Ձմռանը վերջապես եկավ, եւ այս անգամ այն մի տեսակ վայրի թունավոր է, որի սնդիկի զույգերը օդում եւ մոխրագույն թունավոր եւ նստվածքով են նստում մեքենաներում: Եվ սա նշանակում է, որ մենք պետք է լոբի ունենանք: Ձմռանը յուղոտ միսով լոբի եւ շատ սուր պղպեղը փրկում է կյանքը իրականի համար: Սպիտակուցի, սկյուռի, սկյուռի եւ ճարպի համադրությունը շատ Capsaicin- ով (սա է այն թույնը, որի համար մենք սիրում ենք կտրուկ պղպեղ), տարվա ցանկացած պահի, բայց ձմռանը, երբ աղբարկղը կարող է Սալիեւսկոյ նետվել տալիս է կյանքի էներգիա եւ իմաստ:
Կան տարբեր բաղադրատոմսեր: Մսի հետ կա թուրքական լոբի կեսույթ (որի մասին մենք այստեղ գրում ենք այստեղ «Ինչ ուտել Ստամբուլում, մասնավորապես Langeid պահեր»), կա լոբի նման բան, կան լոբի նման բան: Մենք, թերեւս, հաշվի առնենք մեր դժոխքի ուտեստը Չիլի Քոն Քարնայի միջոցով, բայց նույն հաջողությամբ դա կարող է լինել երկու «գյուղացի լեգներ խոզի հետ»: Դա պատահում է ականջը խոզի միսով, այնպես չէ: Այստեղ հիմնական դժվարությունն է ժամանակը: Լոբի պետք է գոնե մի քանի ժամ քաշվի: Այնպես որ, եթե դուք փայլուն գաղափար եք առաջանում »եւ ես այսօր կկառուցեմ Sharpe Bean- ը», - դուք չեք աշխատի: Դե, այսինքն, պարզվում է, իհարկե, քանի որ ցանկացած խանութում պահածոյացված լոբի մեծ ընտրություն կարող եք վերցնել ավելի պարզ, առանց սոուսով եւ մի անհանգստացեք այս բոլոր ներծծողներին: Բայց եթե հին դպրոց եք անում եւ նորմալ եք, ապա պարզապես անհրաժեշտ է առավոտյան աշխատել, գնալ աշխատանքի, լոբիով ներծծում է մեծ կաթսայի մեջ: Երեկոյան ջուրը պետք է միաձուլվի, լցնել նորը (շատ բան; լոբին սիրում է մեծ քանակությամբ ջուր պատրաստելու համար), հրդեհել եւ վերապատրաստել բաուլկալ: Եփել մինչեւ պատրաստակամություն (այն կարող է նաեւ մեկ ժամ ունենալ): Իհարկե, դա հեռու է տղամարդկանց ապուշ-խոհանոցի հայեցակարգից, քանի որ երկար ժամանակ: Եվ պահածոյացված բանկերով. Ինչ-որ կերպ ամաչելը դուրս է գալիս, ոչ թե ըստ կանոնների: Բայց ամեն դեպքում, զուգահեռաբար մենք կկազմենք մսի սոուս: Նրա համար մեզ պետք են միս, ճարպոտ խոզի միս կամ տավարի միս (եթե որեւէ մեկը հանկարծ խոզի միս է, չի ուտում), եւ մի փոքր քաղցր պղպեղ, չիլի պղպեղի պատիճ), սոխ, այլապես ծանր սնունդ), սոխ , գազար: Այս ամենը մանր կտրատած է, տապակել, լցնել կամքի վրա, տոմատի մածուկ: Եվ դուք չեք կարող լցնել, բայց անել ձեր պապրիկայի, պղպեղի եւ սոխի հետ ... Ապա դուք պետք է այնտեղ լոբի գլորեք, տապակի կամ կարողությունների մասին, ոչ շատ երկար: Վերեւից, այս ամենը կարելի է զարդարել քերած պանրով եւ կանաչիով, արդեն ծառայելիս, եւ կարող եք անել: Եթե ընկույզ եք ավելացնում, շեշտը դառնա վրացի: Եթե Zira - դա կլինի լոբու պիլաֆ: Փորձ, զվարճալի է: