Stark dengan Lannernisers tidak hanya menyiram teman. Cinta persahabatan, tetapi juga untuk marah - dengan perasaan, dengan perasaan, dengan pengaturan. Untungnya, "Ayah" George Martin mereka secara keseluruhan tahu dalam memperlakukan. Ngomong-ngomong, semua kesenangan ini bisa disiapkan di dapur modern.
Penggemar dari Blog Inn di persimpangan memulihkan resep dari buku-buku Martin, mengandalkan sumber-sumber abad pertengahan dan peluang modern. Jadi kami minum bersama dengan teman-teman militan kami yang luar biasa!Wortel dengan wortel dalam saus anggur untuk Deeneris
"Sebuah marakter dengan anggur dan wortel membawa makan malamnya dengan anggur dan wortel dalam saus anggur dan panas, penuh dengan kue puff madu. Tapi potongan itu tidak pergi ke tenggorokannya. Apakah Anda pernah merasakan kelelahan Rayegar? Atau Eihegon setelah penaklukannya? "
Untuk wortel dalam saus, kami ambil: wortel yang kuat dan kismis (yang, pada kenyataannya, ada anggur, hanya pada usia dewasa), pada sepasang sendok makan minyak zaitun, madu dan anggur manis, cumin, lada hitam. Wortel memotong ke lingkaran, dimasukkan ke dalam panci dengan air, didihkan dan segera lepaskan dan tiriskan. Sekarang, bersama-sama dengan kismis, kita berbaring di wadah, menyiram anggur dan cuka, kemudian dengan minyak, maduk dengan baik - dan siksaan dalam oven yang dipanaskan untuk pelunakan penuh.
Untuk domba yang kami ambil: domba untuk 4 porsi, dalam sepasang sendok makan anggur dan madu, pada sesendok cuka dan minyak zaitun, segelintir kismis, merica. Maranu bisa marah pada panggangan di kedua sisi, dan bahan untuk campuran saus dan sosis pada panas yang lambat sebelum penebalan, setelah itu mereka menuangkan daging dengan sadisme lezat ini - dan ditutup dengan lauk.
Domba cincang untuk Salladora
"Saya ingat itu. - Sarang Sallador bangkit dari meja. - Saya minta maaf. Dari anggur, aku lapar, dan pada "veluric" makan siang menungguku. Domba cincang dengan lada dan camar goreng, diisi dengan jamur, manis dan bawang. Segera kita akan pergi bersama di Kastil Merah, dan kerdil kita akan bernyanyi. ""Anak domba cincang" adalah nama kedua bakso, dan penawaran resep abad pertengahan otentik untuk selera dan cenderung memasaknya dengan terong.
Kami ambil: Tempat penampungan dari domba, terong besar, beberapa minyak wijen, 100 ml. Yogurt tanpa aditif, sepasang cengkeh bawang putih, minyak zaitun, secara bertahap kayu manis, ketumbar dan alepps merica (yang tidak menemukan - Anda bisa merah).
Irisan terong yang menuntut 5 menit, lembut, kami memberikan garpu dan menambahkan yogurt, bawang putih, garam dan rempah-rempah. Dari daging cincang (meletakkannya - dengan itu) membentuk bakso, goreng minyak ke cokelat keemasan, kemudian isi dengan air dan kue-kue selama 10 menit. Kami menambahkan terong, didihkan dan bersiap-siap untuk makan. Seekor burung camar panggang, tentu saja, juga pemikiran yang menarik ... tapi pasti hal yang sama realistis dalam kondisi kami, seberapa siap bernyanyi untuk kami kurcaci!
Sarapan di Winterfelle
"Sebelum Robb berhasil menjawab, pelayan dengan piring makanan yang dikirim dari dapur. Ternyata menjadi lebih dari yang diminta Camelin: roti panas, minyak, madu, kismis hitam dengan gula, sepotong daging, telur rebus, sebongkah keju dan kotoran teh mint. "
Untuk dua yang kami ambil: beberapa telur, 6 iris daging yang baik, 4 buah roti (rumah yang baik!), Minyak, madu, selai hitam. Dari keju dengan perusahaan ini, tipe keju putih Cheddar tidak akan bertengkar.
Bacon torshable sesuai dengan selera Anda. Sementara itu, kami membuat roti panggang, mengolesi minyak mereka, dan di atas kemacetan, bagian dari madu. Tutup bacon yang dimasak dengan piring sehingga tidak sepenuhnya didinginkan, dan pergi ke telur kita. Masak tepat empat menit, celupkan ke air es - dan, membenamkan potongan roti, Filigree mengalahkan puncak. Teh mint sudah diseduh dan didinginkan dalam kendi? Sebaliknya, nikmati sarapan musim dingin yang sempurna!
