Na narị afọ nke XVIII bụ oge na-adọrọ adọrọ na atụmatụ nke isi nri. N'oge ahụ, ọtụtụ ndị enweghị stovu, ha kwekọrọkwakwa. Ofzọ nke isi nri ma jiri ọtụtụ ngwa njupụta dị iche iche. Site n'oge ahụ, nri a na-ewepụta oge a na-ebu ụzọ ha, bụ naanị ndị ọkachamara na nri.
1. A na-esi nri na akpa akwa
Taa, onye na-enweghị akwụkwọ nri na-esi nri nwere ike esi nri obere efere. N'ezie, ọtụtụ ndị mmadụ taa na ụlọ ọrụ microwaves, na narị afọ nke XVIII, ọtụtụ ndị enwebeghị oven nkịtị, ha ga-eme ka ọ dị mma.
Otu n'ime ihe kasị njọ, mana ụzọ ndị a ma ama n'ụzọ kachasị ewu bụ usoro esi nri na akpa. A na-ahọrọ akwa "Ziri ezi", nke sie na mmiri iji gbanye ya. Mgbe ahụ akpa ahụ fesa ya na ntụ ma ọ bụ mmanu mmanụ, wee jupụta na nri, kegide ma sie ya ọtụtụ awa. Ọtụtụ mgbe na ibe ya sie mmiri nke abụọ, ka ị ghara ịkwụsịtụ usoro esi nri, dị ka nnukwu pudding nwere ike ime 7 ma ọ bụ karịa.
2. Usoro ichebe nri
Na narị afọ nke XVIII, n'ezie, enweghị friji ma ọ bụ friza, o siri ike idobe nri. Offọdụ n'ime ndị ahụ kasịnụ mere glacier na okpuru ulo, mana o ruru oke ọnụ, a na-ahụta nke ukwuu. Maka nke a, enwere ọtụtụ usoro dị iche iche dị iche iche iji mee ka nri dị ọhụrụ dị ka o kwere mee.TostSends TostSends, nke na-agba mbọ ma gosipụta Ezi ntụziaka nke narị afọ nke XVIII, nwalere ọtụtụ ụzọ dị iche iche maka ịchekwa nri n'oge ahụ. Ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime ha dị irè iji chekwaa ọtụtụ nri, site na strawberries na àkwá na anụ mkpọ, ọ ga-ekwe omume ịdọrọ ọtụtụ izu. Ọbụna ogige nke ngwaahịa dị na okpuru ulo nke okpuru ulo nwere ike belata okpomọkụ nke ukwuu nke na enwere ike idobe ha ọnwa ole na ole.
3. Nutmeg bụ otu n'ime ngwa nri kachasị ewu ewu.
Autmeg bụ ihe na-atọkarị ọtụtụ ndị anaghị etinye taa, ma aghọtaghịkwa uto ya. Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na nke a bụ otu n'ime ọtụtụ ihe eji eme ihe, nke a na-ejibu mbụ.
Peoplefọdụ ndị mmadụ na-ahụ na a na-ejikarị nutmeg na-eme nke ọma na Ezi ntụziaka nke narị afọ nke XVIII ma gbagwojuo anya ihe kpatara na ọ bụ. N'ezie, ọ bụ naanị wayo nke oge ahụ, ndị mmadụ chọkwara igosi ọkwa ha, na-agbakwunye nke a n'ụzọ nkịtị n'ihe ọ bụla ga-akwụ.
4. Ọkụ nri
Maka ndị na-amaghị ihe ọ bụ, ọ bụ mmiri nkịtị nkịtị nke petals bilitere. Ọ ga-ekwe omume ịtụ anya na a ga-eji ụdị mmiri dị ụtọ na nke na-esi ísì ụtọ, mana ka a na-etinye ya na Indian na etiti nri nri India na etiti taa. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụ isi ísì ụtọ na-atọ ụtọ. Agbanyeghị, na ọdịda anyanwụ cuisine, mmiri pink anaghị eji ya.
Agbanyeghị, narị afọ ole na ole gara aga, mmiri na-acha uhie uhie (na mmiri na-acha pink) bụ ihe a na-ahụkarị na ngwaahịa achịcha, ma mgbe ụfọdụ n'akụkụ ndị ọzọ nke isi nri. Ha na-apụ n'anya nanị n'ihi na ndị na-eme achịcha na-eji dochie mmiri na-eme achịcha na nke ahụ, n'echiche ha, ọ bụ ihe kachasị mma iji mee ka isi na-esi isi, - vanilla. Vanilla abụrụla ihe dị na narị afọ nke XIX, ebe ọ dị mfe ịzụta, ma dị ọnụ ala karịa ihe na-adịghị mma dị ka Vanillin pụtara.
