STARKS CON LANNERNISERS NON SOLO ACQUATO AMICO. L'amore dell'amicizia, ma anche per essere arrabbiato bene - con sentimento, con un senso, con la disposizione. Fortunatamente, il loro "papà" generale George Martin conosce trattare. A proposito, tutte queste delizie possono essere preparate in una cucina moderna.
I fan del Blog Inn presso The Crossroads Restauro ricette dai libri di Martin, affidandosi alle fonti medievali e alle moderne opportunità. Quindi beviamo insieme ai nostri eccellenti amici militanti!Carote con carota in salsa di vino per Deeneris
"Un parametro con uva e carote portò la cena con uva e carote in salsa di vino e calda, irto di torta a soffio di miele. Ma il pezzo non è andato in gola. Hai mai sentito Rayegar tale fatica? O Ehegon dopo la sua conquista? "
Per le carote nella salsa, prendiamo: robuste carote e uvetta (che, infatti, ci sono uva, solo in età adulta), su un paio di cucchiai di olio d'oliva, miele e vino dolce, cumino, pepe nero. Carota tagliata in cerchi, messo in una casseruola con acqua, portare a ebollizione e rimuovere immediatamente e scolare. Ora, insieme ad uvetta, giacemmo nel contenitore, annaffiando il vino e l'aceto, poi con olio, mescolare bene - e tormento in un forno preriscaldato al pieno ammorbidente.
Per l'agnello prendiamo: agnello per 4 porzioni, in un paio di cucchiai di vino e miele, su un cucchiaio di aceto e olio d'oliva, una manciata di ribes, pepe. Maranu può essere furioso sulla griglia su entrambi i lati e ingredienti per la salsa mix e salsiccia su un calore lento prima di ispessimento, dopo di che versano carne con questo delizioso sadismo - e chiuso con un contorno.
Agnello tritato per salladora
"Me lo ricordo. - Sallador Saan si alzò dal tavolo. - Chiedo scusa. Dalle uva, avevo fame, e sul "Velurico" un pranzo mi sta aspettando. Agnello tritato con pepe e gabbiani fritti, farciti con funghi, dolci aneto e cipolle. Presto andremo insieme nel castello rosso, e il nano canteremo. "L'agnello "tritato" è il secondo nome delle polpette, e le autentiche offerte di ricette medievale per il gusto e tendono a cucinarle con le melanzane.
Prendiamo: riparo ripieno da agnello, grandi melanzane, un paio di olio di sesamo, 100 ml. Yogurt senza additivi, un paio di chiodi di garofano d'aglio, olio d'oliva, gradualmente cannella, coriandolo e pepe di Alepps (che non hanno trovato - puoi solo rosso).
Melanzana affettata weganize 5 minuti, per un morbido, diamo la forcella e aggiungiamo yogurt, aglio, sale e spezie. Dalla carne macinata (mettendolo - con esso) forma polpette, friggere in olio a marrone dorato, quindi riempire con acqua e la pasticceria per altri 10 minuti. Aggiungiamo melanzane, portano a ebollizione e prepararci a mangiare. Gabbiani arrostiti, naturalmente, anche un pensiero interessante ... ma sicuramente lo stesso realistico nelle nostre condizioni, quanto è pronto a cantare per noi nani!
Colazione a Winterfelle.
"Prima della Robb è riuscito a rispondere, servi con un piatto di cibo inviato dalla cucina. Si è rivelato essere molto più di quello chiesto a Camelin: pane caldo, olio, miele, ribes nero con zucchero, un pezzo di pancetta, un uovo sodo, un pezzo di formaggio e una sporcizia di tè alla menta. "
Per due prendiamo: un paio di uova, 6 fette di buona pancetta, 4 pezzi di pane (buona casa!), Olio, miele, marmellata del nucleo nero. Da formaggi con questa compagnia, il tipo di formaggio bianco cheddar non sarà litigi.
Bacon torshable in accordo con il tuo gusto. Nel frattempo, facciamo toast, spalmano il loro olio, e in cima alla marmellata, parte del miele. Pancetta cotta con un piatto così come non completamente raffreddato, e vai alle nostre uova. Cuocili esattamente quattro minuti, immergere in acqua ghiacciata - e, immergendo in pezzi di pane, la filigrana ha picchiato le cime. Il tè della menta è già fatto e raffreddato in una brocca? Piuttosto, goditi la perfetta colazione Winterfelle!
