Ertu að bíða eftir manni að heimsækja og hugsa að slá hann með matreiðslu hæfileika þína? Keypti fallega matreiðslubók með uppskriftum frá bestu matreiðslumönnum? Ætlar að kaupa sjávarfang á verði vængsins frá Boeing? Jæja, til einskis. High eldhús diskar hann og á veitingastaðnum. Þú munt ekki koma á óvart neinn.
En gleymt bragð bernsku mun ekki aðeins vera undrandi, heldur einnig að furða. Beint inn í hjartað.
Salat af sauerkraut.
Vetur. Kvöld. Frá eldhúsinu appetizing lykt af cutlets og mamma er nú þegar að knýja á brún pönnu með puree fyrir mashed kartöflur. Þetta hljóð er eins og byrjunarbyssu skot: Þú kastar upp bók og farðu í ganginum fyrir jakkann. Vegna þess að þú pantaðir að koma með hvítkál frá svölunum, og þú gleymdi, gleymdi! Og sleppa inniskó gleymdi. Þess vegna stendur þú á einum fæti - gólfið er ís. Og hvítkálin er ís, en leitað enn. Björt stykki. Þetta stykki verður brotið, vökvað með viðkvæmum sólblómaolíu og stökk fínt hakkað lauk. Og súrt ísflögur munu criste á tennurnar. Mundu, ekki satt? Svo man hann líka. Í samlagning, hann sjálfur brotinn þetta hvítkál-ís blása, og vissulega, sláðu ítrekað fingrum sínum með hamar. Og frá þessari hvítkál varð aðeins tastier.
Leyndarmál þessa salat er í frosti, auðvitað. Svo kaupa bara plast fötu í matvörubúð með hvítkál og sól í frystinum. Komdu út 20 mínútum fyrir kvöldmat.
Ureated epli
Í Rustic hús ömmu voru tveir mjög hræðilegir staðir - háaloftinu og kjallarinn. Á háaloftinu var nauðsynlegt að klifra á hverjum degi, þannig að í heitu vingjarnlegu fyrirtæki til að segja hryllingasögurnar. Það var aldrei nauðsynlegt að klifra kjallarann, því að hetjur hryllinganna eru án efa þar sem þeir bjuggu þar. Jæja, svartur hönd og Canon - Cannibal nákvæmlega þaðan. Og það var tunnu þar. Fyllt með miklum lykta vatni, sem kældu hendurnar svo að það varð ljóst, þar sem svartur hönd tók. En í þessu vatni sneru þeir sterka, tart, eny-sætar uriced epli. Kalt - þegar tennur minn Lomico. Ómissandi í heitum hádegi. Og aðeins strákar komu niður fyrir þá. Hver fékk epli - þessi hetja. Á trúr dauðanum gengu þeir, ef þú heldur.
Auðvitað, elda epli sjálfur, þú getur varla orðið - hvar ertu frá tunnu, ekki satt? Sem betur fer geturðu keypt þau. En ekki láta seljanda setja epli í nakinn pakka - aðeins með saltvatni! Og jafnvel í flösku af annarri súrsuhnetu - það er flösku, ef það selur rétt epli. Hús til að flytja epli í potti og þetta mjög saltvatn. Og í kæli eru þau.
Eggjakaka "knevdovsky"
Móðir mín hefur aldrei tekist. Þétt, en á sama tíma lofti. Skerið á fullkomlega slétt rétthyrninga, en veifa ofan frá. Teygjanlegt og ótrúlega plump. Það er örugglega svolítið heitt - það var nauðsynlegt að sitja á heitum, til að skína í það fyrir gaffli, sjá hvernig hann skjálfti. Bíddu þar til kólna niður. A heitt olette bráðnar í munninum alveg sjálfstætt og skilið eftir frábæra rjómalögðu eftirfylgni. Uppskriftin fyrir þessa eggjaköku er ráðgáta þakið myrkri. Það er orðrómur, það var undirbúið úr eggduftinu, en hvorki hlutföllin, og nákvæmlega uppskriftin bjargaði ekki sögunni. Og það er ekki vitað hvar á að taka eggduft. Hins vegar er næstum nákvæmur afrit af leikskóla eggjakaka verið endurskapað: 6 egg, 300 ml af mjólk og klípa af salti, en í engu tilviki að slá! Hitið ofninn í 200 gráður, smyrja lögun olíunnar, hella í það eggblönduna og baka í um það bil 30 mínútur. Berið fram, loka tár af lunizing.
Mjólk súpu
Ef þú heldur það, þá er þetta alls ekki súpa, en vermicelline í mjólk. En það var þetta vermichel í mjólk einu sinni og að eilífu skipt okkur á eigin spýtur og ókunnugum. Á þeim sem elska mjólkurafurðir og þá sem hata þá. Gulur wrinkled kvikmynd í miðju plötunnar. Dragðu, sætur, rjómalöguð. Ógeðslegt. Yndisleg. Sama, elskaði manninn þinn Þessar flestir falsar eða hataðir - kvikmyndin ætti að vera, og það er það! Til að plástur það með fingri, og fingurinn sleikir þá, ekið augað. Eða þvert á móti krefst hann um brún plötunnar. En án kvikmyndar - ekki það! Þessi grundvallar súpa er ekki svo auðvelt að elda, í raun. Vegna þess að það er hægt að þjóna því aðeins í morgunmat. Svo - þú verður að fara upp snemma og fara á markaðinn. Og þar valið alvöru Rustic mjólk. Frá kýrinni sem. Ekki einu sinni að reyna að undirbúa mjólkurúpa úr búð mjólk - hræðileg áhrif mun birtast út. Og án froðu.
