Bene, i compagni di invisibile credono che sia già ufficialmente freddo. Dormiamo in calzini di lana, fai una classificazione di fanghi, bussando ai tuoi denti. Risiedono con la forza in ufficio, mentalmente - presso la stazione sciistica: facciamo una terza discesa perfetta sotto il terzo vino sconvolto, e quasi non entra, significa che puoi prendere il quarto. Quindi, ora torniamo al mondo reale. Padroneggiamo la teoria del vino millerato, andiamo in cucina per cucinare.
Vin brulè. Numero
Sopra il vino deriso nell'antica Roma. Data, tesoro, spezie sulla lista (e la foglia di alloro in questa lista è stata aggiunta ad essa, la domanda: se l'antico "vin brulè" zuppa di glude?) E resina - come conservante, nel loro antico calore romano il vino era scarsamente tenuto.Nel Medioevo, i Cavalieri sono stati imbottigliati con qualcosa come il vino sconvolto, si diresse in ordine dopo i tornei. In generale, il bellissimo anziano milled il vino ha attivamente bevuto per conoscere e semplicemente sapere. I semplici mortali non potevano permettersi fiori di cannella, peperoni giamaici e piaceri estetici.
Nel 17 ° secolo, la Carta vive nel mondo del vino cattivo, uno dei semplici mortali ha fortemente toccato il frutto, aggiunto al rosso schifoso, è stato riscaldato. Oh, è diventato possibile bere. Dopo un po 'di tempo, spezie più o meno budget tirati su. La bevanda è andata alle masse. Prescritto a fiere e mercati natalizi come escort alcolica democratica. E ha guadagnato il nome stesso: vin brulè, tradotto dal "vino fiammeggiante tedesco".
Tecnologia di ware
uno) Ispettorato Il frigorifero: se non ci siano rossi, che non puoi aggiungere una settimana? O forse qualcuno ha premuto una stupida bottiglia? Il frigorifero è pulito? Andiamo al supermercato, spegni lo snob. 2) Per il vino sconfitto rosso, abbiamo bisogno di un rosso comottiente, non particolarmente eccezionale, in Italia o in Spagna, per esempio. Evitiamo il Cabernet Sauvignon, ci sono tannini forti (questo è quando maglietta), evitiamo i vini che lanciati nella canna - il vino sconvolto da loro non è molto. Per rosa e bianco - prendiamo semi-dolce. Sì, i rimanenti durante il riscaldamento sono ridicoli o completamente spazzati via. 3) Selezioniamo spezie. Qui più improvvisazione - il mondo non è limitato a una cannella e ai chiodi di garofano. A proposito, in merito alle spezie: è meglio usare bastoncini, baccelli, asterischi, cioè interi spezie, non polveri. E sugli agrumi. Fette di arance calde bollite in vin brulè - in qualche modo ceppo. Nel vino millerato, è meglio lanciare una scorza - cioè, prendiamo un coltello affilato e tagliò con un buon arancio tutto rosso, cercando il bianco da non ferire. quattro) Raccogliamo gli ingredienti intorno a noi stessi, procedere a cucinare. Puoi immediatamente vomitare immediatamente, fondersi nel secchio. Ma è meglio prima di cucinare lo sciroppo, e poi versare il vino dentro. Lo sciroppo è veloce. Prendiamo una casseruola, zucchero o miele, un po 'd'acqua, pesano tutte le spezie e pezzi della scorza, indossò la stufa, il fuoco è moderato, lascialo lasciare un paio di minuti. Nello sciroppo caldo, fluviamo il vino, riflettiamo il fuoco, mescolare e mantiamo tutto il fuoco, mentre la superficie non inizia a vibrare e lentamente strisciando. Non portare a bollire! Bellissimo vino sconfitto bianco solo riscaldando i gradi fino a 50-60, beh, mentre il vapore non va. cinque) Tutto è ulteriormente una cavezza sui bicchieri e le bevande necessariamente attraverso il tubo. In modo che non ci siano ustioni con il vino millerato.
Ricette di coppia
- Divertente classico Vino rosso, miele / zucchero, cannella e garofano, zesta d'arancia. Puoi rinfrescare questa attività a pepe fragrante.
- Sono a mamma hipster Vino rosso, miele / zucchero, anice, baccello alla vaniglia. Sfida Marshmellos (è marshmallow o al pascolo) quando serve, come nel cacao.
- Dittatura di frutti di bosco. Vino rosso, miele / zucchero, noce moscata, cannella, pepe. E le bacche di tutti i testi, freschi o gelato, lanciano una mano generosa nello sciroppo caldo, versare il vino.
- Tirato in esperimenti Pink semi-dolce, fico da marmellata, cardamomo, sale.
- Un uomo bianco Pod semi-dolce bianco, vaniglia, cumkvatov, cedro del limone.
Cos'altro si ammalare
Infatti, su vin brulè, il crigotto non è sceso. Coloro che sono stanchi del vino, c'è qualcosa da swea: 1) Punsh. Dalla parola "Panch", 5. che è 5 componenti:
Tè, miele, spezie, frutta, rum
Il tè crudo aveva bisogno di una fortezza, versare in una casseruola, per massacrare con tutto il set, ad eccezione dei Rom. Rimuovi dalla stufa, versare il rum. Non puoi spostare e semplicemente mescolare te stesso tutto in un cerchio. Puoi andare oltre i cinque e aggiungere una goccia di Angostata.
2) Grog. Piccante, caldo, con rum. Peel tè con miele e spezie per migliorare il rum. Che cosa? Dipende dal coraggio dell'autore.
Tè nero, miele, cardamomo, garofano, rum
3) Glegg. Vino scandinavo Modificato. Dolce (+ uvetta), più piccante (+ zenzero), più forte (+ vodka).
4) Piedi d'uovo. Amori degli americani. Quasi crema pasticcera, bevendo, con un accento alcolizzato. Latte calde con spezie, battiti i tuorli con gocce di zucchero e alcool, aggiungono gradualmente latte caldo, continuiamo a battere. Fino a quando non risulta una bevanda spessa e schiumosa.
2 tuorli, 1 cucchiaio. l. Zucchero, 200 latte, rum / whisky, cannella alla vaniglia
5) Vin Chaud. Tradotto - "vino riscaldato". Bevi il francese, fai biscotti biscotti in esso. Come il vino sconvolto, sì, no, nessun cannella, sciroppo e arance, tutti severi e aristocratici: olio di limone, rosmarino, mandorle.
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