Peperoni farciti per sette dei
"Molo, presieduto dal cranio sulla colonna, trascinato fino a tarda notte. Il cambiamento era sette in onore di sette dei e sette guardie reali. Zuppa con uovo e limone; Lunghi peperoni verdi ripieni di arco e formaggio; Torta con anguille; Cappe nel miele; Som con sangue verde, che quattro servi trasportati sul tavolo; Arrosto da sette tipi di serpenti, condito con pepe drago, arance rosse e un veleno ... "
Prendiamo: per 200 g di formaggio morbido cremoso e grattugiato solido, lampadina, una dozzina di dozzina di peperoni verdi taglienti, un paio di uova, un paio di fiocchi di mais tritati, un po 'di latte, cumino, pepe di cayenna.
I formaggi si mescolano con cipolle e spezie tritate - e ripieno con questa miscela tagliare peperoni con tempeste estratte. Riscaldare il forno. Le uova sono montate con latte - e macuviy ogni pepe prima in questa miscela, e poi in impanatura di mais, mettili su una teglia con un foglio e cuocere tutta questa tagliente bellezza di mezz'ora. Pepe del drago e veleno trovato? Ok, senza di loro, rotolando ... con la birra.
Funghi di tiro
"Funghi", annunciò il Maestro, rilasciando la nuvola del vapore aromatico. - in olio con aglio. Mi è stato detto, il gusto è semplicemente incredibile. Prova un amico. O due. "
Prendiamo: rifugio funghi, un paio di cucchiai di capperi, tre grandi spicchi d'aglio, un paio di cucchiai di olio d'oliva, burro.
I funghi sono friggere (se grande - è pre-taglio), agitando, in una padella fino alla golosità. Origiornamento durante il riscaldamento fino a 200 gradi. Ora ci colleghiamo in una forma superficiale di funghi con aglio tritato e altri ingredienti - e invia il forno per 15-20 minuti. Diamo immediatamente, la salsa fragrante con la salsa che raccogliamo pane fresco.
Maiale per maiale per Lord Mandley
"Non mi piace la torta di maiale, mio signore? La migliore torta di maiale, che abbiamo mai provato, come assicura il nostro grasso amico. - Indicò la ciotola su Lord Mandley. - Hai mai visto un uomo grasso così felice? Lui quasi balla. Si fonde su entrambe le guance. "
Prendiamo: 200 g di filetto di maiale, vicino a un chilogrammo di maiale, mezz'ora di carote tritate, cipolle e pastiglie, un piccolo fiume, mezz'ora di brodo di manzo e birra scura, una tazza di funghi, 6 cucchiai di olio vegetale e 3 farina. Per testare: 3 tazze di farina, confezione olio, paio di uova, sale.
Prificare il ritaglio tritato, poi il resto della carne nella stessa padella. In una casseruola, mescoliamo la metà dell'olio, una goccia di funghi di brodo e verdure - e lascia che sia fumante su un fuoco lento per 10-15 minuti. Tutto questo versa nella carne. Ora in una padella - la seconda metà dell'olio con farina. Come acquisire una piacevole "tan" - Versiamo il restante brodo, la birra e la salsiccia alla coerenza della salsa. Versare carne e verdure a tutto questo - e tormento fino ad ispessimento. Mentre fresco, cuciniamo dagli ingredienti specificati dell'impasto (lasciando una piccola uova sul "Namazka"). Poi ci dividiamo in due alquanto disuguagliandosi e si adattamo in forma nella forma per formare una "capacità". Mettiamo il ripieno di carne e la seconda metà del test in esso come un "coperchio". Fai clic sul bordo e lubrificare l'uovo. Forniamo per 45 minuti in una forma chiusa, quindi apri la forma e mantiamo la torta nel forno per altri 10 minuti. Quanto è bello - puoi ballare e volare per entrambe le guance!
