Սուշիին գլորելու շատ սիրահարներ կան ... եւ նույն մարդիկ, ովքեր արդեն բացակայում են իրենց համար բրնձի դարակաշարային գործընթացում: Բացի այդ, ոչ սուշիը Միացյալ Japanese ապոնական խոհանոց չէ, ուստի ինչու եւ սահմանափակեք ինքներդ: Pics.ru- ն առաջարկում է ձեզ հինգ շատ պարզ եւ շատ ճապոնական բաղադրատոմսեր նմուշի վրա: Մենք անձամբ սիրում էինք ամեն ինչ թեստում:
Աղցան Հարուսամով
Salad- ի երկու մասի համար ձեզ հարկավոր կլինի. Մոտ 30-35 գ օսլա արիշտա Հարուսամ, Պեկինի կաղամբի երկու տերեւ, փոքր գազար եւ փոքր վարունգ, սոյայի սոուս, բրնձի քացախ: Վերալիցքավորելու համար ավելի շատ մեղր եւ հյութի կիտրոն վերցրեք:
Եռացրեք Հարուսամը եւ զով տվեք նրան: Միեւնույն ժամանակ, նատրիումի գազարներն ու խոշտանգում են սոյայի սոուսի եւ բրնձի քացախի խառնուրդով: Հարուսամը սառչում է, գազարն է նշում, եւ կտրում եք վարունգի շրջանակները եւ համարձակ կաղամբի տերեւները: Այնուհետեւ պարզապես խառնել բոլոր բաղադրիչները, ինչպես սովորական աղցանի մեջ եւ ավելացնել վերալիցքավորումը սոյայի սոուսով, մեղրից եւ կիտրոնի հյութից: Ուստի - համեղ:
Յակի Օակոդոն
Ձեզ հարկավոր կլինի երկու բաժին, բրինձը ունի կես սեղան, 2-3 ձու, հավի ազդր, փոքր լամպ, քնջութ, սոյայի սոուս, Talkana սոուսով:
Բրնձի վարդակում, ինչպես կարող եք, մենք թույլ ենք տալիս: Համենայն դեպս, դուք կամ Գաջդզինկա եւ մեծ տարբերությունը չի նկատի, կամ արդեն կարող եք պատրաստել այն ճապոներեն: Մինչ նա պատրաստում է, ոսկորներից առանձնացված միսը եւ կուլ տալիս փոքր կտորներով: Սոխը նույնպես կարգավորելի է, բարակ կես օղակներ: Ձվերը մի փոքր թեքվում են առանձին ամանի մեջ:
Վերցրեք կմախք կամ խորը տապակ: Լցնել մի բաժակ ջուր եւ յուրաքանչյուր սոուսի երկու ճաշի գդալ: Հրդեհի վրա դնել, բերեք եռալ: Այն դեռ բերված է, մի տապակեք տապակը, փոքր, մանգաղը այնտեղ, առանց հարյուր ծովափնյա սերմերի նավթ գրամի: Թշիչով խառնելով, տապակել է ոսկե դարչնագույն:
Եփած սոուսում սոխը եւ միսը դրեք, փակեք կափարիչը եւ պատրաստեք 7-8 րոպե: Անհրաժեշտ չէ խառնել, բայց ժամանակ առ ժամանակ թեթեւակի թափահարել տեսարանը, լավ կլինի: Այժմ հանեք կափարիչը եւ խառնուրդը սիսեռի ձվի մեջ: Կրակը թեթեւացրեք նվազագույնի: Ծածկեք կափարիչով, 30 վայրկյան թողեք կրակի վրա, որից հետո խառնուրդը թողեք առանց կրակոցի կափարիչի տակ երկու րոպե: Այս ընթացքում հնարավոր է հավաքել բրինձերը ափսեներում: Վերեւից «ձվածեղը» դրեք, շաղ տալ տապակած քնջութով: Dzünby ha karry! - Պատրաստ:
Միշո-ապուր փխրուն
1,5 լիտր ապուրի համար ձեզ հարկավոր է. Սթողո-շարք, մի քիչ կանաչ սոխ գրիչով, 100 գ չորացրած ծովի կաղամբ կամ ցանկացած այլ չոր ջրիմուռ, 300 գ սոյայի տոֆու պանիր, 3 ճաշի գդալ ջուր եւ լիտր ջուր:
Եռացրեք ջուրը, հոսող ջրիմուռներով, բերեք դրանք մինչեւ պատրաստակամություն (այսինքն `տեսանելի ուտելիքի համար: Եթե դա այնքան հարմար է): Կտրեք մեծ տոֆու խորանարդի մեջ, ավելացրեք այն եւ Miso-Pose- ը արգանակի մեջ, համտեսեք: Այնուհետեւ կարգավորեք սոխի սպիտակ մասը եւ ճանճը կանաչ սոխի մեջ, ավելացրեք ապուրին: Վազեք կրակել երգելու տեսանելի պատրաստակամության եւ անմիջապես տալ: Ստում - Առաջ
Saki tepspan and sob
Ձեզ հարկավոր է. Սաղմոնի ֆիլե կամ սաղմոն, կարող եք նաեւ դրան ավելացնել ծովափի ֆիլեը, teriyaki սոուսը, սոխը, հնդկացորենի արիշտա սոբան:
Աղեղը կիրառեք բարակ կես օղակներ: Տաքացրեք մի քիչ բուսական յուղ տապակի մեջ, սոխը եւ ձկան ֆիլեները դրեք դրա մեջ: Երբ, մի կողմից, ոսկե ընդերքը ձեւավորվում է մի կտոր ձկների մեջ, շրջվելով եւ ավելացնում սոուսը: Զուգահեռաբար, խաբեբան, այն շատ արագ եփում է: Այսպիսով, շուտով կարող եք նստել սեղանի շուրջ եւ վայելել ընթրիքը: Itadakmas! - Բարի ախորժակ!
Բանանի տեմպուրա
Ինքներդ ձեզ պետք է, ձեզ հարկավոր է. Մի փոքր հասուն բանան, վանիլային պաղպաղակ, ձու, ալյուր, կաթ:
Վերջին երեք բաղադրիչներից դուք խմորը պատրաստում եք մարտկոցի համար `նույն հետեւողականությունը, ինչպես նրբաբլիթների վրա, կամ մի փոքր հրում: Տապակած տապակի մեջ տաքացրեք մի քանի բուսական յուղ, բանանի մակաթը խմորի մեջ եւ տապակած, շրջվելով, բոլոր կողմերից ոսկե ընդերքը: Դրեք ափսեի մեջ, ավելացնել պաղպաղակ ... նույնպես: - Զարմանալի: