Հանգստյան օրերով խորովածով. 8 պարզ ուտեստներ: Պատրաստվեք նախապես:

Շուտով երկրի բոլոր էկրաններին ... Դա, բոլոր բակերում եւ բոլոր փողոցներում, եւ քաղաքում եւ քաղաքում, կլինի տապակած գլխի ազատ հոտը: Մաքուր, քան ցանկացած թռչուններ եւ ծաղիկներ հաղորդում են մեզ այս գարնան գալու մասին: Մենք պատրաստում ենք մեր խորովածները, ածուխը չորով պահում ենք, բայց մինչ մենք մարզում ենք մարտահրավերը տանը գրիլի վերեւում;)

Դասական բաղադրատոմս. Շուտ թեւեր

Բաղադրությունը. Մի քանի տասնյակ հավի թեւերի վրա `մի զույգ լամպ, մի քանի կիտրոն, սխտոր մի քանի մեխակ, բուսական յուղի կես սեղան, մի քիչ մաղադանոս:

Գործընթացն ինքնին: Թեւերն արդեն լվացված են: Մենք դրանք լվանում ենք պատառաքաղով եւ պառկեցինք ամանի մեջ, բայց կդարձնի սոուսը: Այն ստեղծվում է քամած կիտրոններից եւ յուղերից, աղից եւ պղպեղից, այնքանով, որքան ես սիրում եմ: Կոտրեք թեւերը, զարդարելով թակած մաղադանոսին եւ թող մի քանի ժամվա ընթացքում մտածեն կյանքի մասին կյանքի մասին: Այժմ մենք հանդիպում ենք կտրտած օղակների սոխի հետ `եւ տապակել պետության համար.« Ես արդեն չեմ կարող, պետք է շտապ ուտեմ »:

Japanese ապոնական բաղադրատոմսը. Yakitor- ի հավը

Բաղադրությունը. 6 հավի ֆեմի վրա `մի բաժակ սոյայի սոուս, շաքարավազի կես խոհարար, մի բաժակ չոր սպիտակ գինու (փոխարենի) ալյուրի գդալ, կանաչ սոխի գդալ:

Գործընթացն ինքնին: Սոյայի սոուսը, շաքարը, ալյուրը եւ գինին վերամիավորվում են կաթսայի մեջ եւ սերտորեն շփվում են 10 րոպեի նվազագույն լույսի ներքո: Այժմ ազդրերը, որոնք կտրատված են հարմարավետ չափի կտորներով, եւ Հուշում (պարբերաբար հետագա վկայակոչելով սոուսը) - հաճելի աչքերի եւ ստամոքսի վիճակին:

Ծովային բաղադրատոմսը `տաք կաղամար

Բաղադրությունը. Մի քանի փոքր կաղամար դիակների համար - 3 գդալ բուսական յուղ եւ քացախ, կիտրոնի հյութ, օրեգանո, ռեհան կամ ծովամթերք ծովամթերքների խառնուրդ:

Գործընթացն ինքնին: Մենք կտրում ենք լվացված եւ կեղեւավորված ծովի կոշիկները հարմարավետ կտորներով, քսում ենք աղի պղպեղը, մենք լողում ենք լավ խոնավացրած կամ լվացվող գավաթներով եւ դրեցինք ամանի մեջ: Նավթը, քացախը, կիտրոնի հյութը եւ համեմունքները վերածվում են մարինադի: Squid- ը թափեց դրանք եւ մի քանի ժամ թողեց սառնության մեջ, երբեմն միացնելով մեկ այլ բարելի: Եվ հիմա մենք եփում ենք գրիլի վրա, ջրելով մարինադի մնացորդները եւ թռչում, երազելով ծովային արեւի մասին եւ ամայի լողափեր:

Բաղադրատոմսը նիհար. Բանջարեղենի տեսականի

Բաղադրությունը. Կան մի քանի բանջարեղենի մի քանի կտոր (կարտոֆիլ, սոխ, ցուկկինի, սմբուկ, լոլիկ, ծնեբեկ, գազար ...), որի հետ շամպայնները չեն ուղարկվի: Գումարած սխտորով մի քանի մեխակ, մաղադանոսի բարակ փունջ, 5 գդալ բուսական յուղ եւ աղ պղպեղ:

Գործընթացն ինքնին: Բոլոր բանջարեղենները կտրված են մեծ ափսեների մեջ: Սնկով `կախված իրենց չափից կեսից կտրված կամ թողեք այդպես: Գազարն ու կարտոֆիլը 5 րոպե նետեք եռացրած ջրի մեջ, քաշեք եւ թող գնան: Նավթից, սխտորից, կանաչիից, ավելի ցողում, ավելի շատ, մենք կառուցում ենք մարինադ - եւ թող մեր բանջարեղենը մի քանի ժամ տեւած լինի: Եվ հիմա `կրակ: Այսինքն, նրանք կրակի տակ են: Եվ ստացվում է մի հիանալի բուսական համեղ, որն ակտիվորեն գանձվում է եւ մխոց է միսական: Այնպես որ, մի զղջացեք կարտոֆիլի եւ լոլիկի վրա:

Բաղադրատոմս Thai. Ծովախեցգետին ծխով

Բաղադրությունը. Գրքերի ապաստարանների վրա `մի քանի սխտոր մեխակ, մի կտոր կարագ, սամիթ-մաղադանոս, սոխ, ձիթապտղի յուղ եւ սոյայի սոուսով, մի կտոր կոճապղպեղի արմատ:

Գործընթացն ինքնին: Մաքրված ծովախեցգետիններ կես ժամ լողացող սոյայի սոուսով: Կաթնագույն եւ ձիթապտղի յուղի խառնուրդի վրա, մի փոքր տապակած կտրտած սոխ, սխտոր եւ կոճապղպեղ: Այժմ ծովախեցգետինները պետք է հանդիպեն համեմված համեմված խառնուրդի հետ եւ կտրտած խոտաբույսերով եւ տապակել մակարդակի վրա «հանդուրժել ավելի շատ ուժեր»: Եվ հետո սիրելի երջանկություն չկա:

Իտալական բաղադրատոմսը `լոլիկ Bruschetta

Բաղադրությունը. Մեկ բիալուի վրա `լոլիկի կրունկներ, որքան ցավ չեն զգում այս ոգով մոզարելայի կամ որոշ պանրի, սխտորի մեխակ, մի փոքր ձիթապտղի, աղի պղպեղի համար:

Գործընթացն ինքնին: Baguette Կտրում եւ կտրում, կտրտածներ սխտորով: Մենք կտրում ենք պանիրը եւ լոլիկը կոշիկների վրա, զարդարում ենք խոտը, բայց մաքրում ենք աղի պղպեղը եւ մի քանի րոպե: Solid Dolce-Vita- ն հանդիսավորորեն հայտարարված է բաց:

Բաղադրատոմսեր Ամերիկացի. Խորովածի բուրգեր

Բաղադրությունը. Երկու թխուկներ եւ երկու կոտլետներ համբուրգերների համար `վարունգ, մի քանի կտոր բեկոնի եւ պանրի ափսեներ, մի քանի գազար տերեւներ, կիտրոնի մի քառորդ, խորովածի սոուս, պապրիկա կամ այլ սիրված համեմունքներ, աղ:

Գործընթացն ինքնին: Մինչ կոտլետը սառնարանից ավելի տաք է սենյակային ջերմաստիճանում, վարունգը կտրեց ժապավենները: Բեկոնը տապակել տապակի մեջ, տախտակները մի փոքր կիրառվում եւ քերվում են գրիլի վրա: Աղցան շտապեք ձեռքով եւ շաղ տալ յուղով եւ կիտրոնի հյութով: Կոտլետներ անելաբլիթներ, աղի սեզոն, տապակել երկու կողմերում մի զույգ րոպեի ընթացքում, պանիր դնել նրանց վրա եւ տապակել մեկ րոպե: Այժմ զանգերը սեղմում են սոուսով եւ դնում դրանց մեջ առկա բոլոր բաղադրիչների ձեւավորումը. Կաթսայը պանրով, խոզապուխտով, վարունգով եւ աղցանով: Եվ բացեք ձեր բերանը կարված:

Բաղադրատոմս Անսպասելի. Աղացած արքայախնձոր

Բաղադրությունը. Մի գլխավոր արքայախնձորի վրա `մի զույգ մեղրի գդալներ եւ կոճապղպեղի արմատի փոքր կտոր:

Գործընթացն ինքնին: Մեղրը լուծարվում է տաք ջրի 4 գդալով, կոճապղպեղը մաքուր է, երեքը քերածի վրա եւ ուղարկեք այն մեղրամիս: Թող 10 րոպեի ընթացքում «պատկերացրեք, ապա ցեխը: Իմ եւ կտրեք արքայախնձորը եւ յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե տապակեք մի կտոր, ջրելով կծու սոուսը: Նման «խորովածի վիտամին» -ը հիանալի համակցված է տապակած մսի հետ, եւ նիհարելը եւ բուսակերները կորցնում են դրանք առանձին ափսեի մեջ: