ロシア料理のレシピ：私たちの先祖に裏切られた5つのスーパーカシュ

guryevskaya粥

おそらくデザートのために奉仕された最も有名なお粥。しかし、それは発明されましたが、Xix世紀にのみ神話カウントGuryev（別のバージョンによると - 彼の要塞クックザッキャルクズミン）。このデザートにはいくつかのレシピがあり、私たちは家庭料理に適しています。

材料：

命令：

牛乳を沸かし、少し敬礼、徐々に銃を注ぎ、粘性のお粥を調理します。
それは少し冷たいもので、クリーミーな油の卵黄、ホイップタンパク質、バニリン、ローストクルミの砂糖に加えます。すべてを徹底的に混ぜる。
泡の形成前に、小型のクリームパンを注ぎ、150℃の温度に加熱した。泡立てとして、あなたはそれらを撃って皿の上に置くでしょう。
ぼやけたフライパンで、大部分のお粥を置きます。次に、石のないカットアプリコットの層をレイアウトし、次に泡の層、次いで捕獲されたフォームの数に応じて層の層を求め、最後の層はお粥です。
粥をオーブンに入れて、180℃でゴールデンクラストが形成されるまで焼く完成した食器は上からクルミで振りかけます。

n！あなたはクジラにソースを調理することができます：アプリコットが拭き取り、砂糖と混ぜ合わせ、肥厚する前に水を加えて調理する。コールドソースを出すときは、ナッツ酒を追加することも、皿の果実を飾ることができます。

実際、これは玉ねぎ、卵、きのこの普通のそばです。しかし、このお粥は鍋だけでなくオーブンに焼き付けされているので特別な味があります。また、安心して、スパイス、臭い油、または少量のクリームをこすることが可能です - それは信じられないほどおいしいことがわかります。

材料：

命令：

そばに、1：2の速度で水でそれを注ぐために、そして準備するためにオーブンに入れてください。調理時間はオーブンの特徴によって異なりますので、定期的にチェックされ、必要に応じて水を加える必要があります。
そばが準備している間、玉ねぎの輪を刻んだり、黄金色まで炒めてから、皮をむき出してみじん切りのきのこをそれに加えます。別々に卵を調理します。
お粥が準備されているときは、キノコとみじん切りの卵を使って船を埋めてください。油を混ぜて、オーブンにさらに5~7分間オーブンに送ってください。その後、取り出し、新鮮な野菜をふりかけてすぐに仕える。

空腹の冬の日数のためのスプレッサプレート。成分は正確に3個、それが優雅さを準備していますが、サイドディッシュやベースとして使用できるかなり飽和皿がわかります。

材料：

命令：

正統派の伝統では、記念表のための料理。実際に - お粥が蜂蜜、レーズン、ナッツ、その他の詰め物で全小麦粒から調理された。穀物は死者の普遍的な復活の将来を象徴しています。蜂蜜や砂糖は将来の永遠の命の至福の至福です。今日はクリスマスイブのテーブルに供給されています。

材料：

命令：

洗浄された束を洗浄して温暖な火で沸騰させ、泡を取り除きます。シリアルがスクロールになるとすぐに、水を排水し、お粥が別の料理に移行し、牛乳を加えて調理し、攪拌するまで攪拌します。
別々に輝かれたケシに直面し、蜂蜜とぶら下げでそれを混ぜ合わせ、そしてすべて一緒に5~7分で暖かく、絶えず撹拌します。火の電源を切ると、皿をしっかりと覆い、10~15分間去ります。
テーブルを申請するときは、Colo Jamを注ぎます。
習慣によると、大規模なゼルニョ州 - セラミックボウルまたはマキトラから丁寧です。

このキャセロールは伝統的にカッテージチーズとのそばシリアルからのものです。しかし、群れや米は基礎として機能することができ、あなたがもっと好きなもの。実験！

材料：

命令：

テキスト著者：Ekaterina Kuzmin