Fljótlega, fljótlega á öllum skjánum landsins ... það er í öllum húsbarnum og á öllum götum og í borginni og í borginni - verður höfuðlaus lyktin af steiktum. Hreinsa en allir fuglar og blóm sem tilkynna okkur um komu þessa vors! Við erum að undirbúa grillið okkar, haldið kol með þurrum - en á meðan við þjálfa áskorunina heima fyrir ofan grillið;)
Classic Recipe: Sharp Wings
Ferlið sjálft. Vængir eru nú þegar þvegnir þurrkaðir? Við þvoum þá með gaffli og lá í skál, en fyrir mun setja á sósu. Það er búið til úr kreista sítrónum og olíum, salti og pipar - eins langt og ég elska. Brotið vængina, að skreyta hakkað steinselju - og láta þá hugsa um líf á köldum stað nokkrum klukkustundum. Nú erum við að skipuleggja fund með sneiðhringnum lauk - og steikja til ríkisins "Ég get ekki þegar, ég ætti að brýna því að borða það!"
Japanska uppskrift: Kjúklingur Yakitor er
Ferlið sjálft. Soja sósa, sykri, hveiti og víni eru sameinaðir í potti - og náið samskipti í lágmarki ljósi á 10 mínútum. Nú læri, sneið á stykki af þægilegum stærð, með Macaus í sósu, interfer - og þjórfé (reglulega frekar að vísa til sósu) - til þægilegra auga og magaástand.
Sea Uppskrift: heitt smokkfiskur
Ferlið sjálft. Við klippum þvegið og skrældar sjóskór á þægilegum hlutum, nudda salt-piparinn, við ríða í góðum vöðun eða þvo skewers og settum í skál. Olía, edik, sítrónusafi og krydd verða í marinade. Smokkfiskur hellti þeim og farðu í svalan í nokkrar klukkustundir, stundum að snúa sér að öðru tunnu. Og nú erum við að elda á grillið, vökva leifarnar á marinade - og fljúga, dreyma um sólkerfis sjávar og yfirgefin strendur!
Uppskrift halla: grænmeti fjölbreytt
Ferlið sjálft. Öll grænmeti skera í stórar plötur. Sveppir - allt eftir stærð þeirra skera í tvennt eða fara svo. Gulrót og kartöflur í 5 mínútur kasta í sjóðandi vatni, draga út og láta þá fara. Af olíu, hvítlauk, grænu, sprinkling-meira, við byggjum marinade - og látið grænmetið okkar vera trylltur í nokkrar klukkustundir. Og nú - eldur! Það er, þeir eru í eldi! Og það kemur í ljós frábært grænmetisranni, sem er virkur ákærður og gráðugur kjöt. Svo ekki iðrast kartöflur og tómatar!
Uppskrift Thai: Rækjur með reyk
Ferlið sjálft. Hreinsað rækjur í hálftíma fljóta soja sósu. Á blöndu af rjóma og ólífuolíu, örlítið steikt sneið laukur, hvítlaukur og engifer. Nú verða rækjur að mæta með kryddaðri blöndu og með sneiðum kryddjurtum - og steikja að stigi "þola fleiri sveitir"! Og þá er engin elskan hamingju.
Ítalska uppskrift: TOMATO BRUSCHETTA
Ferlið sjálft. Baguette skera og skera, skorpu með hvítlauk. Við setjum hakkað ostur og tómatar á stígvélunum, við skreyta grasið, en hreinsaðu salt-piparinn - og pry nokkrar mínútur. Solid Dolce-Vita er hátíðlega lýst opinn!
Uppskrift American: Barbecue Burger
Ferlið sjálft. Þó að skóginn sé hlýrri eftir kæli við stofuhita, skera agúrka tætlurnar meðfram. Bacon steikja í pönnu, stjórnum eru örlítið beitt og rifin á grillinu. Salat þjóta handvirkt og stökkva með olíu og sítrónusafa. Cutlets gera absocone, salt-árstíð, steikja í nokkrum mínútum á báðum hliðum, setja ostur á þá og steikja í eina mínútu. Nú eru bjöllurnar kreista með sósu og leggja út hönnun allra tiltækra innihaldsefna í þeim: ketillinn með osti, beikon, gúrkur og salati. Og opna munninn saumaður!
Uppskrift óvænt: brennt ananas
Ferlið sjálft. Hunang leysist upp í 4 skeiðar af heitu vatni, engifer er hreint, þrír á grater og senda það í honeymath. Láttu 10 mínútur standa - "Ímyndaðu þér, þá cessum. Minn og skera ananas - og steikja mínútur með 3-4 mínútur á hvorri hlið stykki, vökva sterkan sósu. Slík "grillið vítamín" er fullkomlega ásamt steiktum kjöti og missa þyngd og grænmetisætur njóta þeirra á sérstökum disk!