Ngwaahịa kachasị ewu ewu: mkpụrụ ndụ iri na ọkụ

Ngwakọta - ihe eji emepụta ihe: ma mesie ike na - atọ ụtọ ị nwere ike, ma mee ka ihe gharazie ị nweta ... na ọtụtụ ma kpoo ya. N'oge na-abịanụ, ihe onwunwe nke ikpeazụ bara uru. Anyị bulitere ihe ndị kasị atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke ihe mgbakwunye "dị ọkụ" dị iche iche na-egwuri egwu nke ọma.

1. Ose Black: Shrimps Shrimps na Mango

A na-ejikarị ihe ụtọ zuru ụwa ọnụ dị ka ihe atụ, amamịghe, dịka ọmụmaatụ, na anụ ọrụ. Anyị ga-egekwa ntị nke ya n'ọnụ egwu.

Efrata: Mango, gram 400 oké shrimps, lemon, mmanụ olive, nnu, 4 teaspoons nke ahịhịa ojii. Nwere ike iji ụdị osisi na mkpụrụ niile maka ịchọ mma.

Usoro onwe ya. Adị mango bee n'ime nnukwu iberibe ma ighe na mmanụ oliv - otu nkeji n'akụkụ nke ọ bụla. Achịcha mmiri anyị dị ala nke ọma na osisi, ka anyị gboo na ose mara mma. Ugbu a, ha na-etinye ha ebe ahụ, ntakịrị oge (nkeji oge (nkeji nke 4 n'akụkụ nke ọ bụla). Anyị na-etinye oporo na iberibe mango, na-acha akwụkwọ ndụ eyịm akwụkwọ ndụ, Rosa, almọnd - ma ọ bụ obi ga-ajụ. Na ikpo oku na Vietnamese!

2. Chile Peale: salmon na-ekpo ọkụ

Nwoke Mexico na-ere ọkụ ga-ekpo ọkụ nke na ọ gaghị eyi obere! Ma n'otu oge ahụ ga-eme ka ọ dị mma mgbasa na nri mgbaze. Ndị kasị ike na-akwadebe nri na-esoghị ya, mana na ya. Mana, ka anyị bido ọrụ ya na kichin ya na "violin nke abụọ".

Efrata: Na Mpekere 4 nke salmon fillet - otu na ọkara tablespoons dị nro, zest na ihe ọ juiceụ ofụ nke lemon, a tablespoon nke chili puree.

Usoro onwe ya. Mmanụ, ihe ọ juiceụ juiceụ na otu nwanyị na ezigbo nduku nduku ma tọghata uka homogeneous na blender na blender. Site na nappy a na-adị nkọ na iberibe fillet, ziga ha n'ime oven - na akpọọ nkụ ruo mgbe ịdị njikere. Mkpụrụ osisi ọhụrụ, nke na-abụghị nke dị jụụ ga-ezuru ebe ahụ ruo nkeji iri. Ma - anyị na-abụ abụ n'aja, sị: "Azụ m azụ!" Ma ọ bụ ihe sitere na "ed na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ."

3. Ginger: ofe tomato

Na oyi na oyi na-atụ, goodbye! Jiri obi ụtọ na ọ joyụ, Ndewo! Ginger mara mma na mmanya na-ekpo ọkụ, ọmarịcha na ntụgharị - na mil na akwụkwọ nri.

Efrata: 200 grams nke sie anụ ehi, garlic cloves cloves, iko brouth, ose na-atọ ụtọ, ọkara nke ginger, Curry, ose ojii, nnu.

Usoro onwe ya. Anụ bee n'ime obere iberibe, karọt na yabasị, ginger na-ede ede Malenko, galik dị ọcha. Akwụkwọ nri na oge anyị na-ebugharị n'ime mmiri miri emi na bọta na ebe ahụ na-agba mbọ na ọkụ na-adịghị nwayọ ruo mgbe ha dị nro. Ugbu a na saucepan, gbakwunye anụ, ofe, bretut, ose-ose. Na ihe ndị a niile ji nwayọọ nwayọọ ruo mgbe onye ọ bụla sere ya ma ọ bụrụ na mmiri mmiri ahụ na-ekpuchi, tinye ofe). Mgbe nke ahụ gasịrị, m na-awụpụ ofe anyị, anyị na-achọ ya na elu - ma na-ekpokọta ezinụlọ kachasị amasị gị.

4. cinnamon: Apple krambl

A na-ejikọ ya na ụtọ nke uto a niile na oge oyi, apụl, na-eme mkpọtụ, ekeresimesi oma, na-eme ka nri na-enye aka ma na-enyere aka ichegbu banyere mbufụt. Ntụziaka mirnon anyị dị mfe na iromate.

Efrata: 5 Ọkara apụl, 100 g nke ntụ ọka, ụfọdụ shuga, 50 g nke bọta, ma ọ bụ obere almọnd (ma ọ bụ almọnd petals petals) na connamon ngaji.

Usoro onwe ya. Apụl bee n'ime obere iberibe, na-agbasa ihe ọ juiceụ lemonụ ma na-afakwa pawuda. Anyị na-agbakwunye almọnd almọnd ma ọ bụ petals ma ọ bụ pealụ, fesaa na shuga dabere na ogo ụtọ nke mkpụrụ osisi apụl. Tinye nri na ebu. Ugbu a ntụ ọka ahụ na-agwakọta ya na mmanụ na mmanụ na-enweghị atụ - yana otu esi ebu ihe niile tupu ịmalite obere mmiri. Anyị na-efesa ọdịnaya nke eves - na oven, ogo kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 180, minit 15-20. Dị iche iche bụ ndị na-ekwekọ bụ nke kachasị mma, mmetụta ndị kacha mma!

5. Ala: mmanya na-acha odo odo

Armomied Presoma, Oké Osimiri dị mkpa, ikike ịpụ na ụzọ gị n'ụzọ dị iche iche (ị na-etinye - ilu na njedebe, ị na-etinyekwu isi) ... ezigbo enyi nke marinade na olu. Ma mara otu esi icho mma ọ bụghị naanị ha!

Efrata: Kalama nke mmanya ọcha, ọkara a na-amị ude, 200 ml iberibe ya, obere ose, nwere ike ịgha mkpụrụ, ọtụtụ ndị Navitdichin, shuga, nnu.

Usoro onwe ya. Efere na mmanya na-eziga na pan ahụ, a na-ewetara ihe a sliced, mgbe nke a na-esochi cinnamon na a zụọla, ihe ndị a bụ ihe dị ka ọkara otu elekere. Ugbu a, a na-eziga ude na ofe, pịa nke ọma, n'azụ ha - ose shuga. Achịcha Bary, dịka ha na-ekwu!

6. Cardimom: nnukwu bea

Nke a na-aga n'ihu na-eme ka ọ bụrụ naanị usoro mgbaze, kamakwa ọnọdụ irighiri mmiri (ha na-asị, ọbụna site na "ịda mba" na-enyere aka). A na-ejikọ ya anụ na anụ, yana mmiri mmiri, yana ụfọdụ akwụkwọ nri.

Efrata: Site na ihe dị ka shellings - na tablespoon nke akwukwo nri na bọta, teaspoon nke otu pọpọ, na paprika, paịmọlụ akwukwo.

Usoro onwe ya. Karọt ọcha ma belata fọm ma ọ bụ eriri. Debe n'ụdị ya na mmanụ ma mmanụ abụọ - na minit 15 ka oven buru ibu maka 200 ogo. Anyị ka na-etekwa ngwa nri anyị niile na ngwa agha. Akwụsịrị m na karọt, tinye laurel - ma zighachi ya ọzọ ruo mgbe karọt na-aghọ nro, na -echekwa injector. Ọ na-awụpụ nnukwu garnish maka anụ, yana maka ndị na-eri nri - tọrọ onwe ya!

7. Turmeric: Pickship

Rodin Cartamom na Ginger, na-ere ọkụ ma na-eji obi ụtọ na ọ extụ edo edo. Na-enyere aka mgbaasị, na-achụ oyi, ezigbo antiseptik. Ọ dị mma ma na anụ, na akwukwo nri, na nke Pilaf na-aga - dị ka abụ n'ime mkpụrụ obi!

Efrata: Na ọkara nke anụ ọkụkọ - osikapa họọrọ, di na nwunye na-adọka, ị nwere ike egịga, tomato, nri ndị ọzọ nụrụ ụtọ (zura, Barbiris, Blar Ose ose), elu, nnu.

Usoro onwe ya. Anụ bee n'ime obere iberibe, akwụkwọ nri - ahịhịa na cubes dịka mmetụta dị n'ime. Ọ frryụ ndị dị ọkụ, anyị na-etinye ya fillet na ya ma ighe ya. Ugbu a enwere karọt na akwụkwọ nri ndị ọzọ, n'okpuru mkpuchi - ma gbatịa ntakịrị karịa ọkụ. Ọzọkwa tinye ngwakọta, jupụta na mmiri iji kpuchie anụ, nkeji maka minit 20 ọzọ. M ga-ada na-ekpuchi ya - ma na-ata ahụhụ n'okpuru mkpuchi nke ọkara elekere. Ugbu a elu ya, mix - ma nwee obi ụtọ!

8. Muscade: nduku crockets

Mkpụrụ osisi na-enweghị atụ na-ekpo ọkụ ahụ dum - ma na-akpasu agụụ na mkpụrụ obi. Ọ mara mma na sauces, na akwụkwọ nri dị mma, na-atọ ụtọ na anụ, ịmata kọfị.

Efrata: Na 700 grams nduku - 3 àkwá, bulbs, grams 150 mozarella, achịcha, nutmeg (ọkara), elu, nnu.

Usoro onwe ya. Esi ndu nduku ma ghee puree. Eyịm ighe, tinye. E nwekwara àkwá na grated nutmeg. Anyanwụ "mgwakota agwa" ma mee ka Mpekere si ya, n'etiti ọ bụla tinye na mpempe chiiz na nso. Gbakọọ "cutlets" na achịcha "na ighe ke ose na nnukwu ala na nnukwu mmanụ. Anyị na-achọ elu elu na ịmịsara n'oké mkpọtụ n'azụ ntị!

9. Saffron: buns na-atọ ụtọ

Ọkụ bụ oseona bụ oge ochie, sie ike, oseose. Toning, na-ewusi ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ahụ niile dị n'ime, na-eme ka ọdịbendị, ebe nchekwa na ọnọdụ. Site na mmiri ara ehi, gravy, achịcha na achịcha na ya malitere iji ihe osise ọhụụ.

Efrata: Na ndo-ntụ ọka - 250 ml nke mmiri ara ehi, 50 g shuga, otu ihe ụfụfụ, 100 g nke mịrị, nnu, ọkara spoons saffron.

Usoro onwe ya. Saffron maka nkeji 10 tinye mmiri ara ehi, wee tinye mmanụ ebe ahụ. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-agwakọta ntụ ọka, ọ bụ shuga, nnu na yist, anyị na-eme "fossa" - ma wụsa mmiri ara ehi-saffron ozugbo. Anyị na-eziga chiiz akwa ebe ahụ - ma mee ka agwa ọka mara mma nke ọma. Anyị na-eke ya n'ime iberibe, tụgharịa sausages ma mee mkpụrụ edemede s. Ugbu a, ka ọ bụrụ ihe nkiri ga-anọ n'okpuru ebe a na-ekpo ọkụ dị ka elekere. Ọgwụgwụ akwa dị - ma oge ọ bụ oge oven, kpụ ọkụ n'ọnụ 200 ogo. Hapụ ha were nkeji 15-20 - ma jikere ịmị onye agbata obi gị!

10. Garam masala: amịrị na macaro na akwụkwọ nri

Edere ya site na ahịrịokwu a dịka ngwakọta nke ọkụ ọkụ. N'ebe a, gị na Cardamon, na mkpụrụ nke coriander, na Zira, na ịzụ ahịa, pawuda, na ose. A na-eme ihe a niile, a roara n'ọkụ, mgbe ahụ, a na-egwe ya. Ndị India massalit ihe niile dị n'ụwa: akwụkwọ nri, achịcha, mmanya - ị ga-ehicha ihe a na azụ, na anụ.

Efrata: 200 grams fillet, eggplant, ose na-acha odo odo, obere pasta, galik, nnu, nnu, garram masala.

Usoro onwe ya. Pasta esi nri ruo ogo nke "al dente" (ọ bụghị dị njọ, ka na-agbanwe). Anyị na-ehicha akwụkwọ nri na ighe, tinye mmiri ma na-elekọta nkeji iri. A na-ahụ ihe dị ka nkeji 20. Ugbu a, a na-ahụ ihe niile anyị mejupụtara na a Plate - na nri ehihie zuru oke na-ekpo ọkụ mkpụrụ obi na-ajụkarị mkpụrụ obi ike gwụrụ!