ケバブへのワイン、そしてその逆も同様です。ほぼ完璧なレシピ

Anonim

アプローチに関する祝日は、全国が主なばねのケバブを予想しています。カウントされていない前後にそれがこれらのものであることは、暖かい日のカウントを始めます。常に見えないのと同僚は、本物のピクニックのためにワインを完全に拾う方法を知っています。

そして、最も重要なことに、ケバブを優れたワインにふさわしい方法。

5バーベキューの命令:

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1.品質の製品を揚げます。石炭はすべてプローセットであり、新鮮な空気はテイスティエを作ります - しかし、これは疑わしい食料品のために豚肉豚肉を取る理由ではありません。または武装したマリネで肉を持つプラスチック製のバケツ。

2.意識を決定し、マリネ - ケバブ。思慮深いマリネの普通の鶏肉でさえ神々の食べ物に変わります。したがって、マリネでは煩わしいです。

3.轟音の精神はケバブに伝わるので、マンガルへの悪い考えになり、彼らは放射する、私たちは普遍的な愛を放射します。料理を触発させる前に、早期のiggy popをオンにします。

それは手元に忠実な助手を持つことが役に立ちます。あなたがワインに気を取られるまで、誰かがシャフールを回し、ガラスに注ぐ必要があります。誰かにケバブが供給されている場合は非難をダンプする必要があります。

5.最も柔らかい部分 - 女性と子供たちを与えるために。最も美しい - 治療を入れるために。

パート1.肉

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a)Tru Schblik.

購入するもの(ここでは5~6人の割合):Lamb 2キロ、ザクロソースNarsharab 1個、Polbutka、Polbutkaは赤ワイン、コショウ、塩を味わう。

何をすべきか:

肉、塩 - 唐辛子、注入福祉豊富な看護師、ワインに分けるために、12人だけで、冷蔵庫で腕時計を残してください。ゆったりとした串焼き、穏やかな石炭の上に乗ってください。

飲むより:

赤 - 強力で、ストレート、タルト。たとえば、Chilean CabernetまたはArgentine Malbec(カベルネSauvignon、Malbec)。

b)穏やかにケバブ

何を買うべきか:倉 - 全体または2つの腰のパック、そしてあなたが特別な何かが欲しいなら、トルコまたはウサギの足。 3オレンジ、オリーブオイルのガラス、香りのよい強い2杯の香りの2杯の香りがしています(ラム、シェリー、コニャック)、タイム、そして乾燥させ、塩を味わう。

何をすべきか:

バター、強い、塩、そしてタイムを混ぜる。 ZEST(2つのオレンジを持つ)を入手してください。ジュースはすべて3から絞ります。当然ながら、ミックス。カーカスが全体の場合は鳥(獣)を分離してください。マリネの毛皮の中で、冷蔵庫に数時間取り除きます。目覚め - 串焼きに失敗しました。

飲むより:

ビーチホワイト、濃い、「太った」 - ノボスベッキーチャルドネ、ヴェルデコネ、シチリア州から、またはアフリアーからのもの(Chardonnay、Argentina、南アフリカ、ヴェルデホ、スペイン;シチリア、プーリア、イタリア)。

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2日目に肉が残っている場合

串焼きサンドイッチを作ります。

1.冷たいケバブはパンを置くのが便利であるように切る。

2.パン、いくつかのダークマトン、鳥へ - 震えるバゲット。フライ - あなたが家にいる場合、または牧草地の中にいるなら、あなたが家にいるか、火災の火の中で。

3.パンをいくつかのソースで洗います。有用な草の上に滞在しなさい:ルッコラ、ほうれん草、パセリ、はい、もんばん。肉を置いてください。

4.疲れた手でサンドイッチを浴び、夕日に入ります。

パート2.魚とガダ海

a)Therhumと魚

購入するもの:あなたの好きな魚の切り身の2 kg、Tarkhunの大きな束(彼はエタラゴンです)、オリーブオイル、そして良い肌を持つ2-3レモン。サイドディッシュのために - 1つとハーフキロポテトのために、フライと塩のための少しの植物油。

