Sajian Super karo Alkohol: Saka Cognac menyang Cider, Kabeh ing Bisnis

Anonim

Non-mabuk saka Pogatan kanggo sakedhik ing garis kita ing bar, botol sing ora nyuwek lan residu email! Dheweke bisa muter yen ora sing pertama, mula dudu biola pungkasan ing massa sing beda-beda - saka sup sup kanggo panganan cuci mulut. Narik munggah - lan surup!

Daging sapi burgundy

Gov.
Bahan: Ing sapi daging sapi sing rendah - setengah tuwung anggur abang, wortel, bohlam, 3 sendhang glepung, 2 g saka juara minyak, 200 g charignons, herba garing), mrico uyah.

Proses kasebut dhewe. Daging sapi sing dipotong dadi persagi, sali-mrico, nyampur karo glepung lan nyampur maneh. Ing kapal sing kenthel, sampeyan njupuk bawang ing lenga sayur-sayuran udakara 5 menit, banjur ngirim wortel kanggo wektu sing padha, lan saiki daging dadi ana. Nalika jembar-jalaran ing geni sing apik, kita pour anggur ing njero, tambah lelungan lan isih ana uyah. Sauce bisul - wektu kanggo pindhah lan jamur. Saiki ayo padha nggumunake geni lan setengah jam. Yen cairan ora nutupi bahan, ngencengi anggur. Ing dalan, kanthi reguler kabeh dicampur lan kanggo ngrampungake rasa seneng kanggo anggur.

Iwak abang ing anggur putih kanthi sayuran

Iwak
Bahan: Ing 400 g isi iwak abang - setengah liter putih garing, setengah tuwung saka krim, sendhok bolong, sawetara batang celery, minyak zaitun, "uyah- Mrico.

Proses kasebut dhewe. Aku nyebar iwak menyang telusur ing sisih endi kulit, lan lear anggur. Solim, "Trustim" (yaiku herbal sychal). Aku nggawa godhok lan bangkai ing tutup udakara 7 menit. Saiki kita njupuk iwak, lan isih ana anggur. Pisanan nambah krim, lan yen lagi nggodhok - pati tipis diwutahake ing banyu ing banyu. Yen ternyata kandel, sampeyan bisa ngilangake anggur utawa (yen residu botol wis ana ing toko) nganggo banyu. Ayo dadi rada sithik, nanging saiki kita ngethok sayur-sayuran, musim, banjur disiram nganggo lenga lan dikirim menyang oven menyang lemes morobin. Saiki kita gabungke telung bagéan - lan bengok-bengok "Hurray", seneng!

Kuping Rusia nganggo vodka

UHA
Bahan: Ing 700 g iwak cilik Kali cilik - jinis iwak sing diselenggarake, pike, satus gram vodka, bohlam, root, sepasang kentang, sawetara kacang polong, uyah.

Proses kasebut dhewe. Kita ngirim trifle iwak menyang telusur, bawang bombay lan root, uyah, tuang banyu lan masak setengah jam. Saiki iwak cilik cilik minangka link sing ringkih - lan iwak sing padhet teka ing duduh kaldu bocor, diiris dening potongan. Sawise 15-20 menit, kentang disigar lan bumbu melu. Nalika kentang tekan kahanan kasebut, struktur kuliner dilantik karo vodka lan kanthi sregep ngladeni ing meja. Apa bosen karo kuping - sampeyan ora perlu ngomong?

Keju Ginz Sup

Jin.
Bahan: Gina Ryumka, 3 cangkir saka duduh kaldu pitik, endhog 3, 250 g keju padat, sayuran, krupuk, sethithik nutmeg, uyah.

Proses kasebut dhewe. Kita ngirim keju parut dadi duduh kaldu yen larut, mateni. Endhog sing disebat nganggo krim, spling lan upbring nganggo nutmeg. Kita pour menyang sup, kanthi cara ngalahake, mula kita pour gin, smoken ijo sing disigar, kita ambruk karo nutupi raos.

Sup bir Ceko

Ceko.
Bahan: Ing 800 ml bir - sendok teh jahe, 250 m saka krim, 100 g glepung, bisa dadi sepotong lemon, kayu legi, nutmeg.

Proses kasebut dhewe. Minyak krim larut ing panci, tambah glepung lan anget kanthi tenang, nyampur kanthi becik. Saiki kita ngisi bir ana, adus, tambahake rempah-rempah, lada-mrico - lan masak udakara udakara 20 menit, sawise aduk. We pour krim, isih dicampur lan masak kanggo liyane 5. Saiki nambah rempah-rempah menyang jiwit cilik, yen sampeyan pengin, kita ngurmati rasa seneng lan feed kanthi tliti saka "Schweika".

