Starks karo lannernish ora mung disirami kanca. Katresnan persahabatan, nanging uga bisa nesu - kanthi rasa, kanthi pangerten. Untunge, bapak "sakabehe" George Martin ngerti babagan ngrawat. Miturut cara, kabeh nyenengake bisa disiapake ing pawon modern.
Pembuangan saka Inn Blog ing Crossroad resep resep saka buku Martin, ngandelake sumber abad pertengahan lan kesempatan modern. Dadi kita ngombe bebarengan karo kanca militant sing paling apik!Wortel karo wortel ing saus anggur kanggo deeneris
"A ramalan kanthi anggur lan wortel nggawa menyang anggur lan wortel ing saus anggur lan panas, kanthi cuci madu. Nanging potongan kasebut ora menyang tenggorokan. Apa sampeyan wis ngrasakake rayegar lemes? Utawa eihegon sawise penaklukan? "
Kanggo wortel ing saos, kita njupuk: wortel lan kismis sing kuat (sing, nyatane, ana ing sendok minyak zaitun, madu lan anggur ireng. Wortel dipotong dadi bunderan, dilebokake ing saucepan kanthi banyu, adus banjur copot lan langsung nyopot. Saiki, bebarengan karo kismis, kita lay ing wadhah, nyirami anggur lan cuka, banjur nganggo minyak, nyampur kanthi apik - lan siksa ing oven sing wis digawe panas kanggo lemes.
Kanggo cemping, kita njupuk: cempe kanggo 4 porsi, ing sepasang sendok anggur lan madu, ing sendhang cuka lan minyak zaitun, ana segelir, lada. Maranu bisa nesu marang panggang loro-lorone, lan bahan kanggo campuran saus lan sosis ing panas sing alon sadurunge ngombe daging karo sadisme sing enak - lan mati karo sajian sisih.
Lamb sing disigar kanggo salladora
"Aku kelingan. - Sallador Saan tangi saka meja. - Aku njaluk ngapura. Saka woh anggur, aku luwe, lan ing "veluric" mangan awan ngenteni aku. Lamb sing disigar karo lada lan seagull goreng, diiseni karo jamur, dill manis lan bawang. Ora let suwe kita bakal melu ing kraton abang, lan kerdil kita bakal nyanyi. ""Lamb sing disigar" minangka jeneng bakso, lan resep resep abad pertengahan asli sing diwenehake kanggo rasa lan cenderung karo eggplants.
Kita njupuk: Papan perlindungan saka domba, terong gedhe, sawetara minyak wijen, 100 ml. Yogurt tanpa aditif, sepasang cengkeh bawang putih, lenga zaitun, bertahap lan lada alpp sing mboko sithik, sing ora bisa ditemokake - sampeyan mung bisa abang - sampeyan mung bisa abang).
Ngiris terong wasisakake 5 menit, menyang empuk, kita menehi garpu lan tambahake yogurt, bawang putih, uyah lan rempah-rempah. Saka daging cincang (dilebokake) bentuk bakso, goreng minyak kanggo coklat-coklat, banjur isi banyu lan jajanan liyane. Kita nambah eggplants, banjur adus banjur siyap mangan. Seagulls panggang, mesthine uga pamikiran sing menarik ... nanging mesthi padha realistis ing kahanan kita, sepira siap nyanyi kanggo Dwarf kita!
Sarapan ing mangsa adhem
"Sadurunge Robb bisa mangsuli, abdi kanthi sajian panganan sing dikirim saka pawon. Ternyata luwih saka Cidelin: Roti panas, minyak, madu, currant ireng karo gula, endhog daging, endhog teh lan rereget teh mint. "
Kanggo loro sing dijupuk: endhog, 6 irisan daging babi sing apik, 4 potongan roti (omah sing apik!), Lenga, madu, senggol ireng. Saka keju karo perusahaan iki, jinis keju putih cheddar ora bakal dadi padu.
Bacon nyuwek sesuai karo rasa sampeyan. Ing sawetoro wektu, kita nggawe roti utawa nyemprot minyak, lan ing ndhuwur senggol, bagean madu. Masak daging bacon nganggo piring supaya ora digawe adhem, lan pindhah menyang endhog. Masangake dheweke persis patang menit, dicelup ing banyu es - lan, nyemplungake roti, filigree ngalahake pucuk. Teh mint wis disiram lan digawe adhem ing jug? Nanging, seneng sarapan musim salju sing sampurna!
Deppers sing diiseni kanggo pitung dewa
"Pier, dipimpin dening tengkorak ing kolom, nyeret nganti wengi. Owah-owahan pitu minangka pakurmatan pitu pitu lan pitu pengawal kraton. Sup karo endhog lan linglang; Mrico ijo sing dawa diiseni gandhewo lan keju; Pie karo belut; Hoods ing madu; Som karo getih ijo, kang patang abdi sing digawa menyang meja; Manggang saka pitung jinis ula, dipengalaman karo naga mrico, oranges abang lan racun ... "
Kita njupuk: kanggo 200 g keju krim alus lan bakar parat, bohlam, siji setengah mrico ijo, sawetara endhog, susu cilik, cayenne mrico.
Cheeses Campuran karo bawang lan rempah-rempah sing disigar - lan nyampur karo campuran iki ngethok mrico kanthi badai sing dijupuk. Panas oven. Endhog disebat karo susu - lan macuvi saben mrico dhisik, banjur dadi bahan jagung, dilebokake ing sheet manggang nganggo sheet setengah jam. Naga lan racun naga? Oke, tanpa dheweke, uga muter ... kanthi bir.
Jamur Triion
"Jamur," Master ngumumake, ngeculake awan uap aromatik. - ing lenga nganggo bawang putih. Aku dikandhani, rasa kasebut mung apik tenan. Coba kanca siji. Utawa loro. "
Kita njupuk: Jamur perlindungan, sawetara sendok capers, telung cengkeh bawang putih, sawetara sendhang minyak zaitun, butter.
Jamur digoreng (yen gedhe - wis istirahat), aduk, ing wajan nganti emas. Oversion nalika dadi 200 derajat. Saiki kita nyambungake ing bentuk jamur sing cethek kanthi papak sing ulig lan bahan liyane - lan kirim ing oven kanggo 15-20 menit. Ayo langsung menehi, saus wangi karo saos sing diklumpukake roti seger.
Babi Babi Kanggo Lord Mandley
"Aja seneng pai daging babi, gusti? Pai daging babi paling apik, sing wis dicoba, kaya kanca lemak kita njamin. - Dheweke nuding bokor ing Lord Mandley. - Apa sampeyan tau weruh wong liya sing seneng banget? Dheweke meh njoget. Campuran karo loro pipi. "
Kita njupuk: 200 g tenderloin daging babi, cedhak karo daging babi, setengah jam wortel sing disigar, kali, sendhang cilik, tuwung jamur, 6 sendok minyak sayur lan 3 glepung. Kanggo tes: 3 lan setengah cangkir glepung, pak minyak, pasangan endhog, uyah.
Pry the The The Clickping sing disigar, banjur daging liyane ing panci sing padha. Ing panci, kita nyampur setengah minyak, tetes jamur duduh kaldu lan sayur-sayuran - lan supaya dikongkon ing geni sing alon sajrone 10-15 menit. Kabeh iki tuang ing daging. Saiki ing wajan - separo kaloro minyak kanthi glepung. Cara ndarbeni "tan" sing apik - kita pour duduh kaldu, bir lan sosis kanggo ngonisi konsistensi. Tuang daging lan sayuran kanggo kabeh iki - lan siksa nganti kandel. Nalika adhem, kita masak saka bahan-bahan sing ana adonan (ninggalake endhog sethithik ing "jenengzka"). Banjur kita dibagi dadi loro setengah ora padha - lan luwih gedhe ing formulir kanggo mbentuk "kapasitas". Kita sijine isi daging lan separo kaping pindho saka tes kasebut minangka "tutup". Klik pinggiran lan lubricate endhog. We panggang suwene 45 menit ing bentuk tertutup, banjur mbukak wujud lan njaga kue ing oven kanggo 15 menit liyane. Kepiye kelangan - sampeyan bisa nari lan mabur kanggo loro pipi!
Anggur lan cemilan kanggo Davos
"Map Mason, dadi apik lan tumindak kanca Dawa menyang kabin master. Ya, nggawa dheweke dadi anggur panas kanthi carnation - aku ora seneng batuk iki. Linglang, uga ana ing kana. Feed keju putih lan mangkuk zaitun sing kita mung mikir. Aku bakal nemoni kowe saiki, Davos, mung ngobrol karo kapten sing mulya. Sampeyan njaluk kula, aku ngerti. Watch mung ora mangan kabeh zaitun, aku ora bakal nesu! "Kanggo sing kesel resep sadurunge - lan perlu nguatake pasukan moral kanthi sing gampang lan nyengkuyung.
Kita njupuk: Botol anggur putih, jeruk, 3-4 sendok madu, tongkat vanila, sawetara larangan godhong, tikel naviff, jiwit saka lada putih.
Setengahy ngethok, remuk jus saka halves. Anggur - ing wajan, ing njero - potongan saka Lyme, lan jus, lan zest uga. Banjur - kabeh liyane, kajaba madu. Lan digawe panas, nanging ora ngidini ngidini nggodhok. Saiki ana madu, kabeh aduk, ketegangan. Ya, ya, kita kanthi lengkap lali yen bakal njupuk keju putih kaya Feta lan olives ijo sing enak! Jupuk kene, yen aku durung mangan!
Mashe Hedl Madu Pai
"Caytilin isih kelingan karo sofisticator statatif, Tolstuh, jenenge Masha Headl, ing wayah sore lan ing wayah wengi oksigen lan jajan manis kanggo bocah wadon. Pai dheweke perang dadi madu lan kepenak banget, nanging catylin wedi karo eseman iki ... "
Kita njupuk: 2 lan setengah glethak, setengah sendhang baking bubuk, kanthi setengah tuwung butter lan gula coklat, segelas kefir, ing kayu legi, gelas.
Sambungake bahan garing. Saiki ing minyak pecut wadhah sing kapisah kanthi gula. Sabanjure - endhog, uga kanggo mbanting, banjur - madu. Kita nyopot "bubuk" kita lan tuangake kefir sulih, diwiwiti lan mungkasi karo komponen garing. Banjur kabeh iki - ing cetakan, lan panggang udakara setengah jam ing oven, nganti goyangake lan ora takon weteng!
Salad karo apel saka serne
"Meja Seray, minangka syarat, dicelupake One. Dheweke miwiti nganggo sup sing kandel saka buah buah, roti lan salad panas kanthi apel lan kacang alas. Iki diikuti karo jajan karo bocah cilik, madu sing masak ham, diiseni wortel minyak, kacang putih nganggo gajih lan goreng goreng, diiseni jamur lan tiram. Triius disimpen kanthi sopan santun, sing nawakake adhine sing paling akeh, lan mung mangan apa sing dipangan. "
Kita njupuk: rong apel, sekumpulan greenery (masha-salad), gram 50 jinis cuka, 2 sendok (sampeyan ora bisa hutan, lan kacang cedar) Dekorasi.
Apel sing dipotong piring, mbusak intine, ing antarane dheweke nempatake keju, lan wong-wong liya ing sayuran. Saka ndhuwur - kacang lan wiji pomegranate, mula kita nyampur campuran madu nganggo cuka, lan mrico rada.
Keju nganggo apel panggang ing Harbour Royal
"Pungkasan, para tamu teka keju kambing nganggo apel panggang. Ing kayu legi kayu legi, lan Kettlbliste yaiku dhengkul sadurunge ratu maneh. "
Kita njupuk: 2 apel, 2 sendok minyak asin lan madu, siji setengah cangkir cider, 100 g keju wedhus, kacang lan curraws (lan liya-liyane), kayu legi lan lada cilik lan lada cilik.
Minyak lenga sing krime ing wajan, nyepetake lan manggang apel disigar irisan-irisan. Sawise diwutahake kabeh, sidrom lan rada "pas" kanggo lemes. Saiki layang ing sheet manggang nganggo parchment, disiram karo keju sing wis ditindakake lan nyoba ing oven nganti keju cair. Kangge, ing sisa cider pour madu, tuang kacang, woh-wohan garing lan rempah-rempah. Lan godhok panas kurang panas sadurunge kandel. Saiki kita nyiram apel karo saos iki, kita nyiram karo tetes kayu legi ing ndhuwur - lan empuk getih!