Á hverjum degi ætti maður að borða mjólkurafurðir. Margir gefa val á jógúrt, því það er ekki aðeins gagnlegt, heldur og bragðgóður. Þú getur séð jógúrt frá mismunandi framleiðendum í sölu, en fleiri og oftar neytendur neita kaupum sínum, kjósa heimaval.
Það er ekkert erfitt í undirbúningi þessa súrsúla vöru heima, aðalatriðið er að vita matreiðsluferlið, fylgjast með öllum skrefum og einnig hafa mjólk og gangsetning, án þess að jógúrt virkar ekki. Þú getur lesið allt á því á opinberu vefsíðu Zakvaski.com. Already í fullunnar vöru, á vilja, getur þú bætt við ýmsum ávöxtum, hnetum osfrv.Veldu Zaksa.
Þegar elda jógúrt heima fer mikið af því hvers konar ræsir var valinn. Í dag eru þau seld á mörgum stöðum og eru búin til af mörgum framleiðendum. Sérfræðingar segja að jógúrt sé ljúffengur og gagnlegur, þegar undirbúningur þeirra var notað með stórum útsýni yfir bakteríur.
Þú ættir að borga eftirtekt til þyngdar þurrrar vöru, sem getur verið 0,5 grömm eða 1 grömm. Sérstök áhersla skal lögð á hvernig sogskálin eru geymd, þar sem það er ómögulegt fyrir varðveislu jákvæðra eiginleika og hagkvæmni baktería sem hitastigið hækkaði umfram +10 gráður.
Um kosti jógúrt
Lokið heima jógúrt inniheldur mikið magn af gagnlegum efnum. Þessi vara er hægt að nota, jafnvel með mataræði mataræði, þó í þessu tilviki er betra að yfirgefa allar aukefni. Slík eggafurð er sérstaklega gagnleg fyrir fólk sem nýlega var samþykkt með notkun sýklalyfja, vegna þess að jógúrt hjálpar til við að fljótt endurheimta þörmum microflora. Heimabakað jógúrt er ríkur í kalsíum, nauðsynleg fyrir beinvef og taugakerfi. Afurðin sem unnin er sjálfstætt hjálpar betur frásogast steinefnum og vítamínum frá öðrum matvælum. Fyrir þá sem vilja vita um heim jógúrt, meira, eru umsagnir.Elda heima jógúrt.
Ekki vera hræddur við undirbúning þessa súrsúla vöru, þar sem ekkert er flókið í þessari aðferð. Ef um er að ræða þurrt hlé þarftu bara að gera allt í samræmi við leiðbeiningar sínar til að fá viðeigandi niðurstöðu. Það er líka önnur leið þar sem þurrt súrdough er skipt út fyrir jógúrt. Í þessu tilviki er þörf á 2 lítra af mjólk til að sjóða og fara í 45 gráður. Lítið magn af þessari mjólk í sérstökum ílátum er blandað saman við 5 matskeiðar af jógúrt, eftir það er slík blanda er transfused í aðalílátið með mjólk, sem þá er þakið loki og þakið. Eftir 8 klukkustundir er vöran vandlega blandað og send í kæli í nokkrar klukkustundir.
Möguleg skaða heima jógúrt
Venjulega veldur slík vara ekki ofnæmisviðbrögð og getur ekki skaðað ef hágæða vörur og hreinar gáma voru notaðar þegar það var undirbúið. Ef um er að ræða ofnæmi verður heimili jógúrt að yfirgefa notkun þess.