Oge erugo maka mmesapụ aka, mgbe ihe dị oke mma na ị rọrọ nrọ nke avit siri ike na avitimal siri ike. Na ajụjụ a ga-anọgide: "Olee ?!" Ebee ka ị ga-aga onyinye ndị a niile nke okike, nke dacha wụsara gị - wee mechaa mechaa nne di? Wetuo obi, isi ihe adighi nma. "PIX" maara onwe ya ka ọ bụrụ oge oyi na-egbu mmụọ, na-ekwu okwu na-egbu egbu, ọ bụghị oke ịfụ nke ọma na ntụziaka nke canning.
1. Apple Marmolade
Dị ukwuu maka ndị nwetara mwakpo nke apụl kwesịrị ekwesị nke kpebiri imeri mbara ụwa - ma soro gị malite. Na ọpụpụ, ụda ngwaahịa na-ebelata oke nke ukwuu, na uto ahụ bụ ihe dị n '! Yabụ, apụl bee n'ime iberibe ma banye n'ime mpempe kwesịrị ekwesị maka microwave. Gwara onye ọkwọ ụgbọ ala (na ngụkọta nke iko ahụ na kilo) - ma hapụ ọkara otu elekere jupụta. Anyị buru ibu - na azụ na osi ite nkeji iri ọzọ, ka mmiri pụta. N'oge a, ịnwere ike ịgbakwunye shuga (dabere na uto nke apụl). Ugbu a ọ na-akọrọ mmanụ uka a, ịtọsọ anyanwụ, bee n'ime cubes, wee fesaa ya na shuga. Childrenmụaka na-ewepụ ezigbo ndị ụwa ozugbo, ichefu banyere swiiti? Oge erugo ibudata batrị ọhụụ!
2. Apple-ginger jam
Abụọ nke mkpụrụ osisi apụl ga-achọ lemon, shuga Kilo (ma ọ bụrụ na ụdị dịgasị iche iche dị ụtọ - mgbe ahụ), mgbọrọgwụ nke ginger na ọtụtụ ndị Gingf. Apụl na-egbutu, fesa ya na lemon ihe ọ juiceụ, gbanye na saucepan, wụsa mmiri na soseji dị ike ruo mgbe ha ga-eme ya. Ugbu a, anyị jikota mmiri ọzọ ma gbanye sie uka na puree. Anyị na-agbakwunye shuga - ugboro ugboro na ọkụ, ike agwụla gị. Ka ọ dị ugbu a, echefula na nke ọzọ na-atụgharị ginger. Dị ka mkpụrụ osisi apụl - tinye ya ma sie nri maka minit 10 ọzọ. Ana m ewepụta mbọ ya ka ọ ghara ịrịba n'ime ezé - yana n'ụlọ akụ. N'oge na-adịghị anya, anyị ga-ahazi jam-seys!
3. cider
Oke zuru oke, nke na-atụ aro site na inwe ahụmihe dị iche iche: 40% nke apụl dị ilu, 40% nke ụtọ na 20% utoojoo. Ma ị nwere ike ịdị iche na nnwale! Ahịrị finely na-egbutu ma na-esi nri anụ eghe. Anyị na-achọ ka apụl uka na mmiri site na ịtinye shuga (gram 150 kwa kilo), na-akụ n'elu elu gauze. Mgbe ụbọchị ole na ole gachara, a ga-egbutu ihe ndị ọ juiceụ na anụ ahụ. Wụnyere m, tinye ihe banyere shuga dị ukwuu, mechie - ma hapụ ya ka ọ bụrụ ndị na-eme ọtụtụ izu. Mgbe edere ya, anyị na-agbaji karama ahụ ma na-atọ ụtọ nke ọma. Ka ị ghara ị rankụrụ ndị iro tupu oge eruo.
4. Ahịrị aụ apụl
Na mgbakwunye na n'ezie, apụl na mmiri, anyị ga-achọ nadars na obodo nke akwụkwọ - ya na cherị na currant, yana Mint. Ma - mmanụ a honeyụ, ntụ ọka rye, obere nnu. Na nnukwu saucepan dina n'elu, akwụkwọ currant bụ atọ nke apụl, cherị - ọzọ n'úkwù apụl, Mint - Ma Mint - ka bụ oyi akwa nke apụl. Site n'elu, anyị na-arị ugwu nke akwukwo-ahihia, kpuchie ya na okirikiri nke osisi ma tinye ihe oyi. Anyị na-ekpo ọkụ na mmiri, igbari na mmanụ a honeyụ - nnu (kwa lita 1000 mmanụ a honeyụ, grams ntụ ọka na grams 150) - ma wụsara ya na apụl. Mmegbu ga-anọkarị n'okpuru mmiri. Otu ọnwa na ọkara guzobere ịgbaziri agbaziri Chineke!
5. Wiweo jaket
Ọ bụrụ na ị ga - aga pulums - nke a apụtaghị na ọ bụ oge jikọta! Nke a pụtara na oge oyi ga-atọ ụtọ. Maka nke a, chara acha na plums na-atụgharị na poteto mashed ma ọ bụ na nnukwu pel ma ọ bụ pan, na-adịghị ala nwayọ. Na-emeghe, na-akpali akpali mgbe niile, mgbe oge ụfọdụ gbakwunye shuga ebe ahụ (ihe ruru ọkara ihe na-erughị ya, enwerekwa ọganihu, ebe ọ naghị atọcha. Ugbu a, anyị na-agbaji site na akụ na-egbu egbu - ma ma ọ bụ tụgharịa ozugbo, ma ọ bụ oge ụfọdụ na-anọ n'okpuru ala ruo mgbe elu ga-apụta na jikọrọ ọnụ. Mgbe nke ahụ gasị, ị nwere ike ịchekwa wụba ma na-enweghị ịkpụgharị, n'okpuru akpụkpọ anụ "e kegidere" mkpuchi ".
6. Gochaa grazing
N'oge a, plum puree na obere okpomọkụ bụ ịcha nwayọ ruo mgbe oke na-ebelata ugboro abụọ. Mgbe ọ na-ajụ oyi - anyị na-ete a oyi akwa n'otu na ọkara ma ọ bụ abụọ n'elu mpempe akwụkwọ, lubricated mmanụ ma ọ bụ mmanụ awụpụtara. Ha na-edebe n'ime oven, kpo oku ruo ogo 70, ruo mgbe uka ahụ juputara kpamkpam ok. Ugbu a ọ nwere ike gbagọrọ n'ime akpa, bee mma ma hapụ seagegill!
7. Mmanya Plum
N'ihi na kilogram iri, ọ ga-ewe ihe dị ka okpukpu abụọ dị ka shuga na-erughị - na n'akụkụ liter mmiri. Plums na-egbutu halves ma fee ya na shuga n'ime karama - ma kwe ka ọ dị ọkụ n'okpuru gauze bandgagers nke ụbọchị 3-4. Etu Token - anyị na-eji mmiri ezụrụ azụ ma ọ bụ naanị mmanya. Mgbe nke ahụ gasị, nke 20-30 ụbọchị, ọ ga-emesị ma ọ bụrụ na ọ ga-emecha ya. Ugbu a, na-enyocha nzacha, anyị na-agbaji na karama ahụ, anyị cleuterinatly - na na ebe gbara ọchịchịrị. Isi ihe abụghị imeghe ndị bịara abịa ebe ọ bụ ebe a na-ahụ n'anya!
8. Zabachkov jan na ginger na lemon
Mwakpo nke zukini abụghị obere ọdachi karịa ịwakpo apụl na ndị agha. Trezọ iriru na-atọ ụtọ nke Taming "Pix" ha na-eme. Nọgide na-arị ugwu, soposts? Ugbu a, anyị ga-ezitere ha kutuzku nwere ike! Yabụ, na kilo na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na na manụ, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, iko mmiri na iko mmiri. Zucchini na mkpụrụ atọ na atọ na nnukwu grater, ginger na apụl - na ndagwurugwu. Site na mmiri na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na shuga na syrop - igbari shuga. Zucchini na ginger wụsa ihe ọ juiceụ juiceụ fọdụrụ ma jiri nlezianya kpụ ọkụ n'ọnụ ka ọ ghara ịdị. Ugbu a jupụta sirop ma esi nri maka ihe dị ka nkeji iri anọ na ise, n'ihi na o kwesịrị ịdị na-akpali akpali. Mgbe zucchini nwetara ịdị nwayọọ na nghọta - ọ pụtara na jam mmakerelarị! You nwere ike tụgharịa - ma na-ele anya maka ihe mere iji mepee ma na-atọ ụtọ.
9. Ndị Zucchini
Maka otu di na nwunye nke kilomita, anyị na-ewere otu ụzọ mgbịrịgba, iberibe 4 carrots, iko shuga, na teaspoon, na-acha ọbara ọbara na ose oji, iko mmanụ, a Ugwu nke mmanya na isi nke galiki. Inine na-egbutu ya ka ị na-enwe mmasị (ma ọ bụ nke ukwuu na-ete akwụkwọ), garlic shred ma sonyere ụlọ ọrụ ahụ. Anyị na-ehi ụra na ngwa nri, jikọta nke ọma - ma mee ka abalị guzo. Ugbu a, gbasaa na mmiri ọgwụ na-enweghị atụ, sterilaiz ma tụgharịa. Na oge na-abịanụ ozugbo na-adịghị oke egwu!
10. Zucchini "fọrọ nke nta ka ibu"
Atọ 8 zucchini were nnukwu karọt, ụyọkọ dil-pasion, na-acha uhie uhie, iko mmanụ, otu iko, otu iko, otu iko nke ose. Zucchini na karọt na-esiteghị obere cubes, ha na-ezigakwa ya galik na elu. Anyị na-ehi ụra na nnu nnu, wụsara mmanụ mmanya. Ihe ndị a niile agwakọtara - ka ọ kwụrụ na ụlọ okpomọkụ atọ atọ. Anyị na-akpọsa dị ka ogige ndị na-enweghị atụ, jupụta na marinade na sterilaiz. Na imepe otu ugboro, ka m kwuo, sị: "Ọ dị mma, gịnị na-abụghị ego ?!" Na-aza ozugbo: "Ọbụna ihe ụtọ!"