Siapa pun yang tidak menyukai raspberry, baik segar maupun beku. Berries ini tidak hanya lezat, mereka juga sangat berguna untuk kesehatan. Jadi, manfaat apa yang membawa raspberry.
1. Raspberry memiliki banyak nutrisi
Satu cangkir raspberry memberikan lebih dari 50% dari tingkat harian minimum vitamin C, yang mendukung kekebalan dan kesehatan kulit, dan juga membantu menghasilkan kolagen. Selain itu, Malina juga mengandung mangan dan vitamin K yang memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Dan ini tidak semuanya - dalam dosis kecil dalam buah ini ada vitamin E, vitamin kelompok, magnesium, tembaga, besi dan kalium.2. Kadar gula rendah
Malina juga merupakan salah satu buah dengan kadar gula terendah - hanya 5 gram per cangkir raspberry segar, dibandingkan dengan sekitar 20 gram dalam satu apel sedang. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencintai manis, tetapi yang ingin meminimalkan konsumsi gula secara keseluruhan.
3. Antioksidan Mencegah Penuaan
Raspberry penuh antioksidan. Senyawa ini membantu mengurangi tingkat penyakit kardiovaskular, kanker, diabetes dan obesitas. Antioksidan di Raspberry juga membantu mengurangi peradangan, penyebab penuaan prematur yang terkenal. Zat pelindung alami dalam buah buah ini meningkatkan pemulihan DNA dan menghalangi enzim yang menyebabkan rasa sakit pada artritis.4. Perlindungan terhadap kanker
Antioksidan raspberry dan senyawa anti-inflamasi dikaitkan dengan perlindungan kanker, mengurangi reproduksi sel kanker. Namun demikian, penelitian juga menunjukkan bahwa fitonutrien di raspberry, seperti ellagitanin, dapat membantu membunuh sel kanker, menandakan tentang apoptosis atau "kematian sel yang diprogram".
5. Kandungan serat tinggi
Piala Raspberry berisi sebanyak 8 gram serat buah, yang merupakan sepertiga dari minimum harian. Serat buah meningkatkan penurunan berat badan, mengurangi kadar gula darah, mendukung pencernaan yang baik dan berkontribusi pada kemakmuran bakteri usus yang bermanfaat (yang diajukan dengan baik oleh imunitas).6. Raspberry dapat membantu mencegah diabetes
Sebagai bagian dari studi baru yang dilakukan di Illinois Institute of Technology, 32 orang dewasa berusia 20 hingga 60 tahun, nutrisi tiga kali ditunjuk. Setiap makan sama dalam kalori dan makronutrien, tetapi mereka memiliki jumlah raspberry merah beku yang berbeda (satu kelompok tidak memiliki raspberry sama sekali, yang kedua adalah satu cangkir, yang ketiga adalah dua cangkir).
Para peneliti menemukan bahwa bagi orang-orang yang terpapar risiko diabetes, makan lebih banyak raspberry mengurangi jumlah insulin yang diperlukan untuk mengendalikan kadar gula darah. Bahkan, kadar gula darah lebih rendah pada mereka yang menggunakan dua cangkir raspberry merah, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan.
7. Raspberry meningkatkan aktivitas dan memori otak
Malina membantu menahan stres oksidatif, yang, pada kenyataannya, merupakan ketidakseimbangan antara pembentukan radikal bebas, sel-sel yang merusak, dan kemampuan tubuh untuk menangani efek berbahaya mereka. Karena tekanan oksidatif adalah penyebab penyakit seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson, Malina adalah salah satu produk terbaik untuk mendukung pekerjaan otak. Itu juga terbukti bahwa flavonoid dalam buah beri membantu meningkatkan koordinasi, memori dan suasana hati. Dan akhirnya, buah ini membantu berfungsinya otak, menghilangkan protein beracun yang terkait dengan disfungsinya.
Cara Menambahkan Lebih Banyak Raspberry Untuk Diet Anda
Raspberry adalah tambahan yang indah dan lezat untuk banyak hidangan, dan sangat cocok untuk hidangan manis dan garam. Anda dapat menambahkannya ke oatmeal, salad, sampel gandum dan makanan penutup. Jika sedikit bingung, Anda dapat memasak saus berwarna-warni untuk apa pun - dari pancake pisang dengan telur untuk ikan goreng atau digoreng dalam oven. Dan dari raspberry beku yang dicambuk itu ternyata smoothie yang indah. Raspberry beku atau segar juga dapat menjadi camilan yang sangat baik dalam kombinasi dengan kacang-kacangan, biji labu atau beberapa potong cokelat hitam ditaburi dengan mentega kacang atau tachy pedas.