5. Abụba Relal - otu n'ime ngwaahịa ndị bụ isi nke narị afọ nke XVIII
Abụba nke Relal - abụba siri ike, nke enwere ike ịchọta gburugburu ogbe achịcha na akụrụ. O nwere udiri nri siri ike, nke ziri ezi dabara adaba maka ịmịkọrọ mkpọrọgwụ. N'ihi ụdị ngwakọta ya na isi ihe dị elu, abụba akụrụ na-ejigide udiri ya n'oge ọbụla na-esi nri. Isi ihe eji eme ihe banyere akụrụ bụ inyere pudding abụ obere ikuku, ọ bụghị naanị bọl ọka, mmiri na ihe ndị ọzọ.
Taa, ndị mmadụ anaghịzi akwado Puddings na akpa, n'ihi ya, ha na-eji abụba ma ọ bụ mmanụ mmanụ ndị ọzọ. Ka o sina dị, ndị chọrọ ịhazigharị nri ochie nke XVIII na narị afọ nke XVIII, ọ bara uru inweta ya. A ka na-eji abụba banyere restion na ụfọdụ nri UK.
6. Slaves-Chefs
Na America, narị afọ nke XVIII, ihe ka ọtụtụ nke ndị isi ojii bụ ndị ohu, mana ọtụtụ anaghị eche ọbụna nke nnukwu ọrụ ha gwuru na nri.
Ngwakọta ndị ohu ahụ bụ ihe bara uru banyere ihe ọmụma na nkà maka ndị nwe ha. Ọzọkwa, ihe ọmụma ha nke esi nri kwere ka ndị ohu ahụ iji kwadebe nri site na ihe ọ bụla ha nwere ike ịchọta. Ọtụtụ ndị mmadụ amaghị na isi nri ojii nke bụ ndị a na-eme ka a na-eme ihe nkiri America ma mekwuo ya mma n'oge ọchịchị.
7. Kedu efere ọhụụ pụtara: Weather na mpaghara
Taa, onye ọ bụla na-eme nke ọma na ọ ga-ekwe omume iji nwayọ nweta, dịka ọmụmaatụ, Strawberries na nso na ụlọ ahịa dị nso, ma na narị afọ nke ọ ga-eji n'oge, dabere na oge ma ọ bụ mpaghara Nwoke ahụ bi. Ọzọkwa, echefula na ọ gaghị ekwe omume ịhazi ngwaahịa ruo ogologo oge ahụ.N'ezie, ọ bụghị ihe pụrụ iche maka narị afọ nke XVIII, nke a bụ eziokwu nke ọ bụla ruo oge ọ bụla tupu mgbanwe ụlọ ọrụ mmepụta nke ụlọ ọrụ (yana refrkation na friza) gbanwere ihe niile. Ma n'ụbọchị ndị ahụ, ọ dị mkpa iji kwadebe n'ihe na-arụ ọrụ na aka.
8. "Cheesecakes" na-enweghị chiiz
Taa, cheesecake a na-ewere dị ka ngwakọta nke ude cheese, àkwá, shuga na ọkụ. N'ezie, ude chiiz dịtụ adị n'oge na-adịbeghị anya, mana nke a apụtaghị na cheisekas bụ ihe mepụtara ọgbara ọhụrụ. Enwere ihe akaebe na Cheesecakes na-eji Ricotta, Obi chiiz, Mascarrone na ngwa ndị ọzọ gosipụtara ogologo oge tupu ude chiiz.
Na akwụkwọ nri nke XVIII na narị afọ nke enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka Cheesecakes na nke enweghị ... chiiz. Enwere ike iche na a na-akpọ ha Cheesecas, n'ihi na ha agbanwee na-edobere cheese, yana ọdịdị ha, ihe dị ka ekirikiri chiiz.
9. Mịrị na akụ
Taa, mịrị ga-ezukọ ma e wezụga iko ọka ahụ, na mkpụrụ ndị a na-enwekarị ike iji ya. Agbanyeghị, ọbụlagodi na narị afọ nke XVIII, naanị ndị bara ezigbo ọgaranya nwere ike ị nweta ya, ma site n'oge ruo n'oge. Ọzọkwa, a na-ahụta ndị na-a drunkụbiga mmanya ókè na ihe ndị na-atọ ụtọ ma duda.
Ihe a na-atụle na nkịtị na ugbu a, 2-3 narị afọ gara aga, ndị mmadụ tinyere desserts n'oge ezumike dị ka ndochi kacha mma. Ụtọ na-atọ ụtọ gbanwere.
10. Àkwá dị ka isi nri
Àkwá bụ otu n'ime ụdị nri a na-ahụkarị, n'agbanyeghi ụfọdụ ndị nchọpụta na-arụ ụka na ha abaghị uru na ha bara uru. Agbanyeghị, na narị afọ nke XVIII, àkwá ahụ bụ otu ihe oriri, gụnyere na nri nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ niile. Ha na-akwadebe n'ọtụtụ ụzọ e chebere taa, yana àkwá bụ ihe dị mkpa na ụdị efere niile.
Ihe kpatara nke a bụ ọkwa dị elu nke protein na abụba n'ime àkwá, yana ụdị ọkụkọ dị mfe.