Ketika dunia cerah dan lesu, dan karunia ladang dan taman begitu dari mana-mana dan tongkat, saya hanya ingin makan dan secara eksklusif oleh mereka, vitamin tampan. PICS mengumpulkan resep atas hidangan luar biasa dari sayuran - ya, seperti itu memuaskan dan beragam, bahwa bahkan rekor Myassel tidak akan meminta mereka untuk sosis!
Terong Maroko
Bahan: Sepasang terong, oranye, sepasang cengkeh bawang putih, sepasang sendok madu, setengah lemon, sedikit jahe, minyak zaitun, garam lada, rempah-rempah (zeen), hijau. Proses itu sendiri. Irisan jeruk goreng di atas panggangan. Kami melakukan hal yang sama dengan terong, minyak lumas. Grinding jahe dengan campuran bawang putih dengan madu dan jus lemon, tambahkan rempah-rempah. Kami menuangkan setengah secangkir air, mendidih ke dalam saus untuk meletakkan terong dengan jeruk dan nanti, sementara mereka tidak menyerapnya. Cerita! Timur.
Salad Kubis dan Pangkas
Bahan: 300 g kubis, sepasang apel, wortel, berapa mohon maaf untuk prem tanpa tulang, krim asam kecil, setetes mayones, garam-gula. Proses itu sendiri. Mencongkel air mendidih, setelah 10 menit kami menguras pemotongan kering. Kubis dan wortel melyko bersinar, apel dipotong-potong, semua campuran ini dan mengisi bahan bakar salad dengan krim asam, mayones dan gula. Solim dan dengan kesenangan Chrumat!
Casserole sayur dengan keju
Bahan: Sepasang terong, sepasang tomat, wortel, umbi, paprika, 200 g keju padat, beberapa minyak, kecap, hijau. Proses itu sendiri. Irisan terong sedikit terpasang. Sisa sayuran hanya menggiling sesuai dengan sifatnya (bawang - setengah levers, wortel - pada parutan besar dan sebagainya). Sekarang letakkan lapisan dalam bentuk putus-putus: terong - wortel - bawang - paprika - tomat. Dan sedikit kecap air. Pecinta keju bisa sedikit taburan, parut, setiap lapisan. Dan lapisan terakhir tertidur padat dan murah hati! Dan kami panggang di bawah tutupnya dengan api sedang selama sekitar 20 menit. Taburi dengan hijau dan keanggunan dari kesenangan!
Karpaccio dari Zucchini.
Bahan: Polkulo zucchini, lemon, cengkeh bawang putih, minyak zaitun, keju (dapat disiapkan dengan parmesan, dan Anda bisa dengan feta), kacang-kacangan untuk dekorasi, hijau, lada garam. Proses itu sendiri. Saus memasak dari minyak zaitun, bawang putih hancur, jus dan kulit lemon - ditambah garam dengan merica. Zucchini memotong tipis, berbaring di piring, menyirami saus, taburi dengan parmesan atau menaruh sedikit feta, menghias kacang-kacangan dan hijau. Kami memberikan keindahan ini untuk berdiri sedikit, dan sejauh ini - mabuk dan melewati!
Jamur dan pate kacang
Bahan: 300 g kacang rebus dan 100 ml "kaldu" darinya, sebanyak jamur (katakanlah, champignons), bug, cengkeh bawang putih, sedikit kecap dan minyak zaitun, bisa sedikit irisan acar, hijau , garam, merica, tanah pala. Proses itu sendiri. Irisan jamur goreng, lalu kirim bawang cincang ke mereka dan kupas ke dalam panci masih sedikit lebih. Di sana untuk memeras bawang putih, kesenangan garam. Biji rebus pühret blender, menambah kelembutan driver dari masakannya. Sekarang Anda dapat mengirim jamur di sana (bagian dari mereka dapat ditunda dan menambahkan kemudian potongan) dan atas permintaan mentimun - dan juga untuk mengalahkan. Jika perlu, beberapa lebih berpengalaman. "NAMAZKA" yang luar biasa pada crouton, kue asin dan roti yang lezat: sepatu bot dengan sosis dengan gugup merokok di sudut!
