Kvöldið á erfiðum degi er ekki endilega að standa undir lotu dumplings, frowning andlit og alhliða vinnuleysi. Einföld galdramaður frá því sem var - og kvöldið hættir að vera leiðinlegur! Og það verður ljúffengt ...
Háþróun á StayScape: Julien í 15 mínútur
Hlaupa í kæli er enn svolítið. Vissulega einhvers staðar í útjaðri frystanna, frosnar skera súlföt eru frosin, í búnt grænmetis, peru og tapar búnt dill-steinselju, í olíunni nær smám saman sál stykki af osti og á hillunni af sýrðum rjóma. Nú erum við öll að eyða einhverjum af þeim, og sjálfum þér - frá miklum skorti á mat og rómantík!
Þannig að laukin skera út skýrt og ásamt sveppum sem við sendum í pönnu. Þó að þeir séu fimm mínútur verða rumbling, klippa kjúklinginn og grænu, nudda osturinn. Ég sendi kjöt í sama pönnu, fylgir honum - nokkrar skeiðar af sýrðum rjóma. Eldur endurspeglar tafarlaust og eftir eina mínútu af salt-pipar. Eftir það, láðu út til Koxitsa (við erum ánægð, Julien, eða hvar?), Stökkva með rifnum osti og grænum. Þrjár mínútur í ofni - og hátíðlega fara á sviðið "og ég mun gefa að drekka vín"!
Túnfiskur-vel gert: dásamlegt salat frá niðursoðnum dósum
Það verður engin verönd bankans af niðursoðnum gúrkum þriðja óþarfa. Svo skaltu opna krukkuna, holræsi vökvann úr henni. Ef túnfiskurinn var í eigin safa, dreypi við ólífuolíu, ef í olíu - ekkert sem við dreypi. Í skál af honum, og eftir honum - kotasæla. Eftir það - hakkað gúrkur (og þeir byrja nú þegar með Lyamur de Troita). Næst - The mulinn skál, á drip á sinnep og sítrónusafa, getur verið skeið af majónesi eða einhverjum öðrum viðeigandi sósu ... og hér (þegar við sundl niður niðurstöðuna á plötum) alvöru matreiðslu orgy með mörgum magafrumum er þróast!
Án kjöts, en smekkleg: kúrbít undir sveppasósu í 10 mínútur
Kúrbít skorið með latrandi hringi og skrokkum í djúpum pönnu, þar til það mýkir. Og við höfum enn fimm mínútur í örbylgjuofn sveppum. Nú, af þeim, fæðingarmörkum þeirra, svo og jógúrt, grænmeti og pipar, byggja við sósu - og hella því í kúrbítinn, tæma vökvann þar sem þeir langudagaði þar. Nokkrum mínútum í eldi - og einfaldasta, en klifra dásamlegt fat er tilbúið!
Miðjarðarhafið kvöld: fiskur, hrísgrjón, grænmeti og engin spenna
Fjarlægi úr öðrum gjaldi: nokkrir tómatar niðursoðinn í eigin safa, par af gulrótum og peru, hálf sítrónu og steinselju. Tomatar og laukur skera í þá í samræmi við plascape þeirra, ég nuddi gulrótið - og nú dreifði ég öllu fyrirtækinu í formi laga. Á sama tíma, með sigurvegara, tómatar eru stoltir. Öll þessi bygging er úðað með jurtaolíu - og bakað í ofni í um það bil 7 mínútur.
Nú er fyrirtækið sameinað með sneiðri sítrónu og mulið grænn - og fyrirtækið er racas í margra mínútur 3. Og nú munum við heilsa nýjum meðlimi - glas af hrísgrjónum! Ef hann skortir alla vökva sem valin er af öllu, bæta við vatni þannig að það nær yfir það - og thymbyging heldur áfram í 15 mínútur.
Og hér munu þeir íhuga hátíðlega sameiginlega aðila, og við höfum dýrð og ánægju!
Dolce Vita í Uno Momento: Pasta Carbonara
Svo er Spaghetti soðið til stöðu "Al Dente", það er nokkrar mínútur minna en þau prófuð með leiðbeiningum um umbúðirnar. Og við skera enn beikon, hvítlauk alger, nudda ostur. Nú er olían hituð í pönnu sem við munum senda hvítlauk, og þá skrifa beikon þar. Yolki Solim-Perchym, pylsur gaffal, eftir það sem þeir eru með rjóma og osti til þeirra - og blandaðu vel.
Spaghetti hefur boðað (nákvæmari áður en ekki er soðið)? Á colander, og síðan í pönnu, ofan á sósu, þá beikon, á hæsta grænu, nokkrum mínútum í eldi ... og - Fa subito! Hvað þýðir að okkar álit þýðir "skulum fljótt kayfan!"
Texti Höfundur: Julia Seket