Á netinu eru högg parades af mest afþreytt ís á jörðinni: eins og "frá kolkrabba", "með um-grár", "með gullblöð" ... Cool, auðvitað, að mannkynið hefur svo ímyndunarafl, En einhvern veginn vil ég spyrja: Jæja, og hvað? Ríkur faders þeirra.
Við erum ekki kalt frá þessum perversions, né heitt ... en frá Piksovsky högg frit-aiskrim-parades þú munt örugglega verða minna heitt ... og meira ljúffengur! Uppskriftir okkar eru fyrir mest djörf sunbalances :)
1. Husty ís
Innihaldsefni: Politra rjómi, þrír eggjarauða, 100 g af sykri, hamarblöndu af mismunandi paprikum (svart, hvítt, bleikur) - um helmingur skeið, allt eftir því hversu mikla ástríðu er að skarpur. Ferlið sjálft. Krem er komið í sjóða í potti með þykkt botn og slökktu strax á. Yolks eru rækilega þeyttar með sykri, bæta þeim við í örlítið fitchained rjóma - og vandlega hita upp á hægum hita, ekki liggja eins og það ætti að hræra. Nú er ég að kreista piparblönduna þar, látið allt standa og kæla að stofuhita - og þá sendum við pott í nokkrar klukkustundir í frystinum. Hvert klukkustund heimsækir framtíðarís okkar og hrærið. Og að lokum, bæta við kælingu og pipar í kvöld!
2. Ís með hvítlauk
Innihaldsefni: Stórt þroskað avókadó, 250 ml af feita kremi, 125 ml jógúrt án aukefna, 3-4 sykurskeiðar (betri brúnn), hvítlaukur, á par af grænum basil útibúum, Tarkhun og myntu, par af sítrónusafa skeiðar, svart pipar, salt. Ferlið sjálft. Grænt bæklingar eru mulið í blöndunartæki með par af köldu vatni, ýttu á safa í gegnum grisju. Frá avókadó, taktu úr holdinu, og eftirliggjandi helmingur vatn sítrónusafa. Holdið af sólmáli, perchym og puriruze í blöndunartæki með hvítlauk. Jógúrt er vel blandað með sykri og blandið saman með avocadic puree og safa safa. Þar, bæta við eins og þeyttum rjóma. Nú setjum við þennan massa í frystinum í 6-8 klukkustundir (trufla það), þá sundrast á körfum eða bolla - og gleðjist í lífinu í öllum sterkum einkennum hennar!
3. Ís með gúrkur
Innihaldsefni: Hillur af fastum gúrkur, 250 g af mjúkum kremosti, kreista sítrónu, par af timjan útibúum, salt-pipar. Ferlið sjálft. Gúrkur hreinn frá skinnum og fjarlægðu fræ, skera í fínt og frosti í frystinum og hálft. Nú blendim blender, bæta öllum öðrum innihaldsefnum og koma í skemmtilega einsleitni. Ég breiða út pape í bolla, skreytt með grænu, pepperm, enn flott - og raða vítamín og stöðugleika aðila!
4. Tómatís
Innihaldsefni: 3 eggjarauða, 150 g af fitukrem, 100 g af sykri, 100 g af tómatmauk, par af matskeiðar af berja sósu (til dæmis, skemmtiferðaskip) fyrir "fægja". Ferlið sjálft. Við blandum eggjarauða, rjóma og sykri með salti í stórum potti, setjið allt á vatnsbaði og Tom þar, en bindi eykst ekki sinnum tvo. Nú erum við að slá blönduna vel, bæta við tómatmauk við það, hrærið - og látið það vera frosið í frystinum þar til það leysir. Og nú er hægt að spila með gestum í leiknum "Þú getur ekki giska á hvaða köldu fat gaf þér brúnt sköpunargáfu mína!"
5. Rice ís
Innihaldsefni: Bank af þéttum mjólk, kókosmjólk banka, stórt glas af mjólk venjulegt, glas af hrísgrjónum, mangó, vanillíni, salt. Ferlið sjálft. Kókosmjólk er þeytt með hefðbundnum, bragðefni Vanilíni og sjóða í þessari blöndu. Þegar það er tilbúið skaltu bæta við nokkrum glösum af vatni og þéttu mjólk, svo og sneið mangó, örlítið salt - og sendu það til að fjarlægja í frystinum. Hætta þér, bíða eftir upprunalegu eftirréttinum? Það er kominn tími til að kasta!