何をすべきか:

潤滑箔オリーブオイル - 魚が横になっているところ。レモンは円に切ります。塩の魚、油を潤滑し、箔に置いて、ターホンとレモンの枝を覆います。しっかりとパックして石炭をピックアップし、各側で10分です。

ジャガイモは大きなスライスに切り、ボウルに巻き取り、注ぐ油、塩、塩、塩、油を分散させます。それからケバブのように炒める串焼きに乗ってください。

飲むより:

新しく白く、すべてが新鮮で感情的に存在しています。 (南アフリカ、アルゼンチン、チリ)。

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b)火の上のエビ

何を買うべきか:2 kgのエビは大きく、2杯の安い白、油 - オリーブのガラス、または溶けられたクリーミー、7 TBSP。 l。蜂蜜、グラウンドチリといくつかのコアアジアスパイス。

何をすべきか:

霜取りのエビ、頭を引き裂いて、Panciriを取り除きます(競争を手配するために、期限切れになる - 時間は気付かえません)。ワイン、石油、蜂蜜、スパイスからマリネードを埋め込む - 唐辛子が注意して、シャープネスを変えることができます、神経質企業があるかどうかを確認してください。冷蔵庫の中で数時間の混合物でエビを幸せにさせましょう。さて、あなたはそれらを串焼きとグリルで揚げることができます。

飲むより:

半乾燥または半甘いリースリング(リースリング、国 - ドイツ、オーストリア、フランス、地域アルザス/アルザス)。

2日目にエビが残った場合

建設サラダ。マンゴーを表す、または最悪の、オレンジ、オレンジ、塩、塩漬け、蜂蜜、レモンジュース、ホワイトの葉を追加してください。

パート3.野菜、サイドディッシュ、ベジタリアン

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何を購入します:

トマト、ピーマン、ナス、ズッキーニ、大規模なシャンピニオン;ソース - DOR Blue Region Grams 350、ハニー3アート。 l。そしてクリーム20%600ml。

何をすべきか:

ソースは事前に調理する必要があり、あなたと銀行に持ってきてください。すべてがシンプルです:チーズバケットに崩れ、チーズが指で覆われているように、蜂蜜を塗りつぶし、静かな火を密度に尊重することがあります。

そして(ところで、それらを洗うことを忘れないでください)串焼きや、揚げ物の上に分解する。ソースで破壊する。

飲むより:

私は赤くしたいです - それから何かがあまり厚くない、例えばピンウッド(Pinotage、南アフリカ)などです。私は白い - 私たちはBarrel Chardonnay(Chardonnay、ラベルの上に、グラスファイバー上のバレルでの暴露についての数の言葉があるでしょう)。

野菜が2日目に滞在した場合:

野菜のキャビアを作ります。レシピは簡単に思えますが、「耳を引き出しないでください」野菜を立方体でカットし、そこにニンニクを入れ、緑、塩、植物油で満たす。暖かいローストパンにあります。

パート4.デザート、突然必要が必要です

購入すること:6りんご、大丈夫、そして格安のIrisok(キスキシ、ゴールデンキー、ノスタルジア)。

何をすべきか:

りんごからコアをきれいにしたが、底が損傷していないように、何も見つけることができない。りんごのアイリス、それぞれ2枚の部分に滞在し、これをぴったり詰めます。拘束石炭を焼きます。

P.S.

ケバブは空間を必要としています、ああげや夏のコテージにどれほど怠惰であっても、ケバブをバルコニーにローストさせないでください。テキストの作者は隣人の家を試しました - マンガル爆発されたバルコニーは奪われました。

ワインの購入に関する排他的な友好的なアドバイスを望む場合 - その後、Invisible.ru

テキストソース:Invisible.ru.

写真:Shutterstock.com

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