Ինչքան ձմռանը հաճելի է ամռան բույրերով բանկերը խփելը, այնպես որ ամռանը `աշնանը ծուլորեն հարյուր անգամ եւ ժամացույցի հարյուրավոր նվերներ: Բայց ջեմը կարող է զոդել եւ ավելի հեշտ ճանապարհ: Եւ նույնիսկ տասնյակ եղանակներ:
1. Արագ դեղձի ջեմ
Կիլոգրամի դեղձում մենք մի փոքր պակաս շաքար ենք վերցնում: Երեկոյան լվացված դեղձերը կտրում են բավականին բարակ կտորներ, կաթսայի մեջ դնել, քնել շաքարով, ծածկել սրբիչով եւ խոսել «լավ գիշեր»: Outlook- ը նրանց հետ խոսում է. «Բարի լույս», կարծես, նրանք արդեն լողում են հյութի մեջ: Այժմ տապակը կրակի վրա, մի քիչ վանիլին, դարչինի փայտ եւ մեկ կիտրոնի հյութ: Zakpeled - Նվազեցրեք կրակը եւ թույլ տվեք, որ այն փոքր լինի 40 րոպե: Կարող եք բռնել դարչին եւ բանկերին դնել դրախտային զրոյական:
2. Արագ ջեմ «Pear Solka»
Նման սկզբունքով նման համեղ կարելի է պատրաստել տանձից: Շաքարավազի հարաբերակցությունը մրգերի համար մոտ 1: 2 է, այնուամենայնիվ, կախված է նրանից, թե որքան քաղցր է: Դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազի համար ձեռք բերված gelling հավելյալների տոպրակ `խիտ: Տանձերը թողարկվում են պոչերից, իսկ մեջտեղը, պակասը կտրված է եւ արագորեն քնում է շաքարավազը, որը խառնվում է հավելումով, արագ, որպեսզի չօգտագործվի: Թող մի քանի ժամ թույլ տա հյութը: Եթե տանձը չլիներ շատ հյութալի, կարող եք ավելացնել վարորդին: Այժմ բերեք եռալ եւ եռացրեք թափանցիկությունից 15 րոպե առաջ: Մենք լողում ենք եւ անհամբերությամբ սպասում ենք մոտակա տոնին:
3. Արագ ջեմ «Apple Five-Minute»
Կիլո խնձորով մենք մի փոքր պակաս շաքար եւ մեկ նարնջագույն ենք վերցնում: Լվացված եւ կտրված նարնջագույնը առանց ոսկորների միջով բաց թողեք մսաղացին (կեղեւի աջ), մաքրված խնձոր կտորներ: Դրանից հետո նրանք շաքարով են հանդիպում կաթսայի մեջ: Մենք խառնվում ենք եւ թող դա մի փոքր տեւենք, փչացած կլինեն միմյանց հետ: Այժմ թույլ կրակի վրա մենք բերում ենք եռալ եւ պատրաստում բառացիորեն 5-10 րոպե: Եվ դրա ափին, բանկերի կողմից:
4. Տանձի ջեմ դանդաղ կաթսայի մեջ
Մեզ պետք է մի փոքր ավելի քիչ շաքար եւ կիտրոն: Տանձ, առանց միջին կտրված փոքր կտորների, մենք դնում ենք բազմամշարի ամանի մեջ, մենք քնում ենք շաքարով եւ մեկ ժամվա ընթացքում մենք կտրված ենք «հանգստացնող» ռեժիմով: Թող հյութը - թող նա սառչի եւ հանգստանա: Այժմ նրանք պետք է հասնեն եւս 15 րոպե «զույգի պատրաստման» ռեժիմում: Կրկին սառեցրեք, կրկին 15 րոպե նույն ռեժիմով, բայց արդեն մանրացված կիտրոնով: Peys- ը արդեն դարձել է թափանցիկ, խիտ օշարակ: Կարող եք գլորել եւ կանխատեսել:
5. Jam եմ միկրոալիքային վառարանում
Դրա մեջ, սակայն, հատկապես ձմռան համար հատկապես մեծ կուսակցությունները չեն անհանգստացնում: Բայց դուք կարող եք արագ եւ անհապաղ «բյուջետային» կառուցել թեյի եւ անհապաղ, երբ խնձորները տառապում եւ դիտում են նախատինքով, եւ հրուշակեղենի տուն չկա (կամ խիղճը չի ասում): Մի զույգ մեծ խնձոր կպահանջվի զույգ շաքար եւ կես կիտրոնի գդալ: Խնձորներ առանց միջուկների կտրված խորանարդի մեջ, պառկեք բեռնարկղի մեջ, քնում շաքարավազը եւ լցնել կիտրոնի հյութ: Լավ խառնել - եւ միկրոալիքային վառարան դնել րոպեների ամենահզոր հոսանքից 5-ով: Խառնել - եւ մենք կզգան մի քանի րոպե: Եվ այսպիսով, դուք կարող եք կրկնել, մինչեւ չզգաք, որ ջեմը պատրաստ է, բայց հանդուրժում եւ զսպում է այլեւս ուժեր:
6. Լոլիկի ջեմ
Մի բաժակ շաքարավազը մի բաժակ շաքար է վերցնում, կիտրոնի եւ նարնջի երկայնքով, վանիլային շաքարի փաթեթավորումը եւ մի քիչ կոճապղպեղը: Լոլիկը լվանալը մի քանի րոպե լողում է եռացրած ջուրը, ապա `սառը ջրի տակ: Նման հակադրությունից հետո մաշկները հեշտությամբ հանվում են դրանցից: Մենք դրանք կտրում ենք խորանարդի մեջ: Cit իտրամետրերը նույնպես կեղեւավորված են եռացրած պայուսակով, ոսկորներից եւ ջախջախիչներից զերծ: Մենք խառնել ենք ամեն ինչ, քնել շաքարը եւ կոճապղպեղ ավելացնել: Այժմ դուք կարող եք քայլել ժամացույցը `խառնուրդը կկարողանա թույլ տալ հյութը: Դրանից հետո բավական է պատրաստել այն 5 րոպե, եւ նա պատրաստ է գնալ բանկեր: Եվ թող հյուրերը զարմացած լինեն եւ հարցնեն. «Ինչից եք ուզում ջեմ:»:
7. սեխ եմ
Մեկուկես կիլոգրամ սեխով կպահանջվի կիլոգրամ շաքար եւ կիտրոն: Սեխը զրկում է կեղեւն ու սերմերը, կտրելով խորանարդի մեջ, դրանք ծալեք տապակի մեջ, քնել շաքարով եւ մեկուկես ժամ թողեք: Հաջորդը կիտրոնից ուղարկվում է զամբյուղ եւ հյութ: Խառնել այս ամենը, բերեք եռալ, եռացրեք 10 րոպե եւ թող գիշերը անցկացնի: Որպես աշխատավարձ - եփեք եւս 40 րոպե, որից հետո արդեն կարող եք հանգիստ խղճի միջոցով բանկաները փոխարինել:
8. Jam եմ ֆիզալիսից
Մոտավորապես նույն շաքարավազը եւ մոտ կես լիտր ջուր կա: Լվացված ֆիզալիսը մաքրվում է բոլոր անտեղի, յուրաքանչյուր զույգ տեղում պիրսինգով եւ դրեց կաթսայի մեջ: Մյուս մեջ մենք լցնում ենք ջուր եւ լցնում շաքարավազը, ինչից հետո մեկ րոպե հինգը եռացումից հետո կարելի է պատրաստել օշարակ: Ես լրացնում եմ ֆիզիկամառը եւ թույլ եմ տալիս, որ նա կանգնի ժամացույցի 4. Դրանից հետո մենք այնտեղ մնացած շաքարը ուղարկում ենք, եւ եփում ենք եւս 10 րոպե:
9. դդմի ջեմ առանց պատրաստելու
Kilo Pumpkins- ում մենք մի փոքր պակաս շաքար, նարնջագույն եւ կիտրոն ենք վերցնում: Բոլոր պտուղները մաքրվում եւ բաց թողնում են մսաղացով, իսկ կաթսայի մեջ նրանք հանդիպում են շաքարով: Կարող եք համեմել դարչին եւ համեմունքի այլ գեղեցիկ սրտեր: Մի քանի ժամ անց ձեւավորվում է հյութալի զանգված, որն արդեն կարող է թափվել բանկերի մեջ, դնել սառնարանում եւ դանդաղորեն օգտագործել, երբ պատուհանը հատկապես թաց լինի: Օրանժ տրամադրությունը երաշխավորված է:
10. Ձմերուկի խցան
Կիլո ձմերուկի համար հումքի համար անհրաժեշտ կլինի մոտավորապես նույն շաքարը եւ կիտրոնը: Կեղեւներից կտրեք մուգ կանաչը եւ կտոր կտորներ կտրեք: Եթե ձմերուկը մեծանա ոչ թե ձեր սեփական պարտեզի վրա, եւ վախենում եք բոլոր տեսակի վտանգներից, նախեւառաջ կարող եք այս ամենը ներծծել: Այժմ մենք քնում ենք շաքարով եւ գիշերակաց ենք ուղարկում սառնարանում: Առավոտյան մենք կաթսա ենք դնում կրակի վրա, եփում ենք մոտ 20 րոպե, ապա ավելացրեք փշրված (մաշկի հետ աջ, բայց առանց սերմերի) կիտրոն, եւ եփում է եւս 5 րոպե , 15 րոպե խոհարարություն եւ պատրաստ: Թափանցիկ ոսկու գեղեցկությունը կարող է թափվել բանկերի կողմից: