Vodka & Pirozhok: Restoran di Rusia di Luar Negeri

Anonim

Di restoran Italia, Anda akan ditawari pizza dan pasta, dalam bahasa Jepang - Sup dan Misho, dan dalam bahasa Rusia, tentu saja, Borsch, pangsit, pancake dan kaviar. Pics.ru mengumpulkan restoran menarik di luar negeri: Rusia, pemilik Rusia dan dengan nama-nama Rusia. Anehnya, No Pelmeni, Kholodets dan Vodka jauh dari semua.

Novikov Restaurant & Bar (London)

Nov.

Terlepas dari review crispiece di The Guardian - browser mereka mencatat bahwa Arkady Novikov meminta bar baru untuk restoran yang paling menjijikkan dan hambar - meja harus dipesan dalam beberapa hari, dan harga tinggi bahkan dalam standar London. Di menu masakan Asia dan Italia, dari ukuran - koktail dengan kaviar khusus yang dimasak. Seperti yang mereka katakan, kita akan memiliki kolyma, pergi ke cahaya.

Burger & Lobster (London, Stockholm, New York)

Bourg.

Restoran Mikhail Zelman di London, Stockholm dan New York, yang, menurut para kritikus dan orang-orang biasa, membuat revolusi di antara perusahaan katering. Jelas dari nama yang ada di menu tepat dua hidangan utama dalam sejumlah kecil variasi: burger dan lobster untuk uang lucu (sekitar 20 cu). Tidak mengherankan bahwa ruang bebas tidak ditemukan, dan seringkali sama sekali sebelum pintu masuk akan berubah. Menurut restoran, untuk memulai, itu dikonfigurasi untuk membuat modal gastronomi global dari Moskow, tetapi tidak akan membuka burger & lobster di Rusia.

Mari Vanna (New York)

Marivan.

Restoran di New York Rivne antara Park Avenue dan Broadway. Sebelum penemuan, banyak keraguan dalam kesuksesan: diyakini bahwa semua estetika nenek apartemen komunal ini tidak dekat dengan orang Amerika, dan masakan Rusia masih eksotis. Namun demikian, restoran itu ditemukan, dan ia menikmati popularitas besar tidak hanya di antara manusia yang sederhana, tetapi juga di antara bintang-bintang. Misalnya, di dalamnya merayakan ulang tahun Bill Clinton, dan Sarah Jessica Parker adalah tamu permanen. Menu ini adalah variasi Kolbasa, Borshch, dan Pelmen yang diadaptasi. Menempatkan, secara alami, vodka dan tincture bermerek.

POULKIN / PARIS.

Vodka & Pirozhok: Restoran di Rusia di Luar Negeri 39838_4

3 Paris Confectionery Andrei Delos di Saint-Germain Boulevard, lantai pertama Printemps Department Store dan Place des Vosges. Ini disajikan hal-hal yang luar biasa seperti kue dari tepung soba dengan kvass, pai karamel dengan minuman keras gandum dan keju dengan keju putih Rusia (menarik bahwa keju ini begitu indah dinamai dalam menu). Rumah itu adalah roti dan kue borodinsky dengan buah segar. Di sini datang ke sarapan yang malas atau minum kopi dengan permen. Dan beberapa hanya berbaring, karena keindahan makanan penutup di jendela toko mempesona.

Pasternak (Berlin)

Paster.

Restoran Rusia-Yahudi di jantung Berlin di Knaackstraße. Dalam menu camilan "proletariat" (Olivier, mentimun asin, bawang acar, roti hitam dan vodka), "kecerdasan" (telur rebus dengan kaviar, roti hitam dan vodka), pancake, pangsu. Anda dapat memesan set-menu "Datscha" atau "Boris" dengan Borsch dan Dessert "Jabloko". Menurut para pencipta, mereka terinspirasi oleh Dr. Zhivago, estetika Rusia dari akhir abad Xix dan interior ruang makan. Penonton adalah yang paling akrab: siapa yang akan menolak untuk minum vodka, duduk di teras yang indah yang menghadap ke taman.

El Cosaco (Madrid)

Elcosa.

Cossack di Spanyol menjadi dikenal setelah perang 1812 dan masih terkait dengan Rusia, yang pada prinsipnya, tidak mengherankan. Pendirian ini serius: setiap malam mereka menyanyikan roman, saya membawa makanan di nampan Zhostovsky asli, di menu bebek Chekhov, Vatruska, daging sapi Woronoff dan Shashlik. Makan malam untuk dua akan menelan biaya sekitar 80 euro, praktis tidak ada kursi gratis. Perlu dicatat bahwa restoran telah bekerja sejak 1969 dan, sesuai dengan data terbaru, tidak akan ditutup. Kami selalu tahu bahwa kami memiliki kesamaan dengan orang-orang Spanyol!

Samovar (Busselton - Australia)

Vodka & Pirozhok: Restoran di Rusia di Luar Negeri 39838_7

Jika Anda berpikir bahwa Rusia tidak sampai ke Australia, mereka sangat salah. Anehnya, dengan nama khas Rusia, restoran biasa dengan masakan Eropa tersembunyi: hidangan yang benar-benar sederhana disajikan seperti salad caesar, burger, steak dan fillet ikan. Dari piring yang diberikan kepada Roh Nasional, dimungkinkan untuk mencatat bahwa kentang "poutine" dengan keju dan bacon. Dan itu layak untuk itu. Sudah di Busselton adalah sebuah kota di pantai barat daratan yang jauh.

Pantry (Osaka - Jepang)

Sepen.

Nama ini diterjemahkan sebagai "dapur", dan restoran itu sendiri terletak di Osaka, Jepang. Mereka memperlakukan dengan kue, borsch, dan bubur Jepang yang tidak biasa, berjanji bahwa itu menyenangkan dan sangat lezat. Selain itu, Anda dapat membeli produk Rusia. Pemilik restoran yakin bahwa masakan Rusia dengan sup dan pancake yang tak berujung sangat berguna dan dalam segala hal mempromosikan resepnya untuk memasak di rumah. Adalah logis bahwa tidak ada vodka di menu di menu, maksimum di mana dapat ditemukan - di "obeng" atau "berdarah mary" koktail.

Samovar Rusia (New York)

Russ.

Tentang "Samovar Rusia" tahu, tampaknya, bahkan mereka yang belum pernah mengunjungi Manhattan. Joseph Brodsky memberi bagian dari Hadiah Moneter Hadiah Nobel untuk pembukaan dan merupakan salah satu pemilik pertama bersama dengan Mikhail Baryshikov. Ini adalah salah satu pusat kultus budaya Rusia di Amerika Serikat dan dapur, kasus yang jelas, yang paling tradisional. Tempat khusus diambil oleh vodka (7 $ shot) dan sejumlah besar tincture pada semua yang hanya bisa: jahe, tarkhun, bawang putih, seledri, dill, cranberry, lemon dan sebagainya. Bahkan ada ruang vodka khusus.

Baca lebih banyak