Ing jaringan ana pawai es krim sing paling dipercaya ing planet: kaya "saka oCtopus", "kanthi warna abu-abu", "kanthi godhong emas" ... Kelangan, apa wae manungsa sing duwe khayalan kasebut, Nanging piye wae aku pengin takon: Ya, lan apa? Sugih faders.
Kita ora adhem saka pervers, utawa panas ... nanging saka Piksovsky tekan parade frit-aiskim-sampeyan mesthi bakal kurang panas ... lan luwih enak! Resep-resep kita kanggo sunbatipen sing paling wani :)
1. Es krim Husty
Bahan: Pecitra krim, telung yolks, 100 g gula, campuran palu saka macem-macem mrico (ireng, putih, jambon) - kira-kira setengah sendok, gumantung karo gelar semangat marang sing cetha. Proses kasebut dhewe. Krim digawa menyang godhok ing panci kanthi sisih ngisor tebal lan langsung mateni. Yolks disebat karo gula, tambahake menyang krim sing rada pas - lan kanthi ati-ati kanthi panas kanthi panas, ora ngapusi kaya sing kudu diudhek. Saiki aku nyampur campuran pepper ing kana, supaya kabeh ngadeg lan adhem menyang suhu kamar - banjur ngirim panci nganti pirang-pirang jam ing freezer. Saben jam ngunjungi es krim lan aduk. Lan pungkasane, tambah adhem lan lada ing wayah sore!
2. es krim karo bawang putih
Bahan: Diwasa Diwasa Gedhe, 250 ml krim Lembu, 125 ml yogert tanpa aditif, coklat gula 3-4 (bawang putih), tarkhun lan mint, lingle jus sendok, mrico ireng, uyah. Proses kasebut dhewe. Leaflet ijo diremehake ing blender kanthi sepasang sendok banyu adhem, penet jus liwat kain gauze. Saka alpukat, njupuk daging, lan isih ana pérangan banyu jus lemon. Daging Solim, perchym lan puriru ing blender karo bawang putih. Jogert wis dicampur karo gula, lan nyampur karo puree alpukisme lan jus jus. Ana, tambahake krim sing disebat. Saiki kita nyelehake massa iki ing Freezer kanggo 6-8 jam (ngganggu), banjur bosok ing kranjang utawa cangkir - lan bungah-bungaha ing kabeh manifestasi pedhes!
3. Es krim karo timun
Bahan: Roti timun, 250 g keju sing alus, lemon sing dipotong, pasangan cabang thyme, lada. Proses kasebut dhewe. Cucumber resik saka kulit lan mbusak wiji, dipotong kanthi sacoro lan Frost ing jam mesin pembeku lan setengah. Saiki blender blendim, tambahake kabeh bahan liyane lan nggawa homogenitas sing nyenengake. Aku nyebar puree menyang cangkir, dihiasi sayuran ijo, lada, isih adhem - lan ngatur pesta vitamin lan stabil!
4. Es krim tomat
Bahan: 3 yolks, 150 g krim lemak, 100 g gula, tempel tomat, sepasang sendok saos woh-wohan (umpamane pelayaran) kanggo "Polishing". Proses kasebut dhewe. Kita nyampur yolks, krim lan gula karo uyah ing saucepan ing amba, sijine kabeh ing adus banyu lan Tom ing kana, dene volume ora mundhak kaping loro. Saiki kita ngalahake campuran, tambahake tomat, aduk - lan supaya beku ing freezer nganti frees. Lan saiki sampeyan bisa muter karo tamu ing game "Sampeyan ora bisa ngira apa sajian sing adhem sing diwenehake kreatifitas coklat sampeyan!"
5. Nasi es krim
Bahan: Bank susu pek, susu klapa, gelas susu sing gedhe, segelas beras, mangga, vanillin, uyah. Proses kasebut dhewe. Susu klapa wis disebat nganggo vaniline sing konvensional lan godhok ing campuran iki. Yen wis siyap, tambahake gelas banyu lan susu pekat, uga mangga sing irisan, rada uyah - lan kirimake kanggo mbusak ing freezer. Metu dhewe, ngenteni panganan cuci asli? Iki wektu kanggo mbuwang!