Vino e spuntino per Davos
"Mappa del muratore, sii buono eunuco e conducendo il mio amico DAWA alla cabina principale. Sì, portalo vino caldo con un garofano - non mi piace questa tosse. Anche il limone lecca lì. Dai da mangiare a un altro formaggio bianco e ciotola di quelle olive verdi che abbiamo appena pensato. Verrò da te ora, Davos, parla solo con il nostro glorioso capitano. Mi scusi, lo so. Guarda solo non mangiare tutte le olive, non sarò arrabbiato! "Per coloro che stancano la ricetta precedente - ed è necessario rafforzare le forze morali con qualcosa di facile e incoraggiante.
Prendiamo: una bottiglia di vino bianco, lime, 3-4 cucchiai di miele, bacchetta di vaniglia, una coppia di alloro foglie, una dozzina di naviff, un pizzico di pepe bianco.
Mezzo lyme tagliato, spremere il succo dalle metà. Vino - Nella padella, in esso - pezzi di Lyme e succo e anche Zest. Poi - tutto il resto, eccetto tesoro. E riscaldato bene, ma in modo da non permettere bollenti. Ora c'è il miele, tutto mescolare, tensione. Ah, sì, abbiamo completamente dimenticato che ci vorrà più formaggio bianco come Feta e deliziose olive verdi! Prendili qui, se non ho ancora mangiato!
Pies del miele di Mashe Hedl
"Caytilin ricordava ancora il sofisticatore stativo del cortile, Tolstuh, di nome Masha Headl, nel pomeriggio e di notte un masticare ossigeno e un sorriso e una torta dolce per la ragazza. Le sue torte combatté il tesoro e sono state piacevoli da gustare, ma poi Catylin aveva paura di questo sorriso ... "
Prendiamo: 2 farina a tazza e mezzo, mezzo cucchiaio di polvere di cottura, di mezza tazza di burro e zucchero di canna, uovo, una tazza di miele, un bicchiere di kefir, su un cucchiaino di cannella e zenzero macinato, sale.
Collegare gli ingredienti secchi. Ora in un contenitore separato frusta olio con zucchero. Quindi - l'uovo, bene per distruggere, e poi - tesoro. Stracciamo la nostra "polvere" e versiamo il kefir alternativamente, iniziando e terminando con un componente secco. Allora tutto questo - negli stampi e cuocere circa mezz'ora nel forno, finché non scuote e non chiede allo stomaco!
Insalata con mele da Serne
"Sersiy Table, è un requisito, clitato. Hanno iniziato con una zuppa spesso da castagne, pane caldo e lattuga con mele e noci forestali. Questo è stato seguito da torta con minori, prosciutto cotto per miele, in umido in carote petrolifere, fagioli bianchi con lardo e cigno fritto, farcito con funghi e ostriche. Tyrion è stato tenuto con squisita cortesia, offrendo sorella i pezzi più lacrimali, e mangiavano solo ciò che ha mangiato. "
Prendiamo: due mele, un mazzo di verde (masha-insalata raccomandato), grammi 50 formaggio tipo feta, 3 cucchiai di miele riscaldato, 2 cucchiaini di aceto balsamico, noci (non è possibile forestali e noci di cedro), cereali del melograno per decorazione.
Le mele tagliate le piastre, la rimozione dei nuclei, tra di loro messe i pezzi di formaggio e loro stessi in green. Da sopra - noci e grani di melograno, poi annaviamo la miscela di miele con aceto e leggermente pepe.
Formaggio con mele al forno nel porto reale
"Alla fine, gli ospiti arrivarono il formaggio di capra con mele al forno. Nella sala odorava la cannella, e il kettlbli era le ginocchia prima della regina di nuovo. "
Prendiamo: 2 mele, 2 cucchiai di olio salato e miele, una tazza e mezza tazze di sidro, 100 g di formaggio di capra, noci e ribes (e cos'altro è per topping), un piccolo cannella e pepe macinato.
Olio cremoso calmo su una padella, topping e mele arrostite tritate su fette. Dopo aver versato tutto questo, Sidrom e leggermente "adatto" per ammorbidire. Ora stenditi su una teglia con una pergamena, cosparsa di un formaggio compiuto e prova nel forno finché il formaggio non si sciogliesse. Nel frattempo, nei resti del sidro versare miele, versare dadi, frutta secca e spezie. E bollire a fuoco basso prima di ispessimento. Ora antichiamo le mele con questa salsa, cospartiamo con una goccia di cannella in cima - e la sanguinistica divora!