Panggang daging babi karo sidrom

Svin.
Bahan: Ing 2 irisan-irisan pig daging babi - 300 gram saka cider, bohlam, sepasang apel, ing sendok krim ora nguntungke, lenga zaitun lan gula, uyah.

Proses kasebut dhewe. Fillet, Leng kanthi gnawing, goreng minyak lan dilebokake ing bentuk kanggo manggang. Kita nggawa menyang emas busur, kita pour maneh cider sing padha, adus banjur adus daging, dikirim ing ngarepe lavruch. Saiki kita ngirim menyang oven digawe panas nganti 180 derajat 25 menit. Ing nalika apel apel karo gula. Dicetak daging babi lan bawang mbusak - lan masak saus nganti kandel, nambah ora nguntungke krim ing kana. Lan ing kene sampeyan bisa ngawula daging karo saus lan apel!

Carbonara karo Bacon lan Brandy

Karanganyar.
Bahan: Ing bagean spageti - 50 gram brendi, gram 200 daging, yolk, keju sing rada temen, basil garing, uyah.

Proses kasebut dhewe. Cook spaghetti, kepiye carane bisa ditindakake. Krim, yolk lan keju nyampur kanthi apik-campuran. Ing pan goreng sing dhuwur, bear daging babi, kita pour cognac kanggo - lan ... nomer pati ... gilt! Alon-alon, kanthi tundhuk karo teknik safety geni, pertandingan sing dawa lan dipindhah. Lan sawise sawetara detik, kita pour campuran krim ing kana. Sedhela, kabeh iki dicampur, amarga ilang geni, sawise aku nyinaoni karo spageti lan entuk kepuasan lambung lan moral sing gedhe banget.

Salmon karo tequila lan mangga

Mang.
Bahan: Ing 4 potongan isi salmon - 200 gram tequila, pasangan mangga mateng, 50 g butter, sayur-sayuran, rosemary), cilik-lada, cilik-lada.

Proses kasebut dhewe. Salmon rubbing uyah-mrico-coriander, tuang tequila lan marinate sawetara jam. Kita tenang minyak lan nggawa mango irisan ngiris menyang negara puri. Ngiris sayuran ijo lan roti roti dikirim menyang zaitun minyak - lan iki isi tequila lan iwak garing. Nanging produk sing larang regane (Marinade alkohol) ora ilang! Tuangake ing wadhah nganggo iwak - lan dikirim 20 menit menyang oven sing digawe panas. Kita entuk, kita nyiram mangga puree lan rumangsa ing swarga!

Tiramisu karo liqueur

Tiramis.
Bahan: Ing papan perlindungan ing papan perlindungan - 24 biskuit, sepasang sendhang liqueur kopi, 3 endhog, cengkok coklat, 3 sendok kaka, gelas kopi anget.

Proses kasebut dhewe. Endhog sing disasis ing protein lan yolks. Ngalahake pisanan menyang umpluk. Kapindho sing disebaikan karo gula, ngirim keju kanggo wong-wong mau, campuran - lan kita masang protein sing dikalahake menyang perusahaan kasebut. Kopi lan Liqueur pour menyang prau, ing endi bakal kepenak kanggo nggawe cookie. Saiki saben Pochenau Macaem ana sing liya, nganti saiki mung siji sisih wooed. Nalika setengah cookie ditundha, setengah saka krim dadi saka ndhuwur, banjur cookie maneh lan krim maneh. Kabeh dekorasi coklat utawa coklat parut (utawa loro lan liya-liyane) lan ngirim kulkas sewengi. Lan narik lan ngrasakake lan ngrasakake, ora nahan moans: "Iki ketuhanan!"

Berry Jelly karo Sampanye

JELL
Bahan: Ing setengah liter saka sampanye - 400 g woh wohan beri (saka compote), setengah senggol jus jeruk (utawa liyane), lembaran gelatin instan.

Proses kasebut dhewe. Gelatin muni ing banyu, jus sajroning kalih. Saiki kita ngirim gelatin menyang jus - lan, bubar, isi sampanye ing kana. Pungkasan, campuran iki isi woh wohan beri sing dilebokake ing krim - lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Lan siap panganan cuci mulut kanthi lucu "Gelembung"!

Nyeem ntxiv