6. Grasker ís
Innihaldsefni: Poliversale Tiking, hálf lítra mjólk, 250 ml af rjóma, 6 eggjarauða, 150 g af sykri, matskeið af duftformi sykur, vanillíni. Ferlið sjálft. Grasker skera í teningur, hella mjólk, bæta við sykri og vanillíni. Elda í 15 mínútur, kaldur og urnair. Við förum með eggjarauða og við komum inn í þau í puree þunnt, látið það sjóða og kvelja á hægfara vettvangi í 5 mínútur, hrærið - það þykkir ekki. Látið kólna, og við erum enn að þeyttum rjóma með dufti. Við gerum vandlega inn í grasker massa okkar - og senda Apartons í frystinum í 5. Á þessum tíma er það reglulega að heimsækja að blanda - og hvernig ljúffengur kaldari ætti að vera truflaður!
7. Gulrótís
Innihaldsefni: Kilalo ungir gulrætur, nokkrar appelsínur, sítrónu, hálf lítra krem, 8 matskeiðar af sykri. Ferlið sjálft. Juicer er að kreista safa og úr gulrótinu og frá sítrusávöxtum, blandaðu þeim, leysið upp sykur í þeim. Kremið er vel þeyttum með blöndunartæki, á leiðinni með þunnt hálsi, sem við hella safa og halda áfram þessu ferli til einsleitni þeyðnings. Hylja myndina og settu í nokkrar klukkustundir í frystinum. Hvíta blöndunartækið - og aftur þar. Við endurtaka þetta ferli þrisvar sinnum, þar til ísinn okkar verður fullkominn og ástríðufullur löngun okkar til að gleypa það - irresistible!
8. Ís úr grænu tei á japönsku
Innihaldsefni: Grænt te, 6 egg, 100 g af duftformi, á teskeið af sítrónusafa og soja sósu, glas af feita kremi. Ferlið sjálft. Te fer í duft - blender eða pestle. Bruggun sterkari te. Aðskilið eggjarauða úr próteinum. Squirs þeyttum með hálf dufti. Yolks - Blandið með sojasósu, te og sítrónusafa. Setjið síðan eftir duftið og sláðu blönduna í góða froðu. Áður en sama ástandið berum við kremið, við tengjum allt sem við höfum, blandað vandlega - og sendu nokkrar klukkustundir í kæli. Tenging, KAYF-SAN!
9. Lavender ís
Innihaldsefni: 2 skeiðar af þurru lavender, 3 glös af feita rjóma, glasi af sykri, 4 eggjarauða, par af teskeiðar af hveiti. Ferlið sjálft. Í rjómi, bætið lavender og látið sjóða. Látið það vera kaldur í um það bil 15 mínútur, og meðan við erum að henda eggjarauða með sykri meðan, og þá bæta við hveiti þar. Nú eru Lavender krem síur síun, tengja við "próf", þeyttum - og taktu það allt á litlum hita áður en þykknun er (en ekki sjóðandi á sama tíma). Aftur, ég legg áherslu á - og sendu í kæli í 20 mínútur. Og þá - í hlekknum til frysti. Frosinn - Berið, sigtaðu bernsku okkar um "fundi okkar með þér bláum blómum."
10. Steiktur ís
Innihaldsefni: Kilogram "Baton" af keyptum ís, 3 egg, par af pakkningum af sætum kornflögum, jurtaolíu, þú getur samt síróp og myntu til að skreyta. Ferlið sjálft. Frá ís, myndum við kúlurnar með sérstökum skeið (eða einfaldlega skera á "múrsteinar") - og haltu í frystinum í langan tíma til að frysta. Eggar eru þeyttar í froðu, flögur tættir Rolling PIN. Hvert stykki af frosnum ís Macaus í eggjum, þá í flögum - og svo þrisvar, eftir hvert skipti, sendi til Preampen. Hitið olíuna í djúpum pönnu, immersed þar ís í breading og steikja. Nú erum við vatn, skreyta og gleypa!
