Սնունդը ամենադյուրինն է, եւ անհրաժեշտ է նկատել, մարդկային գիտակցությունը շահարկելու արդյունավետ միջոցը: Այդ իսկ պատճառով ամեն տարի աճում է սննդի մեջ ինչ-որ բանի օգտագործման կամ սպառման հետ կապված հոսանքների քանակը: Մենք հավաքել ենք կարճ ուղեցույց:
Բուսակերություն
Հոսքը, որը եկել էր մեզ Հնդկաստանից: Ի դեպ, առաջին ռուս բուսակերների հասարակությունը գրանցվել է 1901 թվականին Սանկտ Պետերբուրգում: Բուսակերները չեն ուտում միս, թռչուն, ձուկ եւ կենդանական ծագման ծովամթերք եւ դեռ բաժանորդագրվում են: Կարող եմ ունենալ մեղր եւ սնկով: Բուսակերարիզմն ունի նաեւ լրացուցիչ հոսքերի մի փունջ, որը նույնպես կոչվում է: Հոկտեմբերի 1-ին լրանում է բուսական աշխարհի օրը. Դուք կարող եք սկսել պնդել հալվե հյութ եւ բերքահավաքի ձողիկներ:
Վագն
Բուսակերության ավելի ծանր ճյուղ. Այս գաղափարախոսության հետեւորդները հրաժարվում են օգտագործել կենդանիների ծագման բոլոր ապրանքները (կենդանական կաթ, ձու, կաշվե, մորթուց): Վեգանությունը տարանջատվեց առանձին հոսքի, քսաներորդ դարի կեսերին: Անակնկալ, բայց հիմնական ռուսական Vegan- ը առյուծն էր. «Պատերազմ եւ խաղաղություն» - Տոլստոյ: Նոյեմբերի 1-ին նշվում է Vegan միջազգային օրը, եւ դուք կլինեք, թե ինչ է նշելու. Հատուկ Vegan ալկոհոլ կա:
Աղբյուր
Սարոզիտացիներն օգտագործվում են միայն սննդի մեջ կամ հիմնականում ոչ հում բուսական սնունդ, չեն ենթարկվում վերամշակման (ջերմամշակման, ծծելու, թթու, թթու եւ սննդի վերամշակման ցանկացած այլ տեսակի): Այսպիսով, եթե ձեր կյանքը քաղցր չէ կաղամբի թերթիկով եւ կարտոֆիլի ճարմանդների հետ, ապա նրանց համար է: Բացի այդ, նրանք վստահ են, որ հում սնունդը առավել կենսաբանորեն հավատարիմ է: Այս դեպքում կան մի քանի սորտեր, օրինակ, երբ կարող եք ուտել հում միս, ձուկ եւ ձու: Հում միս! Հնչում է վախկոտ: Բայց հիշեք, որ աշխարհում կան նման ուտեստներ, որպես կարպաժի, հում ձկների եւ Գոգոլ-Մոգոլից, եւ կդառնաք մի փոքր ավելի պարզ ռացիոն:
Բուկ
Եթե կարծում եք, որ ֆրուկտանտները ուրախությամբ կերակրում են մեկ քաղցր մրգերի վրա, ապա մի շտապեք միանալ իրենց բարակ տողերին: The անկում ունեն ավելի շատ բույսեր, հատիկներ, հացահատիկ եւ սերմեր: Հիմնական գաղափարն այն է, որ բույսի համար անհրաժեշտ չէ ոչնչացնել (գազար - ոչ!): Բայց հետո նրանք քաշվեցին եւ մաքրվեցին իրենց վրա եւ որոշեցին, որ մարդիկ սովորաբար համարվում են պտղաբեր, որում հումքի դիետան կազմում է առնվազն 75% (3/4): Իդեալում, օգտագործվում են միայն բույսեր: Սննդային հավելումներ եւ համեմունքներ չեն օգտագործվում, ուստի հնարավոր չի լինի քնել շաքարով կամ գոնե աղով:
Պղնձեություն
Այս գրեթե վիրավորական բառի տակ տաք արյունոտ կենդանիների միս ուտելու մերժումը թաքնված է, քանի որ տղամարդը նույնպես տաք արյունոտ կենդանի է, եւ կա նմանատիպ մեկ, այո-յա: Այսինքն, տեսականորեն օձերը, ձուկը, կակղամինը, եւ որ բոլորը կարող եք ուտել այն: Այնուամենայնիվ, որոշ ճշմարիտ պեսելիրներ պնդում են, որ հողային կենդանիները պետք է բացառվեն նաեւ սննդի ցանցից, որպեսզի օձերը չվստահեն դիսին, ինչպես ասում են:
Բազմաբարիզմ
Կաթնասունների միս ուտելը: Թռչուն, ձու, կաթնամթերք, ձուկ եւ մոլլուսներ - Բարի գալուստ: Էթիկապես կիսամյակներ արդարացնում են իրենց ընտրությունը, քանի որ իրենց արյան մեջ կաթնասունների սպանության պահին մեծ քանակությամբ ադրենալին գցվում է իրենց արյան մեջ, իրենք, իրենց կարծիքով, տեղյակ են իրենց մահվան պահից Այս դիետայի հետեւորդները, անմարդկայնորեն: Բայց թռչուններն ու ձկները չեն հետաքրքրում:
Ֆլեքսիտարիզմ
«Եթե դա անհնար է, ապա ես իսկապես ուզում եմ» կարգախոսի ներքո գտնվող էլեկտրաէներգիայի համակարգը: Դրա գովազդները փորձում են նվազագույնի հասցնել մսի սպառումը եւ կենտրոնանալ բույսերի սննդի վրա, բայց կենդանիների սննդի թույլատրելի քանակի ճշգրիտ ցուցանիշը չի նշվում: Հոսքը ենթարկվում է բուսական համայնքի կտրուկ քննադատության, քանի որ բավարար բուսական չէ, բայց ճկունությունները ուտում են բուսական ցորենի ծիլեր `տորթի հետ, եւ թքած ցանկանում էին քննադատել:
Կրոնական արգելքներ
Պարզապես, եթե մենք հիշեցնենք, որ հրեաները ունեն Քաշրութ, մի շարք կանոններ, որոնք որոշում են Գալահիի, հրեական օրենքի պահանջների համապատասխանությունը եւ ըստ բոլոր օգտագործված սնունդը: Այսպիսով, օրինակ, խոզի միս, ծովախեցգետին, ծովախեցգետիններ եւ խմիչքների որոշ տեսակներ չկան եւ խստիվ արգելված չեն:
Բացի այդ, անասունները պետք է խփեն բավականին խիստ կանոնների համաձայն. Նման ուղղություններ կան նաեւ Ղուրանում, ըստ որի, մահմեդականները պետք է ունենան բացառապես անվճար սնունդ: Արյան օգտագործումը, կենդանիների օգտագործումը, նրանց մահվան հետեւանքով զոհված կենդանիների միսը խցանված էր ոչ թե Աստծո եւ անմաքուր կենդանիների անունով. Խոզի, գիշատիչ կենդանիներ եւ այլն մուսուլմանները նույնպես կտրականապես արգելված են ալկոհոլը:
Ինչ վերաբերում է քրիստոնեական ավանդույթին, գրառումների պրակտիկան տարածված է. Մարմնի ժամանակավոր ձեռնպահ մնալը կենդանական ծագման կերակուրից (եւ մեղավոր մտքերից հոգիները): Սննդի շաբաթական սահմանափակումների հետ միասին (օրինակ, չորեքշաբթի եւ ուրբաթ, միս եւ կաթ են արգելվում) վեց ամսից մի փոքր ավելին է հավաքագրվում:
Տեքստ Հեղինակ, Էկատրինա Կուզմին
Լուսանկարներ, ShutterStock