Sejarah winemaking - prekara sing rumit. Kanca-kanca saka sing ora katon sinau dheweke kanthi wani, 10 tembung utama babagan anggur ing tsarist Rusia ditembak lan milih.
Astrakhan
Banding winemaking Rusia, nuwun sewu. Ana pedagang nggawa tunas asing, diparingi biksu. Ing taun 1613, kebon dilebokake ing kono, kanthi ketat kanggo menehi Royal Pengadilan - Mikhail Fedorovich mbutuhake anggur kanggo nedha bengi. Rauh winemaking winemaking digawe winasan kutha, tukang kebon Jerman Yakova botman dibuwang kanggo mbantu dheweke. Dheweke trampil anggur sing mentas digawe, lan ing taun 1656 anggur menang pakurmatan kanggo pindhah menyang raja.Terks
Ora kuburan, penekanan ing suku kata pungkasan. Ing sajajar lan rampung ngombe saka anggur liar nindakake cosacks saka pesisir Terek. Produk kasebut katon ing pasar ing kutha Terki, sinau lan ditolak, amarga dheweke cepet-cepet. Winelors saka Astrakhan dikirim menyang Bumi Teresk, kanggo menehi Kelas Master, dadi wilayah anggur anyar. Ora bisa mlaku.
Peter
Peter aku sijine tanganku kanthi apik. Khususé, netepake kebon sing biasa karo pakebonan anggur ing Kiev, mula bakal nggawe anggur. Lan uga muji marang gubernur Asttrakhan: Divisi anggur, saka Persia lan Hongaria dikirim, mbuwang master asing. Lan umum: ing Peter, winemaking serius dibentuk, amarga dheweke ora kasengsem ora mung ing botol kanggo nedha bengi, nanging uga kanggo reged negara kasebut menyang level Eropa. Kabeh jenggot lan kaca ing tangan!Kizlya
Kutha ing Dagungan, ing abad kaping-18, dadi meh meh Bordeaux. Kaping pisanan, umat wong-wong sing setya manggon ing kono, dheweke ora ngombe, lan coset, dheweke disengiti ing winemaking ing wektu lengen, sawise lengen-lengen - luwih cendhek. Banjur partai pedagang Armenia teka ing kutha, dheweke ana ing getih lan anggur, lan perdagangan - wong lanang - wong lanang sing ditetepake, lan kualitas kasebut rada ditarik, lan adol ing negara kasebut diadegake.
Tsimlyansky sparkling
Ing sisih ngisor anggur tuwuh ing abad kaping 7 SM, Yunani sing ora tansaya ditanam. Apogee of Don Wintermaking - cemlorot tsimlyanskoye, nemokke ing separo kaping 2 ing abad kaping-18. Saka macem-macem jinis ireng lan pranks. Ana sawijining dina sing medeni. Malah luwih nggegirisi manawa cemlorot iki abang, nanging pushkin lan feta ora nyegah dheweke ora ngombe lan mati. Ora pantes mlaku kanggo tzimlyansky, curiga manawa rasa ora saiki, mung merek tetep.Bart ora Simpson
Ing wiwitan abad kaping-19, Astrakhan didegake dening sekolah vitikultur lan winemaking, dheweke ngajak Rhine saka bank-bank sawetara ing koper lan pirang-pirang spesialis. Nyimpulake kontrak 10 taun karo dheweke. Produksi wis aktif ngembangake, pamrentah kabeh aktif dibiayai. Wekasan banget sing apik banget ing negara kasebut. Ing tengah abad, Bart ninggalake postingan kasebut, pejabat Stavropol teka, nggawa penurunan lengkap. Kanggo nylametake kahanan kasebut, winemaker disambungake saka Bordeaux - saiki, utawa tembung ing basa Rusia. Perancis sing kikuk sing apik banget wiwit terroar, ora nganggep aneh saka kebon anggur, pakebonan anggur kasebut dibuwang. Dheweke dilebokake ing lelang umum. Merchant merchant mamajan Mamajanov entuk lot lan beku nganti mati. Anggur sing apik bali.
