Onye na-enweghị mmasị na nduku a karake. Na uto nke di nwayọọ, na-agbaze n'ọnụ na akwara nnu nnu bee ihe ịrịba ama nke ọtụtụ kemgbe ụmụaka.
Mana ọtụtụ mmadụ, nrọ nke mkpụrụ osisi nduku zuru oke bụ ihe na-enweghị ike. Ọ ga - adị ka ọ dị ihe siri ike ebe a - Beiki nduku na oven dị ọkụ, mana na omume ọ na - abụkarị mgbọrọgwụ nke anụ ahụ, mgbe ahụ enweghị ike ịgbanyere mgbọrọgwụ. Ihe bụ na ọtụtụ ndị nwe ya na-eme njehie ndị a mgbe ị na-esi nri.1. ihicha nduku
Tupu ị takeụ poteto, ọ dị mkpa iji hichaa ya iji wepu unyi ọ bụla na ihe mkpofu ọ bụla. Can nwere ike iji ahịhịa maka ya. Ma mgbe nke ahụ gasịrị, nduzi niile ga-abụrịrị mma. Nnukwu mmiri na bee nwere ike ịmịpụta nduku n'oge achịcha ma na-eduga na akpụkpọ ahụ napụrụ adọgbu.
Ikwesiri ichefu oghere ole na ole na bee nke nduku ọ bụla, nke mere na ọ naghị agbaji na oven.
2. Ikiri nduku na foil
N'ezie, ọbụlagodi ọtụtụ esi nri na-enye njehie a, ikwere na nke a bụ igodo iji sie nri nduku a na-egbu egbu. Ma ọ na-enyo na ị na-emebi bọlụ ma ọ bụrụ na ị na-eme ya.Akpụkpọ ahụ zuru oke nke nduku a na-eme achịcha na-adabere na ogo akpịrị na reddydration. Ọ bụrụ na ị gwa ya na foil, mgbe ahụ niile mmiri si poteto ga-alaghachi azụ na bee, nke na-agaghị eduga na ihe ọ bụla dị mma.
3. Etinyela Grid n'okpuru nduku
Nduku kwesịrị ị drunkụbiga mmanya ókè, na nke a, ikuku na-ekpo ọkụ kwesịrị ịda na ya n'akụkụ niile. Ọ bụrụ na nduku bụ naanị otu akụkụ, nke na-echegbu mmegide, ọ gaghị enwe ọbụna ọbụna.
Ọ dị mkpa itinye obere gille na mmiri achịcha, ma tinyekwa nduku na ya, yabụ na enwere obere oghere dị n'etiti Potoshins.
4. oven dị oke ọkụ
Enwere ike ịme nduku a na-eme achịcha dị mma ma ọ bụrụ na esi nri nwayọ. Ọ ga-akwadorịrị na okpomọkụ nke 150 Celsius C maka nkeji 90. Ọ bụrụ na enweghị oge nke ukwuu, ị nwere ike ibuli ọnọdụ okpomọkụ ruo 230 Celsius C na ime maka nkeji iri anọ na ise. Ọ dị mma ịma na oge na-eme ihe na-adabere na nduku na kpo oku nke oven.
Na mba ọ bụla enweghị ike iweli elu okpomọkụ dị elu karịa 230 Celsius C, ma ọ bụghị ya, ga-amalite carring. Ma ebe ọ pụtara na nduku a na-eme nke ọma bụ na bee ahụ bụ otu ihe dị ụtọ, yana "n'ime", "enweghị ike ikwekọ.
5. Ejila ọnọdụ okpomọkụ nke poteto
Maka ezigbo ekachasị na ọ bụghị ihe nzuzo ịkwesịrị ịlele otu anụ dị njikere, na-agbanwe ọnọdụ okpomọkụ ya n'ime. N'otu oge ahụ, ihe niile maka ihe ụfọdụ chefuru na otu a na-emetụta poteto a. Ya mere, na kichin, o doro anya na ọ bụghị oke temometa. Ọnọdụ okpomọkụ ahụ n'ime nduku kwesịrị site na 95 ruo 100 Celsius C. Ọ bụrụ na ọ dị n'okpuru, ederede nwere ike ịdị oke oke, ma ọ dị elu, mgbe ahụ n'ime nduku ga-aghọrọ onye dị ọcha.6. Mmanụ na nnu tupu ime achịcha
Enweghị mkpa iji mmanu mmanu mmanu mmanu mmanu na mmanu ma rute nnu iji mee achịcha, ị ga - eme ya na njedebe nke nri. Ọ bụ mgbe ahụ na ihe ndị a ga-eweta abamuru kasịnụ na usoro nke ederede na isi. Ọ bụrụ na ị na-ete poteto ahụ n'oge mbụ, bee nwere ike ọ gaghị abụ crispy. Nnu nwekwara ike ị beụ poteto mgbe ị na-eme achịcha.
Kama, ịkwesịrị ịgbakwunye mmanụ na nnu mgbe nduku ruo okpomọkụ nke 95 Celsius с: M na-edobe mpempe achịcha ahụ na oven. Mgbe nke ahụ gasị, a na-etinye mpempe achịcha na oven nke ọzọ nkeji iri ọzọ - ọnọdụ okpomọkụ nke nduku n'oge a agaghị ebili karịa ogo 2 ma ọ bụ atọ. Mmanụ ahụ ga-eme ka akpụkpọ ahụ ahụ, akpịrị na-egbu egbu n'oge ogologo ihe oriri, na nnu ga-enye uto dị ụtọ.
7. Nye nduku iji mee ka ọ dị mma tupu ịkpụ
N'adịghị ka anụ, nduku anaghị adị mma ka oge na-aga. A ga-ebipụ ya ozugbo. Ọ bụrụ na imeghị nke a, ọ ga-ejide mmiri na isi na-achagharị ma na-arị elu ma na-achọsi ike.
Ọ dị mkpa iji mma gia na mma nduku ọ bụla, ozugbo a na-ewepụ tray na oven. Mgbe nke ahụ gasị, ịkwesịrị ijikọ nduku ọ bụla (aka na kichin mini ma ọ bụ akwa nhicha) iji gbasaa oghere ma mepụta ikuku ọzọ.
Yabụ, nduku a na-eme achịcha zuru oke dị njikere.