Enwere ike ime ezumike na ụzọ, obodo ahụ dum na-atụ anya isi ọwụwa iyi. Ihe niile dị na mbụ na mgbe - agutala, ọ bụ site na ndị a, ememme, na-amalite ịgụta ọnụ ụbọchị ọkụ. Ndị ọrụ ibe anyị si na a na-adịghị ahụ anya, dị ka oge niile, mara otu esi enweta mmanya maka ezigbo nwere ike pà.
Ma, nke kachasị, ka ị ga - esi mee ka KBAb kwesịrị ka mmanya dị mma.5 Iwu nke Baarbe Gi:
1. Ighe ngwaahịa dị mma. A na-ejikọ iche iche iche, ikuku dị ọcha ga-eme ka ụtọ - mana nke a abụghị ihe mere ị ga-eji were anụ ezi na-enyo enyo. Ma ọ bụ bọket na-acha ọbara ọbara na marinade ị swearụ iyi.
2. Na-ekpebi mmụọ, na marinade - kenab. Ọbụna ọkụkọ nkịtị na Marinade na-echebara chi. Ya mere, n'elu marinade na-enye nsogbu.
3. A na-ebugharị mmụọ nke ibipụta na Kebab ahụ, yabụ, ghọọ echiche ọjọọ banyere Mangalu, ha na-agbadata, anyị na-agbapụta ịhụnanya zuru ụwa ọnụ. Tupu esi nri ekwesịrị n'ike mmụọ nsọ, anyị na-atụgharị na mmalite IGGY POP.
4. O bara uru inwe onye inyeaka kwesịrị ntụkwasị obi na aka. Mmadu aghaghi ime ka shafur rue rue mgbe mmanya na-adọpụ uche, ma wụsa ya n'ime iko. Na mmadụ ọ ga-adị mkpa iji tụọ ụta ma ọ bụrụ na nri kebab.
5. Imirikiti iberibe - iji nye ụmụ nwanyị na ụmụaka. Ihe kachasị mma - itinye ọgwụgwọ.
Nkebi nke 1. anụ
a) Tru Scheblik
Ihe ịzụta (ebe a na nke na-agafe mmadụ 5-6 kilogram, pomegranate ihendori na arsharab 1 pọpọ na-acha ọbara ọbara, ose na nnu nụrụ ụtọ.
Ihe a ga-eme:
Anụ na-ekewa n'ime iberibe, nnu-ose, wụsa ara na mmanya, hapụ elekere site na 3 naanị na friji. Nnukwu ụkwụ na-agba ịnyịnya skewers, ighe na icheku ọkụ.
Karịa ị drinkụ mmanya:
Red - Ike, kwụ ọtọ na tart. Iji maa atụ, Cholean Catannet ma ọ bụ Argentine Malbec (Catannet Sauvigon, Malbec).
b) Kebab maka ịdị nwayọọ
Ihe ịzụta: Kura - ngwugwu dum nke hips, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe pụrụ iche, mgbe ahụ, ụkwụ nke toki ma ọ bụ oke bekee; Mpekere, iko mmanụ oliv, 2 iko nke keisi ike (Rum, sherry, cognac), thyme, na ọhụrụ, ma mịrị amị, nnu nụrụ ụtọ.
Ihe a ga-eme:
Gwakọta bọta, sie ike, nnu na thyme. Nweta Zest (yana 2 oranges zuru oke), ihe ọ juiceụ fromụ mmadụ atọ. Dị ka o kwesịrị ịdị, mix. Ikewapụ nnụnụ (anụ ọhịa) ọ bụrụ na ozu ahụ dum. Ajị na marinade, wepụ ruo awa ole na ole na friji. Tetakering - nke edoghị nke ọma na ọla edo.
Karịa ị drinkụ mmanya:
Beach na-acha ọcha, abụba na "abụba" - Novosvetsky Chardonnaya, Verdecho, ihe si na Souliy ma ọ bụ South Africa, Southlia, Puglia, Puglia, Puglia, Puglia, Puglia, Puglia.
Ọ bụrụ na anụ dị n'ụbọchị nke abụọ:
Mee sandwiches sandwiches.
1. Akp oyi na-egbutu iji belata nke na ọ dabara adaba itinye achịcha.
2. Bee achịcha ahụ, ụfọdụ ala gbara ọchịchịrị, na nnụnụ - baguette. Ighe - na skillet, ma ọ bụrụ na ịnọ n'ụlọ, ma ọ bụ na oku a na-asụ ude, ma ọ bụrụ na ọ ka dị na Meadow.
3. Jirichaa achịcha ahụ. Nọrọ n'osisi bara uru: argula, akwụkwọ nri, pasili, ee, ọbụlagodi mpempe akwụkwọ dandelion. Jiri anụ.
4. Kpọọ Sanwichi n'aka onye ike gwụrụ, banye ọdịda anyanwụ.
Nkebi 2. Azụ na Osimiri Gada
a) Azụ na Tarhum
Ihe ịzụta: 2 n'arọ nke fillet nke azù kachasị amasị gị, nnukwu ngwongwo nke Tarkhun (ọ bụ etragon), mmanụ olive na 2-3 nnukwu lemon nwere anụ ahụ dị mma; N'ihi na nri akụkụ - otu mkpụrụ osisi na ọkara, ntakịrị mmanụ maka ighe na nnu.
Ihe a ga-eme:
Kpoo mmanụ oliv nke ọma - ebe azụ ga-agha ụgha. Lemọn bee n'ime okirikiri. Azụ nnu nnu, lutara mmanụ, gbanye foil, kpuchie ya na tarhun na lemon alaka. Jiri nwayọ pack ma bulie iche iche, minit 10 n'akụkụ nke ọ bụla.
Nduku na-egbutu nnukwu Mpekere, na-apụta na nnukwu efere, mmanụ iji wụsa, nnu gbochie nnu na mmanụ. Wee jiri skewers, ighe dika kebab.
Karịa ị drinkụ mmanya:
Builtget na-acha ọcha, ebe ihe niile dị ọhụrụ ma nke mmetụta uche. (South Africa, Argentina, Chile).
b) oporo na oku
Ihe ịzụta: 2 n'arọ Shrimp bu ibu, 2 iko iko dị ọnụ ala, iko mmanụ - oliv ma ọ bụ gbazee creamy, 7 tbsp. l. Mmanụ a, ụ, ala Chili na ụfọdụ ngwa nri Eshia.
Ihe a ga-eme:
Shrimp iji gbanyụọ isi, wepụ isi okwu (iji dozie asọmpi, onye ga-agafe - oge ga-agafe - oge ga-agafe - oge ga-agafe - oge ga-agafe). Ahịhịa marinade site na mmanya, mmanụ, mmanụ a andụ na ngwa nri - nwere ike ịkpachara anya, lelee ma ụlọ ọrụ ụjọ nwere. Ka shịhịa nwere obi ụtọ na ngwakọta awa ole na ole, na friji. Ọ dị mma, mgbe ahụ ị nwere ike ịnya ha na skewers na ighe na grille.
Karịa ị drinkụ mmanya:
Semi-Akọrọ ma ọ bụ ọbụna ọkara na-atọ ụtọ (riesling, mba - Germany, Austria na France, Mpace Alsace / Alsace).
Ọ bụrụ na oporo nọgidere n'ụbọchị nke abụọ:
Salad owuwu. Ka oporo na ụlọ ọrụ ahụ ka ịkpụ Mango ma ọ bụ, na oranges, wụsa mmanụ oliv, mmanụ a honeyụ na akwụkwọ ọcha.
Nkebi 3 Akwụkwọ nri, nri dị n'akụkụ ya na ndị anaghị eri anụ
Ihe ịzụta:
Tomato, ose, eggplants, zukini, zukini, buru ibu. l. na ude 20% 600 ml.
Ihe a ga-eme:
Ihendori ga-adị mkpa iji sie tupu, webata gị n'ụlọ akụ. Ihe niile dị mfe: ka crumbleba na bọket chiiz, tinye mmanụ a honeyụ, jupụta na mkpịsị aka ahụ, mgbe ụfọdụ na-akpali akpali.
Ozugbo na ntụpọ - akwụkwọ nri (site n'ụzọ, echefula ịsụ ha) na-agba na skewers ma ọ bụ decom na Grille, ighe. Bibie ya na ihendori.
Karịa ị drinkụ mmanya:
Achọrọ m ịcha ọbara ọbara - mgbe ahụ ihe dị oke oke, yana ndetu ndị a smokeụ sịga, dịka ọmụmaatụ, Pinwood (Pinotage, South Africa). Achọrọ m White - Anyị na-ewere chorrel Chardonnay (Chardonnay, na akara a ga-enwe okwu Ohered ma ọ bụ okwu ole na ole banyere ikpughe na fiber na fiber.
Ọ bụrụ na inine nọrọ n'ụbọchị nke abụọ:
Mee ihe oriri. Ntụziaka dị mfe, mana "adọpụla ntị ntị." Bee akwụkwọ nri na cubes, tinye galik ahụ, ruo green na mmanụ. E nwere achịcha na-ekpo ọkụ.
Nkebi 4 Ihe eji megharịa ọnụ, na mberede onye chọrọ
Ihe ịzụta: apụl, buru ibu ma sie ike, na-ebuso Isoọk dị ọnụ ala (KIS-KIS, igodo ọla edo, nostalgia).Ihe a ga-eme:
Site na apụl kpochara isi, mana nke mere na ala ahụ emebighị ihe na ihe ọ bụla nwere ike ịchọpụta. Nọrọ na apụl Irisky, iberibe nke 2 nke ọ bụla, kechiri kechie ihe ndị a niile na foil. Imechi ichechi mkpuchi.
P.S.
A Kebab chọrọ oghere, n'agbanyeghị etu ndị umengwụ ịga na glasụ na owu na-acha akwụkwọ ndụ na mbara igwe na mbara ihu. Onye dere ederede ahụ nwara ụlọ agbata obi - Manggal gbawara, mpempe mbara ihu weghaara.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ndụmọdụ pụrụ iche na enyi na-azụ ahịa - wee gaa n'ihu, na-apụ apụ apụ.ru
Isiokwu Akwụkwọ Nsọ: A na-apụ apụ apụ.ru
Foto: Mkpokoro