensi yogurt tebal. Tambah keju parut lan nyampur siji liyane.
- Campuran ing siji wadhah (ing saucepan ing ngendi pasta dimasak kabeh bahan, tuang saus lan campuran. Minangka prinsip, bisa uga mangan langsung, nanging disaranake massa sing diasilake ing bentuk manggang lan ngirim oven nganti 10 menit nganti 200 derajat nganti 10 menit - ternyata dadi elegan lan wangi.
Clafuti karo Cherry lan Vanili
Dessen sing gampang banget lan enak. Sampeyan bisa ngladeni kadhemen lan panas - aja lali yen es krim!
Bahan-bahan
- Cherry - 500 g
- Glepung gandum - 125 g
- Gula - 250 g
- Endhog - 5 PC.
- Ora nguntungke krim - 350 ml
- Susu - 1 tbsp.
- Lemon - 1 pc.
- Vanillin, uyah - kanthi jiwit
Pandhuan
- Cherry Decompose ing sisih ngisor bentuk manggang ing siji baris, turu turu 50 gram gula lan ninggalake nganti setengah jam.
- Ing sawetoro wektu, sift glepung, tambah jiwit uyah, vanillin sethithik, sing paling apik saka linglang lan gula liyane. Nglakoake, nggawe recess ing tengah lan tuangake endhog sing disebat. Nglakoake keseragaman glepung nganggo endhog, banjur nganggo krim sing ora nguntungke lan ing pungkasan - nganggo susu.
- Tuangake tes Berry lan lebokake telung puluh lima - patang puluh menit menyang oven digawe panas nganti 180 derajat. Lumahing Klafuti kudu bengkong lan menek.