Nalika ing Moskow, kadhemen lan udan, setengah saka tahan negara nolak ngidinke panas utawa bungah dina musim panas. Kita mutusake kanggo mbantu nggawe kabungahan iki kanthi lengkap lan nglumpukake resep-resep paling akeh musim panas sing ora mbutuhake masalah saka sampeyan.
Gaspecho Ing Petani
Bukak Wikipedia, waca babagan blender lan es, cedhak wikipedia. Gaspecho minangka sajian petani Spanyol lawas, dheweke wis siyap ing lapangan. GaspaCano ora sadurunge sayur-sayuran ing kentang mashed lan, utamane wiwit, goleki es. Ing asli iku sajian - kaya okroshka kita. Murah, seger, ora mbutuhake masalah.Bahan: Tomat jus (jus minangka salah sawijining bahan sing paling penting! Sampeyan uga bisa uga Thyme.
Proses dhewe: Tomat, mrico, bawang lan timun ngethok, bawang putih lan nyampur karo "salad" kanthi nambah lenga cilik, detoplet cuka lan ningkatake rasa. Sampeyan bisa nambah Thyme, yen ditemokake. Kanggo nundha asil ing bayangan, wenehake saben jam, diluncurake jus. Tuang piring, disiram karo krupuk. Seneng. Aja kakehan bawang putih lan lada, dheweke kudu nggawe rasa piquant, lan ora panas.
Sorbet sing paling gampang
Dessert saka buah sing digodhog - umume, populer ing pirang-pirang negara. Wong Utara nyoba supaya vitamin saham kanggo mangsa, Southern - nggunakake woh-wohan sing wis mateng saka panas, nalika mbuwang tangane ora tangi.
Saiki Sherbet nelpon akeh sajian lan ombenan sing beda. Salah sawijining pilihan sing dikenal kanggo kita ing sangisore versi jeneng Prancis, sorbet, nggambarake penyejuk.
Bahan: Sembarang woh-wohan lan woh wohan beri, kayata peach, jus lemon, utawa woh-wohan beri sing ora asem, uga bisa dadi mint lan anggur garing utawa semi-garing.
Proses dhewe: Mbusak saka buah utama balung, dilebokake ing telusur lan secara harfiah sendok disebar ing bubur. Ninggalake kanggo masak ing geni cilik, wektu saka wektu. Nalika massa dadi ngeling-eling senggol, mateni geni, tambahake jus lemon utawa woh wohan asam sing diremehake. Menehi sampeyan kelangan (lan sobets bakal slamet tanpa sampeyan). Tambah sawetara mint lan anggur yen sampeyan pengin. Campuran karo clutches ing es blender lan feed minangka ngombe utawa ninggalake wengi ing kulkas ing kulkas / pembeku lan mangan panganan cuci mulut.
Redish lan Salad Oranges
Radish digandhengake karo sing bali lan nyolong, jeruk - kanthi gisik sing adoh, nanging nyatane mung kombinasi rasa akut lan jus-jus manis.Bahan: Radish sing wis mateng, kira-kira sing padha karo jeruk jeruk, godhong lettuce, lenga zaitun.
Proses dhewe: Redish dipotong dadi jeruk, saka rob saka oranye cepet sendhok teh kanggo nggawa balung, potong cubes oranye lan ditambahake ing radis. NASRE utawa Narvi salad, tambahake bahan liyane, campuran. Nyemprotake minyak zaitun. Sampeyan bisa uwal sethithik. Menehi sale kanggo ngadeg saka seprapat jam ing papan sing peteng, lan Voila, sampeyan bisa mangan.
Botvinia
Sanajan Okroshka isih ana gandhengane karo cuisine Rusia musim panas, nabrak Rusia sing luwih becik lan weteng saya tambah gampang. Kanggo apik, bottveny dipangan nganggo iwak sing digodhog, nanging kita bakal lunga. Kanggo butviny dhewe, kanggo saben sajian sing populer, ana akeh pilihan, kita nawakake sing paling gampang.
Bahan: Puncak beetter (bagean abang lan ijo), ora bawang, timun, cucumber, dill, sorrel, ora kvass manis, horseradish, es. Sampeyan bisa nambah radishes, nanging kudu ngosok ing grater.
Proses dhewe: Puncak manis luh utawa ngethok mi-mi ", tuang banyu sing nggodhok lan dilebokake ing sawetara menit kanggo 20-30 menit. Ing sawetoro wektu, dipotong dadi bawang cilik, timun, sorrel (ora perlu kanggo masak, yen sampeyan ora duwe asem, tanpa gula, nyampur kabeh ing bokor utawa panci. Taps buckle kanggo gabung, Botva kasebut dhewe nambahake bahan liyane, asin, tambah neraka, campuran, tuang dening kvass. Menehi kanggo ngadeg 10-15 menit. Ing piring nambah potongan es, dheweke kudu nglangi ana lan cair.
Tyury
Snack petani tradisional padha karo jendela, nanging kamenangan lan luwih cepet ing persiapan. Ing kvass manis banget, roti sing lancar, bawang, hadiah liyane kebon, sing ora perlu didus. Ngenteni 10 menit, lan sup bisa dipangan.
Ilustrasi: shutterstock