Boneka paprika untuk tujuh dewa
"Dermaga, diketuai oleh tengkorak di kolom, diseret hingga larut malam. Perubahan adalah tujuh untuk menghormati tujuh dewa dan tujuh penjaga kerajaan. Sup dengan telur dan lemon; Paprika hijau panjang diisi dengan busur dan keju; Pie dengan belut; tudung dalam madu; Som dengan darah hijau, yang empat pelayan yang dibawa ke meja; Panggang dari tujuh jenis ular, dibumbui dengan lada naga, jeruk merah dan racun ... "
Kami ambil: Untuk 200 g keju krim lembut dan padat parut, bohlam, satu setengah lusin paprika hijau tajam, beberapa telur, beberapa serpihan jagung cincang, sedikit susu, cumin, cabai.
Keju bercampur dengan bawang dan rempah-rempah cincang - dan isian dengan campuran ini memotong paprika dengan badai yang diekstraksi. Panaskan oven. Telur dicambuk dengan susu - dan macuvy setiap lada terlebih dahulu ke dalam campuran ini, dan kemudian menjadi breading jagung, letakkan di atas loyang dengan foil dan panggang semua keindahan tajam ini setengah jam. Naga merica dan racun ditemukan? Oke, tanpanya juga, bergulir ... dengan bir.
Jamur tyrion.
"Jamur," Guru mengumumkan, melepaskan awan uap aromatik. - Dalam minyak dengan bawang putih. Saya diberitahu, rasanya luar biasa. Coba satu teman. Atau dua. "
Kami ambil: jamur hunian, beberapa sendok makan caper, tiga cengkeh besar bawang putih, beberapa sendok minyak zaitun, mentega.
Jamur sedang menggoreng (jika besar - ini pre-cutting), diaduk, dalam wajan sampai keemang. Oversion sambil memanaskan hingga 200 derajat. Sekarang kita terhubung dengan bentuk jamur dangkal dengan bawang putih hancur dan bahan-bahan lain - dan mengirim oven selama 15-20 menit. Mari kita berikan segera, saus harum dengan saus yang kita kumpulkan roti segar.
Babi babi untuk Lord Mandley
"Jangan suka pai babi, tuanku? Pie babi terbaik, yang pernah kita coba, sebagai teman gemuk kita meyakinkan. - Dia menunjuk ke mangkuk di Lord Mandley. - Pernahkah Anda melihat pria gemuk yang bahagia? Dia hampir menari. Memadukan kedua pipi. "
Kami ambil: 200 g tenderloin babi, dekat kilogram babi, setengah jam wortel cincang, bawang dan parsnip, sungai kecil, setengah jam kaldu sapi dan bir hitam, secangkir jamur, 6 sendok makan minyak nabati dan 3 tepung. Untuk tes: 3 dan setengah cangkir tepung, paket minyak, sepasang telur, garam.
Mencabut kliping cincang, lalu sisa daging di wajan yang sama. Dalam panci, kita mencampur setengah minyak, setetes jamur kaldu dan sayuran - dan membiarkannya membara pada api yang lambat selama 10-15 menit. Semua ini tuangkan ke dalam daging. Sekarang dalam wajan - paruh kedua minyak dengan tepung. Cara mengakuisisi "tan" yang menyenangkan - kami menuangkan sisa kaldu, bir, dan sosis untuk konsistensi saus. Tuang daging dan sayuran untuk semua ini - dan siksaan sampai penebalan. Sementara keren, kami memasak dari bahan-bahan adonan yang ditentukan (meninggalkan sedikit telur di "Namazka"). Kemudian kami membagi menjadi dua setengah yang agak tidak setara - dan lebih besar masuk ke dalam formulir untuk membentuk "kapasitas". Kami menaruh pengisian daging dan paruh kedua tes di dalamnya sebagai "tutup". Klik tepi dan pelumas telur. Kami memanggang selama 45 menit dalam bentuk tertutup, kemudian membuka bentuk dan menjaga kue di oven selama 10 menit. Seberapa kerennya keren - Anda bisa menari dan terbang untuk kedua pipi!