Niðursoðinn fiskur súpu
Aðeins og eingöngu úr bleikum laxi í eigin safa. SAIR er að gritting og allir spilla. Það var nauðsynlegt að framfarir aðeins illt lauk boga, sem við, láta leka augu, klifraði ferskasta rúgskórinn, þykkt saltað. Og þeir reyndu að drepa brennandi súpuna. Af einhverri ástæðu var hann alltaf að brenna. Sennilega vegna þess að það var venjulega undirbúið í vetur. Þess vegna byrjaði það ekki aðeins tár yfir diskinn, en einnig snot. Jæja, bara með glæru. Blautur buxur, kinnar rauður. Mamma er ekið vegna töflunnar í baðinu - til að hámarka. Og fingurna hlýða ekki - frosinn. Aðeins súpa getur bjargað hetjan að deyja frá frostbite. Aðeins fiskur súpa! Hvað þetta súpa er gott - hann hefur engar leyndarmál, og hann er að undirbúa grunn. Þó nei - það er leyndarmál: Bankinn í hnífinu ætti að vera aðeins einn. Og stykki af fiski í diski ætti að vera aðeins einn. Puffs diskur, og farðu síðan í eina mínútu. Og farðu ekki, meðan hann getur ekki skilið pönnu sína úr pönnu.
Dumplings með ediki
Þessi uppskrift er fyrir alvarlegt samband, þeir munu ekki ná þeim á fyrsta kvöldmatinn. Vegna þess að dumplings ætti að vera sculpt einn. Og vissulega saman. Til að gangast undir blaut handklæði, það er þétt deig, þar sem kúlurnar eru óséður og fara í munninn. Mmmm ... en það mikilvægasta í innlendum dumplings er enn edik. Áður en þú tekur tilbúnar dumplings úr pönnu skaltu hella í skál af vatni þar sem þau voru soðin. Athugaðu edikið - auðveldasta, Apple. Og þétt. Og innstungur fela mikið í burtu! Pelmeni verður að borða skeið. Taktu upp dumplings og slepptu í skál með ediki. Afli og sendu munninn. Og heilsa strax. Til að brenna fyrst með bráða sýru, og strax - heitt kjöt seyði.
Fiskur undir maroyadom.
Diskurinn er örugglega hátíðlegur. Vegna þess að ef það var að undirbúa móður mína - það þýðir að það verður gestir. Og ef það var að undirbúa í skólastofunni - þá skál, matur! The súr-sætur sjávar "skinn kápu" vistað hvaða skinny heck, töfrandi að snúa illa lykta hans blek hold í eitthvað blíður og ilmandi. Almennt er þetta ótrúlegt fat. Við skildu að þessi uppskrift var mjög fæddur mjög einföld: það var nauðsynlegt að nota einhvern veginn óaðfinnanlegan fisk og grænmeti sem eru nú þegar svo slæmt að þeir geti verið fíngerðar. En ljúffengur eins og það var! Samkvæmt því er leyndarmál þessa fat enn það sama - undirbúið það frá einhverjum nastiness. Taktu sömu heck. Eða mintai taka. Þorskur þarf ekki, það stinkar ekki. Fiskurinn ætti að vera þannig að andinn fangar - aðeins þá mun það ekki brjóta hana hræðilega súrt tómatmauk. Já, límið verður að vera svo súrt þannig að þú hafir tár frá augum sem sprinkled er þegar þú reynir gólfið í teskeið. Og látið gulrótinn vera dýrt - sá sem hnoðar í fallegum töskur liggur. Hún er mjög sætur. Gulrót úr æsku, var sætur, vegna þess að fara. Já, hvar tekur nú slíkt.
Súkkulaði pylsur.
Besta eftirrétt í heimi. Það er best strax eftir Mamina Napoleon og soðið þéttan mjólk. En til að reyna að suðu þéttu mjólk, var hægt að öskra á eyrunum, svo vertu viss um - maðurinn þinn reyndi þegar að elda það. Reyndar er þetta það fyrsta sem hann gerði, um leið og hann flutti frá foreldrum sínum. Og móðir Napóleon er það sem hann etur þegar þeir heimsóttu þau. En súkkulaði pylsa Hann reyndi ekki að reyna tuttugu ár fyrir víst. Vegna þess að smjörið er illt kólesteról, og "jubilee" kexinn er nú með hnetum, með korni, með lögun Lysim. Í raun liggur einfaldasta "afmæli" á neðri hillunni í versluninni. Og þar - kakóduft án sykurs og vítamín flókið í samsetningu. Það er allt að taka og gera pylsa. Eins og í æsku. Mikilvægast er ekki að vefja pylsur í matfilmunni. Það ætti að vera í filmu. Að ekki strax dreifa. Að þjást, sjá fyrir. Jæja, til þess að spýta, þá með þeim stykki af filmu, sem aldrei tókst að rífa burt. Það er ljúffengasta.
