Gelato con strani gusti: 10 ricette

Anonim

Sulla rete ci sono paradite colpite del gelato più delluste sul pianeta: come "da polpo", "con via-grigio", "con foglie d'oro" ... Cool, ovviamente, che l'umanità ha una tale fantasia, Ma in qualche modo voglio chiedere: bene, e cosa? Ricchi i loro fader.

Non siamo freddi da queste perversioni, né caldi ... ma da Piksovsky Hit Frit-Aiskrim-sfasse che diventerai sicuramente meno caldo ... e più delizioso! Le nostre ricette sono per i sun filanze più audaci :)

1. Gelato erboso

PEPP.
Ingredienti: Crema di politra, tre tuorli, 100 g di zucchero, una miscela di martello di peperoni diversi (nero, bianco, rosa) - circa mezzo cucchiaio, a seconda del grado di passione per il tagliente. Il processo stesso. La crema è portata a ebollizione in una casseruola con un fondo spesso e si spegne immediatamente. I tuorli vengono accuratamente montati con lo zucchero, aggiungendoli in una crema leggermente ritagliata - e riscaldando attentamente il calore lento, non sdraiato come dovrebbe essere agitato. Ora sto sprecando la miscela di pepe lì, lascia che tutto si rivolga e si raffredda a temperatura ambiente - e poi mandiamo una casseruola per diverse ore nel congelatore. Ogni ora di visitare il nostro futuro gelato e mescolare. E infine, aggiungi freddezza e pepe la sera!

2. Gelato con aglio

Ches.
Ingredienti: Grande avocado maturo, 250 ml di crema oleosa, yogurt da 125 ml senza additivi, 3-4 cucchiai di zucchero (meglio marrone), spicchio d'aglio, su un paio di rami di basilico verde, tarkhun e menta, coppia di cucchiai di succo di limone, pepe nero, sale. Il processo stesso. I volantini verdi sono schiacciati in un frullatore con un paio di cucchiai di acqua fredda, premere il succo attraverso la garza. Dall'avocado, togli la carne e il succo di limone dell'acqua rimanente a metà. La carne di Solim, Perchym e Puriruze in un frullatore con aglio. Jogurt è ben miscelato con zucchero e mescolare con una purea avocadicata e un succo di succo. Lì, aggiungere come una panna montata. Ora mettiamo questa massa nel congelatore per 6-8 ore (interferire con esso), quindi decomporsi su cesti o tazze - e rallegrati nella vita in tutte le sue manifestazioni piccanti!

3. Gelato con cetrioli

Cucu.
Ingredienti: Scaffali di cetrioli fissi, 250 g di crema di formaggio morbido, limone spremuto, coppia di rami di timo, sale-pepe. Il processo stesso. I cetrioli puliti dalle pelli e rimuovono semi, tagliati finemente e gelo nell'ora del congelatore e mezzo. Ora Blender Blender, aggiungi tutti gli altri ingredienti e porta a una piacevole omogeneità. Diffondere la purea nelle tazze, decorata con verdure, pepperm, ancora fresco - e organizza un partito di vitamine e stabilità!

4. Gelato del pomodoro

Tomat.
Ingredienti: 3 tuorli, 150 g di crema grassa, 100 g di zucchero, 100 g di pasta di pomodoro, un paio di cucchiai di tavola di una salsa di bacche (ad esempio, crociera) per "lucidatura". Il processo stesso. Mescolamo tuorli, panna e zucchero con sale in una grande casseruola, mettiamo tutto su un bagno d'acqua e Tom lì, mentre il volume non aumenta i tempi due. Ora abbiamo battuto bene il composto, aggiungere la pasta di pomodoro, mescolare - e lascia che sia congelato nel congelatore fino a quando non libera. E ora puoi giocare con gli ospiti nel gioco "Non puoi indovinare ciò che il piatto freddo ti ha dato la mia creatività marrone!"

5. Gelato di riso

Riso
Ingredienti: Banca di latte condensato, banca del latte di cocco, un grande bicchiere di latte ordinario, un bicchiere di riso, mango, vanillina, sale. Il processo stesso. Il latte di cocco è frustato con vanilina convenzionale, aromatizzata e bollire in questa miscela. Quando è pronto, aggiungere un paio di bicchieri d'acqua e latte condensato, oltre a un mango affettato, leggermente sale - e invialo per rimuovere nel congelatore. Esci da te stesso, aspettando il dessert originale? È ora di lanciare!