Alexander III
Saka 60an abad kaping-19 ing Eropa, Wisata FLOXER (hama, mangan akar kelangan). Kita duwe sepi lan sih-rahmat, tuwuhing tanah kanthi teror sing dikarepake. Kajaba iku, masarakat pindhah saka Austro-Hongaria, lan Ceko sing berpengalaman dikirim menyang pesisir segara ireng. Ing tanah kelairan, dheweke nangani anggur, Rusia terus ing Inertia. Siji Ceko, Agronom, Friedrich Heiduk, nemokake ing sangisore Champagne Mini Novossiysk. Dadi paling akeh abrau-Durso katon. Nanging kabungahan kasebut ora lengkap yen dudu Alexander III kanthi politik sing bener. Dheweke menehi dhukungan winemaking lan umume didhelikake ngombe anggur. Wong-wong manca pour menyang monarh lan duta besar. Produksi kabeh tambah, anggur domestik dadi modis, banjur ngliwati restoran. Umume kertu anggur yaiku Kaukasus, mula masarakat wiwit marem masakan Kaukasia. Saliyane ing Kaukasus, anggur kasebut Don, Kuban, Astrakhan, Stavropol, Crimea. Iki minangka jinis gelar: Muscat, Pinot Gri, Silvanner (iki minangka beras kanggo proletariat), Abang Bordeaux, lokal kanthi jeneng sing apik banget.Golitsyn Lev Sergeevich, Pangeran, Enthusiast
Ing taun emas pamaréntahan Alexander III ngembangake winemaking ing kabeh level - lan para panitia diadegake, lan anggur menek. Abrau-durso, lampu anyar, pengikat sing apik "lan manis sing pertama lan kepenak sing apik kabeh. Sadurunge tiwas, aku menehi bagian Nicholas II saka cahya anyar, kanthi bener kaya iki, kanthi tanduran lan cellars tabrakan anggur. Sawise 4 taun, Rusia Rusia tsarist, nanging lampu anyar lan ing kekuwatan Soviet urip kanthi sampurna. Brut saka Abrau-Durso dina iki - mung kawilujengan kanggo Partai Distrik, biaya kasebut bakal ngombe meh sedhep. Sampanye Lev Golitsyn kanggo nyoba nganti ora resiko.
Dhuwit
Ing wiwitan abad kaping-20:5-20 kopecks. - Biaya liter anggur lokal kanggo kumpul munggah5-9 rubel. - Botol anggur sing cocog karo asing (lan ora ana sing ngombe, iku diprodhuksi ing kamakmuran) 5 rubel. - wulan kerja para abdi wadon 9-10 rubel. - Wulan kerja para abdi lanang 20 rubel - wulan kerja wakil intelgenia kutha.
Manis
Napa Rusia tresna karo gula-gula? Kita nggoleki akar masalah kasebut. Gréja Rusia sing mbutuhake getih Pangeran kanggo ngrampungake upacara, kabeh ing Eropa. Nanging biksu Enofilas ing Rusia ora cukup, kudu nggawa anggur saka Byzantium. Jalan Raya, ing panggonan ing panas - produk sing risiko supaya ora tekan kana. Pasar pengawet ditawarake jeruk, uyah lan gula. Pilihan pungkasan luwih apik. Anggur manis saengga ora ngrusak, ora kabeh kanggo sundel. Lan banjur piye wae wis biasa lan ora pengin hubungi garing. Eropah wiwit nindakake kabeh sing ana ing sangisoring kita, nganti tekan sampanye. Sampeyan ora bisa rendhem Rusia nganti saiki.
Wis lungguh kanggo wektu Soviet, nyiyapake terus-terusan!
Yen sampeyan pengin saran sing ramah eksklusif babagan akuisisi anggur - banjur maju, ing Invisible.ru, kita bakal menehi diskon. :)