Ọtụtụ mgbe, a na-ahụta nri oge ochie na ndị na-enweghị atụ. Na njedebe, enweghị foocolate, poteto ma ọ bụ tomato (ihe a niile sitere na America). Mana ụfọdụ ngwaahịa oge ochie na-enwekarị nke ukwuu taa, a ga-atụle ha na-adịghị mma (dịka ọmụmaatụ, n'oge ahụ ndị mmadụ hụrụ n'anya ịgbakwunye mmiri pink ma ọ bụ livennennen n'ime nri ha).
Dị ka o kwesịrị ịdị, n'oge ndị dị anya, ndị eze na ndị nnọchianya ha chere ihu. Ma eleghi anya na ị nwere ike ịchọta eze na-emesapụ aka karịa Richard II, nke a ma ama na Europe na ụba na Europe ya.Ya mere, anyị nwere ihu ọma na akwụkwọ Ntụziaka nke edepụtara site na Chefs kachasị mma nke Chefs kachasị mma ruo taa. Na "nri nri" ("na-etolite ili") nwere ihe dị ka 196 Ezi ntụziaka, ma taa ọ ga-abụ ụfọdụ n'ime ha.
1 ero
Ntụziaka a n'okpuru Mba 10 na "usoro nkwadebe nri" na-akọwa etu ero si kwadebe. ("Ero" bụ aha oge ochie nke olu). Na mbido, ihe niile yiri ka ọ maara nke ọma - Likes ndị kwesịrị ịdị mma ma gbakwunye ofe, ma tinye obere saffron maka agba. Agbanyeghị, Ntụziaka ahụ gosipụtara "Fort ntụ". Ọ bụ ngwakọta a maara nke ọma n'oge emepechabeghị anya, nke a na-eme nke a garrama nke oge a. A na-ejikarị ya na ose na ginger ma ọ bụ cinnamon. Agbanyeghị, ebe ọ bụ na emere nri a maka eze, ikekwe ngwakọta dị mgbagwoju anya karịsịa ngwakọta nke mmiri (yikarịrị ka clove ma ọ bụ saffron).
Nwere ike ịnwale isi nri na ngwakọta a maka mushrooms: mix 28 grams nke ose oji, 28 grams nke ose ojii, 28 grams nke saffron na 3.5 grams nke sọlfọ. Ose bụ ihe na-atọkarị ụtọ na oge ochie Europe, cinnamon sochiri, Ginger na ịzụlite. Mushrooms dị ọnụ ala ma nwee oge ochie na England. Ya mere, nri a dị oke ọnụ, ọ bụ ezie na ọ bụghị maka mmadụ niile.
2 cormar
Mgbe ụfọdụ ndị eze kwesịrị ịtụ ụjọ ndị ọbịa ya, na ime ya ụzọ kachasị mma - ọ bụ nnukwu iberibe anụ ezi na nnukwu ihendori na tebụl. "Cormar", Ntụziaka Nọmba 53, bụ efere bụ isi na ndị eze. Mmanya na-acha ọbara ọbara na pork Korean na usoro ọgbara ọhụrụ, yana ngwa nri dị egwu (coriander na cumin) bụ ihe bara uru. Iji nwalee efere a taa, ịkwesịrị ịme ihendori na mmanya uhie, ose uhie, galiki, corrian, sinima na nnu, wee pịa anụ ezi na ya. Na njedebe ịchọrọ ịgbakwunye ihendori na ofe ma jee ozi na tebụl.
3 toarts
Ee nke ahụ dị mma. Akwụkwọ culinary nke Richard II nwere uzommeputa maka nkwadebe nke ezé - ma ọ bụ "ule ahụ", dị ka a na-akpọ ya mgbe ahụ. Agbanyeghị, ọ bụrụ taa, ha tinyere ihe yiri nke ahụ na Cafe, n'ezie, echiche gaara echebara na nri ga-hiere ụzọ. Ntụziaka Ntụziaka a 93 dị ka jam na toast, karịa tost n'oge ọgbara ọhụrụ. Ọ dị mkpa ịgwakọta mmanya na-acha ọbara ọbara na mmanụ a honeyụ na saucepan, wee tinye ala ginger, nnu na ose ma sie ya ruo mgbe ọ na-eme ka ọ sie ike. A na-esite na ya na-esi nri na-acha odo odo. I nwekwara ike igbutu obere ginger ma fesaa toast n'elu.
4 mgbu Ragun
Ọ bụrụ na mmadụ echetụrụla ihe swiiti mepere emepe yiri nke ahụ, mgbe ahụ ọ. N'ezie, mgbu Ragun bụ ọgwụ irighiri ihe na ụdị oge ochie, ọ bụ ezie na ejiri anụ ma ọ bụ azụ, ọ bụghị dị ka nri ma ọ bụ megharịa ọnụ. Ọ dị mkpa ịgwakọta obere mmanụ a honeyụ, shuga na mmiri wee sie ya ọkụ, wee tinye ala ginger. Ntụziaka ahụ na-agba ume na esi nri iji kpochapụ n'ime ngwa aka. Ọ bụrụ na Paj Ragun Kuru aka na mkpịsị aka ya, mgbe ahụ ọ dị njikere. Mgbe nke ahụ gasịrị, na "Irisk" Irisk "ịkwesịrị ịgbakwunye mkpụrụ cedar ma bido ruo mgbe ngwakọta ahụ. Na njedebe, a na-apịakọta ngwakọta ahụ n'ime e dụọ azụ ma ọ bụ iko ma hapụ ya nke ukwuu.