Cincin bawang di adonan
Bahan: Sepasang-atas umbi, sedikit cangkir tepung, cacat, telur, minyak nabati, lada garam. Proses itu sendiri. Telur, bir dan tepung kocok, garam dan merica: Ini akan menjadi kejelasan kita. Bawang memotong cincin, tuangkan ke dalam kejelasan dan rendam minyak ke dalam minyak yang dipanaskan dalam wajan. Dia menggoreng kerak renyah di kedua belah pihak, berbaring di atas handuk kertas dari minyak berlebih, dan kemudian kami mengirim di piring dan masih tetesan dibumbui jika saya ingin "mengaburkan." Camilan untuk bir - hanya "aku mohon"! Meskipun dengan saus tajam, meskipun tanpa.
Dranias dengan mengisi
Bahan: 4 kentang besar, sepasang telur, bohlam (dan bawang hijau yang lebih baik), sepasang gigi bawang putih, 4 sendok tepung, hijau, minyak nabati, lada garam. Untuk mengisi, Anda dapat mengambil zucchini, tomat atau tongkat kepiting. Proses itu sendiri. Kentang tiga pada parutan besar, sedikit menekan. Di sana - telur, tepung, garam dengan merica, campur. Kemudian adonan sedikit memutar, mengisi dan hijau. Membuat pancake dan menggoreng wajan dalam sejumlah kecil minyak. Daun yang enak ini, sayangnya, bahkan lebih cepat daripada mempersiapkan!
Nickki dengan bayam
Bahan: Kentang, sepasang telur, 250 g bayam, sedikit dill, 100 g tepung, 200 g keju padat, bumbu garam. Proses itu sendiri. Memasak pure dari kentang, lasan bayam dan penghancuran. Kami mencampur satu dengan yang lain, kirim telur kocok, Dill dan keju parut. Solm-Perchym - dan perlahan tepung snipe, aduk. Dari tes ini, pickup pelet dan masak di air asin. Pilihan lain: Goreng, bagaimana Anda menginginkan lebih. Anda dapat menuangkan saus bawang putih, menghias basil, tomat ceri dan sebagainya. Tapi ini jika kesabaran sudah cukup;)
Brokoli dengan jamur.
Bahan: Pada brokoli dan champignons terlindung, sepasang sendok kecap dan minyak sayur, sepasang sendok jahe parut, beberapa kemenangan, wijen, garam pepper. Proses itu sendiri. Jamur buatan saya memasak selama 5 menit, lalu kirim brokoli kepada mereka ke perusahaan, dan saya juga memasak sampai disambut. Sekarang kita mengeringkan air, kubis yang didinginkan membongkar, dan jamur memotong piring - dan mengirim campuran ke wajan goreng yang dipanaskan dalam campuran minyak dan rempah-rempah. Selama lima menit lagi, aduk, menyirami saus, dihiasi dengan wijen - dan mulai siap secara moral untuk meminta aditif!
Sayuran dalam saus kedelai krem
Bahan: Sepasang terong, tomat, paprika, wortel, 50 ml krim dan kecap, sendok makan krim asam, cengkeh bawang putih, lada harum, garam. Proses itu sendiri. Sayuran, kecuali tomat, dipotong menjadi kubus dan sepersekian secara individual dalam wajan. Sekarang kita menyatukan kembali mereka, kita melempar tomat dari atas, dan bahkan lebih sering kita minum krim dan saus - dan lima menit. Sekarang ada krim asam - dan bahkan sekitar volume yang sama pada api yang dapat ditempa di bawah tutupnya. Hore, Anda dapat mengambil up-lada, memeras dengan bawang putih dan buzz yang hancur!
