Auðvitað líkar það ekki við neinn, en þú þarft einfaldlega að hreinsa heima. Ekki aðeins er skipulagt matargerð stuðlar að heilbrigðari næringu, það þýðir einnig að matur sem notaður er mjög öruggur til neyslu. Eitt af hreinsiefni í eldhúsinu er að hreinsa kæli og frystirinn. Strax ættirðu að muna grunnregluna: "Ef þú efast um vöruna, henda því í burtu!". Þetta er besta ráðin sem mun hjálpa til við að forðast matareitrun. Svo, hvernig á að koma í veg fyrir í kæli og frysti.
Kæliskápur
1. Þú þarft að byrja með samantekt á matargerðarbúnaði og velja þann dag þegar kæliin verða eins lítil og mögulegt er. Þú þarft að fá allt frá kæli og kasta yfir moldy eða grunsamlegar vörur. Það er einnig nauðsynlegt að athuga dagsetningar allra vara til að stöðva hæfi og senda allt sem er tímabært, í ruslið.2. Þurrkaðu hillurnar og skúffurnar með heitu vatni með sápu. Eftir það, allt sem þú þarft að þorna klútinn.
3. Fold allt byrjað, en hentugur krydd og eldsneyti í eina ílát. Það er nauðsynlegt að setja allt þetta þannig að allt sé í hendi, og það var ekki nauðsynlegt að leita að klukkunni "einhvers staðar hið gagnstæða pipar."
4. Krefjur og flestar öndunarvörur skulu geymdar á hillum á hurðunum, þar sem það er yfirleitt heitasta kæliskápurinn. Og á svalustu stöðum (kassar), kjöt, ostar, grænmeti verður að vera geymd og allt annað sem flýgur fljótt.
5. Hægri í miðju kæli þarftu að setja opinn pakka með mat gos. Það mun gleypa alla "auka" lyktina.
6. Það er þess virði að taka hitamæli og athuga kæli til að ganga úr skugga um að hitastigið inni sé einhvers staðar á milli 2 og 4 gráður á Celsíus. Flestir sérfræðingar segja að ákjósanlegur hitastig til að geyma vörur er 3 gráður. Í frystihita ætti að vera stillt á mínus 17 gráður.
7. Kassi fyrir grænmeti (við erum að tala um nýjar gerðir af ísskápnum) studd raki til að draga úr því að draga úr grænmeti. Því grænu og ferskt grænmeti í þessum kassa mun rólega leggja í um sjö daga.
8. Í skúffunni fyrir delicacies / kjöt þarftu að geyma ferskt kjöt og osta. Óopnaðar vörur verða geymdar fyrir lokadagsetningu, en eftir að hafa verið að opna hermetic umbúðir, verður kjötið geymt allt að fimm daga og solid ostur - allt að þrjár vikur.
9. Það er nauðsynlegt að skipuleggja kæli þannig að "heilbrigðu" vörurnar stóðu fyrir framan og voru aðgengilegar. A minna heilbrigt mat sem þú þarft að staða í bakinu á kæli þannig að það leiddi ekki "snarl".
Frystir
10. Fjarlægðu alla frystirinn og indentarize vörurnar. Ef eitthvað lítur út eins og "ekki mjög" eða jafnvel það er erfitt fyrir þig að ákvarða, "hvað það er í Kulk", kasta því út án þess að hirða vafa.
11. Allt sem þú ákveður að fara, vefja í tveimur lögum af pólýetýleni eða verslun í sérstökum pakka í frystinum.
12. Soðin kjöt getur flogið í frystinum í tvo mánuði og hrár kjöt, fugl eða sjávarafurðir - um sex mánuði. Grænmeti og flestar aðrar ótengdir vörur verða áfram hentugur á árinu.