Dálkurinn okkar, Ella Darzay, hefur sérstaka gjöf. Hún veit hvernig á að skrifa um venjulegt atriði og fyrirbæri (um þá sem pirra ferðamenn, um uglur og lark, um skuldara og elskendur) þannig að það veldur óhjákvæmilega stormandi umræðu. Við skulum sjá hvort þessi tími muni ná árangri. Við gerum nú þegar veðmál.
Af einhverri ástæðu, hrasa oft á internetinu á greinar með heillandi nöfn eins og "vinur þinn grænmetisæta. Hvað skal gera?" Og svo yfirleitt: "Vinur þinn Grænmetisæta: hvernig á að haga sér við hann?!" Í hvert skipti sem ég velti fyrir mér, en lesið vandlega fyrirhugaða. Og ég skil að ég skil ekki neitt yfirleitt.
Samkvæmt þessum texta, grænmetisætur allt brjálaður, sem nauðsynlegt er að meðhöndla sem lítil börn í besta falli. Í versta falli - bara svona fyrir brjálaður. Að brúna og á sama tíma mjög sárt:
- Ó, reyndu ekki að brjóta vin þinn! Eftir allt saman, hann getur verið meiddur af sambandi þínu!
- Alltaf að hafa grænmetisrétt á lager! (Og í vasa - sykur).
- Farðu á sérstakan veitingastað, borða gulrót Casserole, vináttu er mikilvægara og steikið sem þú getur borðað og annar tími!
- Ef vinur þinn segir að skrímsli séu skrímsli, og þú persónulega, vegna ástarinnar, helvíti er að bíða eftir helvíti, reyndu að vera ósammála sjónarmiði hans, þá að minnsta kosti ekki að halda því fram! Eftir allt saman er vináttu dýrari.
"Reyndu ekki að sýna augu vinar þíns í skinnfeldi, það getur komið í veg fyrir það eða tvíster." Horfðu í fataskápnum fötunum án þess að nota húð eða dýrahúð.
Osfrv
En tillögur sjálfir eru sérstaklega á óvart, og sú staðreynd að þessar leiðbeiningar bjóða upp á auðlindir vingjarnlegur til grænmetisæta. Hver hefur enga markmið að móðga fátækt fólk eða búa til þau mynd af fólki sem er viðkvæmt fyrir félagsskap. Þvert á móti! Þeir styðja þá svo! Þeir reyna að létta lífið, snúa sér í fullkomna heimskingja, snerta og lykkja á ákveðnum efnum. Þá erum við að tala um matreiðslu óskir.
Svo ég, til dæmis, líkar ekki melóna. Og ána fiskur. Og cilanthole. Og ég veit að okkur, svona, ekki sælu, ekki einn eða tveir, og mikið. Ímyndaðu þér að þú lesir lýsingu á réttu hegðunarstefnu við okkur. Og byrja að haga sér í samræmi við það. Fela frá okkur cilantro. Við augum Georgíu veitingastaðsins, breyttu í næsta sundið, og þá mun Kinza hoppa út úr veitingastaðnum og vilja ráðast á? Og þegar við skipuleggjum (einu sinni á nokkrum árum, eftir að frjálslegur kokkur mun setja þetta gras í eggjakaka okkar) prédikar um efnið "bragðið af kilant er jafnt bragð af skýi, og því er það að borða einn fífl" varlega Tryggðu okkur og reyndu að þýða samtalið við annað efni. Kynnt? Líkaði?
Ég veit ekki, kannski einhver frá grænmetisæta (eða jafnvel meira af vegans, þessi litla afsökunar, þó að það ætti einnig að halda því fram að allir) eins og þetta. Mest árásargjarnasta sem ekki borðar kjöt af hugmyndafræðilegum sjónarmiðum og reynir að draga þig til hliðar þinnar. En þú lítur út - svo eftir allt minnihlutann! Já, þeir eru sláandi, en einmitt vegna þess að löngun þeirra er að bera fólk létt og verönd.
Flestir grænmetisætur þurfa ekki að gera hugmyndafræði frá næringu þeirra. Þeir líkar ekki bara við kjöt, til dæmis. Eða það er ómögulegt af læknisfræðilegum ástæðum. Og við gerum okkur ekki grein fyrir því að sumir af vinum okkar og kunningjum eru grænmetisætur. Vegna þess að þeir pissa í raun að maður borðar aðeins ef hann auglýsir það. Sjálfur leggur athygli á að það sé ekki auðvelt að panta salat með rækju, en vegna þess að kjúklingurinn er ekki góður. Annars muntu ekki hugsa um það. Jæja, rækjur. Ljúffengur!
Þetta fólk, rólegt og ágætis meirihluti, er hægt að sjá um sjálfa sig. Ekki nefna eftir boð um afmæli eða brúðkaup krefjandi til að búa til sérstakan valmynd fyrir sjálfan þig, svona góður. Þeir geta fundið grænmetisrétt á hvaða veitingastað sem er. Þó að kartöflur Fry er í einhverjum er í raun! Þegar gönguferðir heimsækja fólk sem veit ekki hvernig á að elda án smjör og majónesa, geta þeir grípa salat og pakka af pasta fyrir sig.
Þá þarftu ekki að hugsa, hvernig á að haga sér við grænmetisæta. Vegna þess að þetta er spurning sem er mismunun og heimskur. Frá flokki "hvernig á að haga sér við konu" eða "hvernig á að haga sér með skíðamaður." Eftir allt saman, grænmetisæta er ekki sjúkdómur, en bara spurning um smekk fíkn.
Og svarið við þessari spurningu kann að vera einn: hegða sér með þeim eins og venjulega. Ekki klæðast með þeim, eins og með skriflegu rör. En ekki falla í mikla áfall og tilkynna ekki að þeir kenna slíkt val, læra að vinur þinn borðar ekki kjöt. Matreiðsluvenjur, óháð þeim ástæðum sem þau eru af völdum - þetta er persónulegt mál, ekki opinber.