Alla fine l'inverno arrivò, e questa volta è una specie di tossico selvaggio, con coppie di mercurio in aria e grigio velenoso e sedimentale sulle macchine. E questo significa che dobbiamo avere fagioli. I fagioli con carne grassa e pepe molto acuto in inverno risparmia la vita per davvero. La combinazione di proteine, scoiattolo, scoiattolo e grasso con un sacco di capsaicin (questo è il veleno per il quale amiamo i peperoni affilati) bene in qualsiasi momento dell'anno, ma in inverno, quando una spazzatura può dalla discarica di Salaryevskoy, lui dà energia e significato della vita.
Ci sono diverse ricette. C'è un fagiolo turco a metà con carne (su cui abbiamo scritto qui nel materiale "Cosa mangiare a Istanbul in particolarmente momenti di vita della lingua"), c'è qualcosa come lobio, ci sono Chili Kon Karna. Forse, consideriamo chiamare il nostro piatto infernale dal Cile Kon Karna, ma con lo stesso successo potrebbe essere entrambi "leggings contadini con carne di maiale". Succede l'orecchio con il maiale, giusto? La difficoltà principale qui è tempo. I fagioli devono essere estratti almeno alcune ore. Quindi se ti verifichi un'idea brillante "e costruirò fagioli Sharpe oggi," non lavorerai. Bene, cioè, risulta, ovviamente, perché in qualsiasi negozio una vasta selezione di fagioli in scatola, puoi prendere un po 'più semplice, senza salsa e non preoccuparti di tutto questo ammollo. Ma se fai la vecchia scuola e normale, devi solo lavorare al mattino, vai al lavoro, immergiti i fagioli in una grande casseruola con acqua. In serata, l'acqua dovrebbe essere fusa, versare una nuova (molto; i fagioli adorano una grande quantità di acqua per cucinare), indossare fuoco, portare a ebollizione e riqualificare per portare Baulcal. Cuocere fino alla prontezza (potrebbe anche avere un'ora). Non, ovviamente, è lontano dal concetto di maschio idiota-cucina, perché molto molto. E con banche in scatola - in qualche modo imbarazzante si esce, non secondo le regole. Ma in ogni caso, in parallelo faremo la salsa di carne. Per lui, abbiamo bisogno di carne, maiale grasso o manzo (se qualcuno improvvisamente il maiale su una considerazione fondamentale non mangia), e un po 'di peperoncino, peperoncino, pod peperoncino (addormentato, altrimenti hai un cibo duro), cipolle , carote. Tutto questo è tagliato finemente, friggere, versare, a volontà, pasta di pomodoro. E non puoi versare, ma a che fare con la tua paprica, pepe e cipolle ... allora hai bisogno di tirare fuori i fagioli lì, da una padella o dalla lattina e per fare un po 'di più, non molto tempo. Dall'alto, tutto ciò può essere decorato con formaggio grattugiato e verdi, già quando serviamo, e puoi farlo. Se aggiungi noci, l'enfasi si rivelerà georgiana. Se Zira - sarà un pilaf di fagioli. Esperimento, è divertente!