6. Pumpkin es krim
Bahan: Tipe tivatale, susu setengah liter, 250 ml krim, 6 yolks, 150 g gula, gula bubuk, vanillin. Proses kasebut dhewe. Waluh dipotong dadi persagi, tuang susu, tambahake gula lan vanillin. Cook kanggo 15 menit, adhem lan purni. Kita mecut karo yolks lan kita mlebu menyang tipis puree, digawa menyang godhok lan nyiksa ing papan sing alon-alon sajrone 5 menit, aduk - ora bakal kandel. Ayo digawe adhem, lan kita isih ngalahake krim kanthi bubuk. Kita mlebu kanthi ati-ati menyang massa waluh kita - lan ngirim apartons ing freezer kanggo 5. Sajrone wektu kasebut, bisa ngunjungi kanthi reguler kanggo nyampur - lan kepiye cadangan sing enak kudu diganggu!
7. Es krim wortel
Bahan: Kilalo wortel enom, sawetara jeruk, linglang, krim setengah liter, 8 sendok gula. Proses kasebut dhewe. Juicer remet jus lan saka wortel, lan woh-wohan jeruk, nyampur, bubar gula ing dheweke. Krim uga disebat karo mixer, ing sadawane dalan kanthi rabung lancip, kita nyiram jus lan terus proses iki kanggo keseragaman sing disebatake. Tutup film kasebut lan selehake sawetara jam ing freezer. Mecut mixer - lan maneh ing kana. Kita mbaleni proses iki kaping telu, nganti es krim dadi sampurna, lan kepinginan sing kepengin banget kanggo nyerep - ora bisa dilalekake!
8. Es krim saka teh ijo ing basa Jepang
Bahan: Teh ijo, 6 endhog, 100 g gula bubuk, ing sendok teh jus lemon lan kecap, segelas krim berilia. Proses kasebut dhewe. Godhong teh ing bubuk - blender utawa pestle. Nggawe teh sing kuwat. Pisah endhog yolks saka protein. Squirs disebat nganggo setengah bubuk. Yolks - Nyampur karo kecap, teh lan jus lemon. Banjur tambahake bubuk sing isih ana lan ngalahake campuran dadi umpluk sing apik. Sadurunge negara sing padha, kita ngalahake krim, kita sambungake kabeh sing kita lakoni, nyawiji kanthi ati - lan kirim sawetara jam menyang kulkas. Konektor, Kayf-san!
9. Lavender Es krim
Bahan: 2 sendok saka lavender garing, 3 gelas krim berilia, segelas gula, 4 yolks, sepasang sendok teh glepung. Proses kasebut dhewe. Ing krim, tambah lavender lan godhok. Saiki ayo kelangan udakara 15 menit, lan nalika kita mbuwang yolks kanthi gula, banjur tambah glepung ing kana. Saiki lavender krim yaiku nyaring, nyambung karo "test", sebatake - lan nggawa kabeh panas sadurunge thickening (nanging ora nggodhok ing wektu sing padha). Maneh, aku fokus - lan kirim ing kulkas sajrone 20 menit. Banjur - ing link menyang freezer. Brozen - Ngawula, sieve tekan bocah cilik babagan "rapat-rapat kita karo sampeyan kembang biru."
10. Es krim Goreng
Bahan: Kilogram "Baton" saka es krim sing dituku, 3 endhog, sepasang bungkus flakes jagung manis, minyak sayur, sampeyan isih bisa sirup lan mint kanggo hiasan. Proses kasebut dhewe. Saka es krim, kita mbentuk bal kanthi sendok khusus (utawa mung ngethok "bata") - lan tetep ing freezer nganti suwe kanggo beku. Endhog disebat menyang umpluk, flakes shredding rolling pin. Saben potongan macaus es krim beku ing endhog, banjur ing flakes - lan kaping telu, sawise saben wektu, ngirim preampen. Panaskan minyak ing wajan sing jero, dicemplungake ana es krim lan goreng. Saiki banyu, dekorasi lan nyerep!
