Յագոդա-Մալինա. Ինչու այն պետք է ներառվի իր սննդակարգում, նույնիսկ եթե բակում ամառ չէ

Ով չի սիրում ազնվամորու, ինչպես թարմ եւ սառեցված: Այս հատապտուղները պարզապես համեղ չեն, դրանք նույնպես շատ օգտակար են առողջության եւ գեղեցկության համար: Այսպիսով, ինչ օգուտ է բերում ազնվամորու, քան այն իսկապես կարող է օգնել մարմնին, եւ ինչպես է ճիշտ անհրաժեշտ առավելագույնը ձեռնտու լինել:

1. Մալինայում շատ սննդանյութեր

Ազնվամորի մեկ բաժակ ապահովում է վիտամին C- ի նվազագույն ամենօրյա միջին ցուցանիշի ավելի քան 50% -ը, որն աջակցում է անձեռնմխելիությանը եւ մաշկի առողջությանը, ինչպես նաեւ օգնում է կոլագեն արտադրել: Բացի այդ, Մալինան պարունակում է նաեւ մանգան եւ վիտամին Կ, ով կարեւոր դեր է խաղում ոսկրերի առողջության մեջ: Եվ սա բոլորը չէ, այս հատապտուղների մեջ կան փոքր չափաբաժիններ, կան վիտամին E, խմբերի վիտամիններ, մագնեզիում, պղինձ, երկաթ եւ կալիում:

2. շաքարի ցածր պարունակություն

Մալինան նաեւ շաքարավազի ամենացածր պարունակությամբ պտուղներից մեկն է `ընդամենը 5 գրամ մեկ բաժակ թարմ ազնվամորի, համեմատած մոտ 20 գրամ մեկ միջին խնձորի մեջ: Սա հիանալի տարբերակ է դարձնում նրանց համար, ովքեր սիրում են քաղցր, բայց ովքեր ցանկանում են նվազագույնի հասցնել շաքարի ընդհանուր սպառումը:

3. Հակաօքսիդանտները կանխում են ծերացումը

Ազնվամորը լի է հակաօքսիդիչներով: Այս միացությունները օգնում են նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների մակարդակը, քաղցկեղը, շաքարախտը եւ ճարպակալումը: Ազնվամորքում հակաօքսիդիչները նաեւ օգնում են նվազեցնել բորբոքումները, վաղաժամ ծերացման հայտնի պատճառը: Այս հատապտուղների մեջ բնական պաշտպանիչ նյութեր բարելավում են ԴՆԹ-ի վերականգնումը եւ արգելափակում ֆերմենտները, որոնք ցավ են պատճառում արթրիտում:

5. Բարձր մանրաթելային պարունակություն

Ազնվամորի գավաթը պարունակում է նույնքան 8 գրամ մրգերի մանրաթել, ինչը ամենօրյա նվազագույնի երրորդն է: Մրգերի մանրաթելը խթանում է քաշի կորուստը, նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը, աջակցում է լավ մարսմանը եւ նպաստում է օգտակար աղիքային բակտերիաների բարգավաճմանը (որը լավ է բարձրացվում անձեռնմխելիությամբ):

6. Ազնվամորերը կարող են օգնել կանխել շաքարախտը

Որպես Իլինոյսի տեխնոլոգիական ինստիտուտի ինստիտուտում անցկացվող նոր ուսումնասիրության շրջանակներում, 20-ից 60 տարեկան 32 մեծահասակ նշանակվել է եռամյա սնուցում: Յուրաքանչյուր կերակուր նույնն էր կալորիաներով եւ մակրոնտրենդերում, բայց նրանք ունեին տարբեր քանակությամբ սառեցված կարմիր ազնվամորիներ (մեկ խումբ ընդհանրապես չուներ ազնվամորի, երկրորդը `մեկ բաժակ):

Հետազոտողները պարզել են, որ այն մարդկանց համար, ովքեր ենթարկվում էին շաքարախտի ռիսկի, ավելի շատ ազնվամորու ուտելը կրճատեց արյան շաքարի մակարդակը վերահսկելու համար անհրաժեշտ ինսուլինի քանակը: Փաստորեն, արյան շաքարի մակարդակը ցածր էր նրանց մեջ, ովքեր օգտագործում էին երկու բաժակ կարմիր ազնվամորի, համեմատած նրանց հետ, ովքեր ոչ մի բան չեն կերել:

7. Ազնվամորը բարելավում է ուղեղի գործունեությունն ու հիշողությունը

Մալինան օգնում է դիմակայել օքսիդացնող սթրեսը, ինչը, ըստ էության, անհավասարակշռություն է ազատ ռադիկալների ձեւավորման, վնասակար բջիջների եւ նրանց վնասակար հետեւանքների լուծման ունակության միջեւ: Քանի որ օքսիդացնող սթրեսը այն հիվանդությունների պատճառն է, ինչպիսիք են Ալցհայմերի հիվանդությունները եւ Պարկինսոնը, Մալինան ուղեղի գործին աջակցելու լավագույն արտադրանքներից մեկն է: Ապացուցվեց նաեւ, որ հատապտուղների ֆլավոնոիդները օգնում են բարելավել համակարգումը, հիշողությունը եւ տրամադրությունը: Եվ, վերջապես, այդ հատապտուղները օգնում են ուղեղի գործունեությանը, հեռացնելով թունավոր սպիտակուցները, կապված դրա դիսֆունկցիայի հետ:

Ինչպես ավելացնել ավելի շատ ազնվամորիներ ձեր սննդակարգին

Ազնվամորը հիանալի եւ համեղ հավելում է բազմաթիվ ուտեստների, եւ այն լավ տեղավորվում է քաղցր եւ աղի ուտեստների համար: Դուք կարող եք ավելացնել այն վարսակի ալյուր, աղցաններ, ամբողջ աղանդեր եւ աղանդեր: Եթե ​​այն մի փոքր շփոթված է, կարող եք պատրաստել գունագեղ սոուս որեւէ բանի համար `բանանի նրբաբլիթներից ձվերով մինչեւ տապակած ձուկ կամ տապակած ջեռոցում: Եվ հարած սառեցված ազնվամորի կողմից ստացվում է հիանալի smoothie: Սառեցված կամ թարմ ազնվամորիները կարող են նաեւ դառնալ հիանալի խորտիկ, ընկույզների, դդմի սերմերի կամ մի քանի կտոր մուգ շոկոլադի մի կտոր, որոնք ցողված են ընկույզով կամ կծու տաճիով: