Masakan Idiot Pria: Sup Pea Suram

Pada hari-hari keraguan, pada hari-hari yang diragukan, pada hari-hari refleksi pada nasib ibu pertiwi, yang sedikit ke dalam penyebaran, daya tarik untuk penyelamatan akar. Dan akar kita rindu dan alkohol. Seperti kebanyakan kenalan kami, kami mengalami mabuk dan mudah depresi. Karena itu, kami pergi ke kompor, meludah pada prinsip-prinsip idiot pria dan memasak dan memasak sup - panjang dan bertingkat. Lagipula, dapur idiot seperti itu? Ini adalah produk berkualitas tinggi yang tergantung pada perlakuan panas minimal. Ini adalah minimum waktu yang selalu dapat dihabiskan untuk sesuatu yang lebih menarik - pekerjaan, hiburan, jalan-jalan, olahraga, percakapan cerdas. Dan sekarang apa? Dengan pekerjaan, sesuatu yang tidak dapat dipahami, bersenang-senang - mahal, berjalan di bawah hujan es itu tidak mungkin, dan setiap percakapan cerdas setelah setengah dari penawaran dikurangi menjadi diskusi operasi valuta asing dan risiko keuangan. Jadi kita ambil? Dan kacang polong. Salah satu gelas kebutuhan kacang terkelupas dari malam itu untuk berendam dalam air dingin. Anda dapat, bagaimanapun, bukan dari malam hari, dan di pagi hari, karena semua sup kacang yang sama harus dalam gelap, ketika badai salju bekerja di luar jendela, itu menabrak perapian, dan di perut sedikit bergegas dari rasa lapar. . Jadi, ketika kacang polong akan bangun, itu harus dimasukkan ke dalam panci dan masak. Ini yang terbaik - dalam kaldu ayam yang kuat, tetapi jika Anda terlalu malas untuk dipusingkan dengan pulau-pulau ayam dan leher, Anda dapat melakukannya tanpa air mengalir. Peas memasak harus ditonton atau satu setengah pada api lambat. Perbedaannya di sini adalah sup kacang polong, seperti pasta, dapat tegang dalam bubur, dan mungkin al dente. Jika Anda menyukai potature yang sangat tumbuk, Anda dapat memasak lebih lama (dan Anda dapat menggiling kacang polong semi-daksana dalam blender), jika Anda suka perasaan walnut dari pengambilan sampel kacang polong, periode memasak berkurang. Bukan berarti Anda seharusnya berdiri di atas panci selama satu setengah jam ini, tetapi kadang-kadang kacang polong harus dikunjungi, diaduk, mendorong. Bicara dengan kacang polong, itu dalam hal apa pun yang menarik daripada menghibur seorang teman yang sudah dipecat. Sementara kacang polong direbus, Anda bisa berdandan. Bersihkan beberapa kentang, misalnya. Hal utama bukan untuk terlibat. Beberapa kentang dalam sup kacang adalah beragam tekstur yang menyenangkan dan non-lass, tetapi selera yang menarik. Geser dengan kentang - dapatkan sup kentang, simbol keinginan, kemiskinan dan krisis. Selanjutnya, Anda perlu memotong tulang rusuk babi asap dan lebih ham sampai kelaparan dimulai. Potong wortel. Namun, di sini, Perang Agama dimulai. Kebanyakan orang percaya bahwa wortel bersama dengan busur harus diteruskan pada wajan pada minyak ramping, dan bahkan pada krem. Dan beberapa hal yang paling panggang ini memberikan taman kanak-kanak, rumah sakit, lap seks dan kemalangan, dan mereka menghindarinya sebagai wabah. Jadi busur ada pada hati nurani Anda, dan wortel tidak bisa menggoreng.Dan kemudian Anda perlu menggabungkan semua ini: lempar tulang rusuk cincang ke kacang polong, ada kentang dan wortel, beberapa polong lada hitam dan sedikit (sedikit! Iga asap!) Garam. Di atas meja untuk melayani dengan sayuran, bawang halus (lebih baik daripada Krimea, Krimea kami) dan segelas vodka atau tingtur pahit. Musim dingin akan berlalu, dan di sana, Anda melihat, dan angsa akan membengkak.