Anggur dan camilan untuk Davos
"Peta Mason, jadilah kasim yang baik dan melakukan teman Dawa saya ke Kabin Master. Ya, bawa dia anggur panas dengan anyelir - Saya tidak suka batuk ini. Lemon juga, jilat di sana. Beri makan keju putih dan mangkuk zaitun hijau yang baru saja kita pikirkan. Saya akan datang kepada Anda sekarang, Davos, hanya berbicara dengan kapten kami yang mulia. Anda permisi, saya tahu. Tonton saja jangan makan semua zaitun, aku tidak akan marah! "Bagi mereka yang lelah resep sebelumnya - dan perlu untuk memperkuat kekuatan moral dengan sesuatu yang mudah dan menggembirakan.
Kami ambil: sebotol anggur putih, jeruk nipis, 3-4 sendok makan madu, vanilla tongkat, beberapa daun laurels, selusin naviffs, sejumput lada putih.
Setengah lyme memotong, memeras jus dari bagian. Anggur - di wajan, di dalamnya - potongan lyme, dan jus, dan semangat juga. Lalu - yang lainnya, kecuali madu. Dan dipanaskan dengan baik, tetapi agar tidak mengizinkan mendidih. Sekarang ada madu, semua aduk, saring. Ah, ya, kita benar-benar lupa bahwa itu akan membutuhkan lebih banyak keju putih seperti Feta dan zaitun hijau lezat! Bawa mereka ke sini, jika belum makan!
Mashe hedl madu pai
"Caytilin masih ingat para canggih Courtyard Stative, Tolstuh, bernama Masha Headl, pada sore hari dan pada malam hari oksigen mengunyah dan senyum dan kue manis untuk gadis itu. Pies-nya berjuang sayang dan secukupnya, tetapi kemudian Catylin takut akan senyum ini ... "
Kami ambil: 2 dan setengah cangkir tepung, setengah sendok kue bedak, oleh setengah cangkir mentega dan gula merah, telur, secangkir madu, segelas kefir, dengan sendok teh kayu manis dan jahe tanah, garam.
Hubungkan bahan kering. Sekarang dalam minyak cambuk wadah terpisah dengan gula. Selanjutnya - telur, sumur untuk menghancurkan, dan kemudian - madu. Kami merebut "bubuk" kami dan tuangkan kefir secara bergantian, mulai dan berakhir dengan komponen kering. Lalu semua ini - dalam cetakan, dan panggang sekitar setengah jam di oven, sampai getar dan tidak bertanya perut!
Salad dengan apel dari serne
"Meja Sersay, itu adalah persyaratan, cleated oned. Mereka mulai dengan sup tebal dari chestnut, roti panas dan selada dengan apel dan kacang-kacangan hutan. Ini diikuti oleh kue dengan anak di bawah umur, ham matang madu, direbus dalam wortel minyak, kacang putih dengan lard dan angsa goreng, diisi dengan jamur dan tiram. Tyrion disimpan dengan sepenuh hati, menawarkan barang-barang paling lakrimal, dan hanya memakan apa yang dia makan. "
Kami mengambil: dua apel, sekelompok tanaman hijau (disarankan masha-salad), gram 50 jenis keju Feta, 3 sendok makan madu panas, 2 sendok teh cuka balsamic, kacang-kacangan (Anda tidak bisa hutan, dan kacang cedar), biji-bijian delima), untuk dekorasi.
Apel memotong piring, menghilangkan inti, di antara mereka menempatkan potongan keju, dan mereka sendiri di Greens. Dari biji-bijian di atas dan biji-bijian delima, maka kita menyiram campuran madu dengan cuka, dan sedikit merica.
Keju dengan apel panggang di pelabuhan kerajaan
"Akhirnya, para tamu datang keju kambing dengan apel panggang. Di aula berbau kayu manis, dan kettliblble berlutut di depan Ratu lagi. "
Kami mengambil: 2 apel, 2 sendok makan minyak asin dan madu, satu setengah cangkir sari, 100 g keju kambing, kacang-kacangan dan kismis (dan apa lagi yang untuk topping), sedikit kayu manis dan lada.
Minyak creamy tenang pada wajan, topping dan apel memanggang dipotong di atas irisan. Setelah menuangkan semua ini, Sidrom dan sedikit "cocok" untuk melunak. Sekarang berbaring di atas loyang dengan perkamen, ditaburi keju yang ulung dan coba dalam oven sampai keju meleleh. Sementara itu, dalam sisa-sisa sari tuangkan madu, tuangkan kacang, buah-buahan kering dan rempah-rempah. Dan mendidih dengan panas rendah sebelum penebalan. Sekarang kita menyirami apel dengan saus ini, kami taburi dengan setetes kayu manis di atas - dan yang haus darah melahap!