6. Gelato alla zucca

Pompa
Ingredienti: Ticking polivalente, latte mezzo litro, 250 ml di crema, 6 tuorli, 150 g di zucchero, cucchiaio di zucchero a velo, vanillina. Il processo stesso. Zucca tagliata a cubetti, versare latte, aggiungere zucchero e vanillina. Cuocere per 15 minuti, fresco e pureir. Sbmerghiamo con i tuorli e li entriamo nel puzzino sottile, portalo a ebollizione e tormentato in un punto lento premium per 5 minuti, agitando - non si addensa. Lasciare raffreddare, e stiamo ancora frustando la panna con una polvere. Li entriamo con cura nella nostra massa di zucca - e inviare appartenenti nel congelatore per 5. Durante questo periodo, si visita periodicamente per mescolare - e come il delizioso più freddo dovrebbe essere disturbato!

7. Gelato della carota

MARK.
Ingredienti: Kilalo Giovani carote, un paio di arance, limone, crema da mezzo litro, 8 cucchiai di zucchero. Il processo stesso. Lo spremiagrumi sta stringendo il succo e dalla carota, e da agrumi, mescolali, dissolvono lo zucchero in loro. La crema è ben montata con un miscelatore, lungo la strada con una cresta sottile che versiamo il succo e continueremo questo processo per uniformare la frustata. Coprire il film e messo in un paio d'ore nel congelatore. Frusta il mixer - e di nuovo lì. Ripetiamo questo processo tre volte, fino a quando il nostro gelato diventa perfetto, e il nostro appassionato desiderio di assorbirlo - irresistibile!

8. Gelato dal tè verde in giapponese

TÈ.
Ingredienti: Tè verde, 6 uova, 100 g di zucchero a velo, su un cucchiaino di succo di limone e salsa di soia, un bicchiere di crema oleosa. Il processo stesso. Foglie di tè in polvere - frullatore o pestello. Brewing un tè più forte. Tuorli separati da tuorli da proteine. Squivis montati con mezza polvere. Tuorli - Mix con salsa di soia, tè e succo di limone. Quindi aggiungere la polvere rimanente e battere la miscela in una buona schiuma. Prima dello stesso stato, abbiamo battuto la crema, collegiamo tutto ciò che abbiamo, mescolando con attenzione - e inviando diverse ore al frigorifero. Connective, Kayf-san!

9. Gelato alla lavanda

Lav.
Ingredienti: 2 cucchiai di lavanda secca, 3 bicchieri di crema oleosa, un bicchiere di zucchero, 4 tuorli, un paio di cucchiaini di farina. Il processo stesso. Nella crema, aggiungere una lavanda e portare a ebollizione. Ora lascia che sia bello per circa 15 minuti, e mentre stiamo lanciando tuorli con zucchero mentre, quindi aggiungi la farina lì. Ora le creme di lavanda stanno filtrando, connettiti con il "test", frustato - e porta tutto su un piccolo calore prima di ispessimento (ma non bollente allo stesso tempo). Ancora una volta, mi concentravo - e invia il frigorifero per 20 minuti. E poi - nel link al freezer. Brozen - Servire, il setaccio ha colpito la nostra infanzia a "I nostri incontri con voi fiori blu".

10. Gelato fritto

Friggere.
Ingredienti: Kilogram "Baton" del gelato acquistato, 3 uova, un paio di confezioni di scaglie di mais dolce, olio vegetale, è ancora possibile sciroppo e menta per la decorazione. Il processo stesso. Dal gelato, formiamo le palle con un cucchiaio speciale (o semplicemente tagliato su "mattoni") - e mantieni il congelatore per molto tempo a congelarsi. Le uova vengono montate in schiuma, fiocchi che distruggono il mattarello. Ogni pezzo di macao gelato congelato nelle uova, poi in fiocchi - e così tre volte, dopo ogni volta, inviando a Preampen. Riscaldare l'olio in una padella profonda, immerso sul gelato in impanatura e frittura. Ora andiamo, decorare e assorbiamo!

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