5 nsen pashota
Ofzọ oge ochie nke isi nri-pashot (ma ọ bụ "dị ka ha na-akpọ mgbe ahụ) bụ otu ihe ahụ. Ọ dị mkpa iji àkwá ma mebie ha mmiri ọkụ. A rụrụ ha na oriri na nkwakọba ọnụ na efere yana ihendori nri. Na Ntụziaka Nke 90, akọwara ihendori a, nke na-adịghị ka ihe ọ bụla. Ikwesiri igbakọ ọnụ yolk abụọ, shuga, saffron, ginger na nnu. Tinye mmiri ara ehi ma esi nri ruo mgbe ọ na-eme ka ọ sie.
6 verde ihendori
Taa onye ọ bụla maara Salsa verde dị ka ihe dị mkpa nke nri nri Mediterranean ugbu a. Ọ dị ka Richard II bụkwa onye na-ese ihe a ma ama, ebe ọ bụ na "usoro e ji ememme nke Salsa na-enwe pasili, Mint, Sage, pawuda, ginger, ose, mmanya, achịcha, mmanya, mmanya na nnu nke agwakọta ọhụrụ.
Pacans 7
Ọ dị ka achịcha ahụ dị ụtọ nri na-atọ ụtọ. Ihe ndị France French n'oge ahụ bụ nke kacha nso, mana achịcha, nke a na-akpọ "pancakes", dị na England na Italy. Enwere ike ịchọta mpempe akwụkwọ nri French nke 1393 na osikapa nke Richard II. Asụsụ Bekee bụ mgwakota agwa ahụ sitere na ntụ ọka na akwa protein, nke dị ngwa ngwa mgbe oyi gachara na Sahara. Nsonaazụ njedebe dị ka donut.
8 compost
Ọnụọgụ dị ọnụ ọgụgụ 100 na "Nri ụzọ nkwadebe" compost, mana mgbe ahụ okwu a nwere ihe dị iche. N'ezie, ọ bụ oge ochie nke ịtụfu akwụkwọ nri niile achọtara na kichin na-esi nri ma na-eme ka ha na-ekpochasị. O nwere ike ịbụ na kacha nso nri nri nke mkpali nke eze, mana ya na ihe saokwu ihendori. Ntụziaka a kapịrị ọnụ chọrọ mgbọrọgwụ nke pasili, carsnaps, tossaps, radish, kabeeji na esiri ya tupu ịkekpu. Mgbe ahụ, ha fesa na nnu ma kwe ka ọ dị jụụ tupu itinye nnukwu nnukwu efere, saffron na mmanya. Chef esiri mmanya na mmanụ a honeyụ na saucepan, mgbe agbakwunyechara currant na ngwa nri na ha. Akwụkwọ nri mmiri mmiri a.
9 mgbu na-egbu mgbu
Achịcha Pudding bụ ihe eji megharịa ọnụ nke na-erikarị na United Kingdom Taa. Ọtụtụ ndị mmadụ maara na nke a bụ efere ochie, mana mmadụ ole na ole maara na ọ na-emeghachi n'oge ọ bụ n'oge ndị ahụ. Ntụziaka Ntụziaka 59 na "Nkwadebe nri" bụ nke bụ mmalite nke mbipụta achịcha achịcha a pudding. Achịcha eghe na abụba ma ọ bụ mmanụ. Mgbe ahụ, ha mere sirorop dị ka ndị a na-eme: akwa ọcha na mmanya uhie, na-agbakwunye mịrị, shuga, ginger na azụ ya niile ruo mgbe ngwakọta ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, e loere achịcha ahụ, tinye sirop ma kwe ka a nara ya. Tupu ị na-eje ozi, fesa pudindled na coriander na shuga.
10 osisi almọnd
Ndị oge ochie hụrụ n'anya na almọnd. Ọtụtụ nri n'ụzọ nri "nwere almọnd, ya mere abụghị ihe ijuanya na ndị eze Allan ga-aga. A na-eweta osikapa a site na nsọtụ nke ọzọ nke ụwa, nke mere na ọ bụ naanị ndị kasị baanyụrụ ndị yiri ya. Na mbido ha kwadebere osikapa, stackted ma tinye ya na saucepan. Mgbe ahụ, a wụkwasịrị ya na mmiri ara ehi alimondu ruo n'oge ụfọdụ, a na-agbakwunye mmanụ a honeyụ na shuga ma sie ya ruo mgbe niile ngwakọta ahụ na-eto eto.