Itt az ideje egy nagylelkű időre, amikor annyira szenvedélyesen álmodsz az avitamin szilárd Stupu-ról, a fejedre kiterjed. És egy kérdés marad: "Hol?!" Hová menjünk mindezek a természet ajándékai, amelyet Dacha felöltözött, és végül befejezte az anya-törvényt? Nyugodt, a fő dolog nyugodt. A "Pix" tudja, hogyan biztosíthatja magát egy boldog, teljes részeg tél, nem túl sok dagasztás a konzervdoboz irányába.
1. Apple Marmalade
Nagyszerű dolog azok számára, akik megtapasztalták az ésszerű alma invázióját, akik úgy döntöttek, hogy meghódítják a bolygót - és elkezdtek veled. A kijáratnál a termék térfogata nagyon jelentősen csökken, és az íze meglehetősen ellentétes! Tehát az almák darabokra vágják és betölthetik a mikrohullámú használatra alkalmas formába. Mondta a vezetőnek (az üveg kiszámításánál Kilo-on) - és fél órát töltsön fel. Nagyobbak vagyunk - és a kályhába további 10 percig, hagyjuk, hogy a folyadék jöjjön ki. Ebben a szakaszban hozzáadhat cukrot (az alma édességétől függően). Most már meg kell száradnia ezt a tömeget, a napsütésben, és kockákra vágva, majd megszórjuk porcukorral. A gyerekek azonnal eltávolították a természetes finomságokat, elfelejtve a cukorkát? Itt az ideje letölteni egy új köteg!
2. Apple-Ginger lekvár
Két kiló Apple nyersanyagok lesznek citrom, kiló cukor (ha a fajta édes - akkor kevesebb), a gyömbér gyökere és több naviff. Az almák nagyrészt vágás, citromlével permetezve, serpenyőbe helyeznek, öntsük a vizet és a kolbászot egy meglehetősen erős tűzbe, amíg meg kell lágyulni. Most egyesítjük az extra vizet, és megfordítjuk a főtt tömegünket a püré. Miután hozzáadunk cukrot - és újra tüzet, már gyengül. Időközben nem szabad elfelejteni, a másik pedig a gyömbért. Apple tömeges forrása - Adjunk hozzá fűszereket, és főzzük további 10 percig. Húzza ki a körmöket, hogy ne mászjon a fogba - és a bankokba. Hamarosan gondoskodunk a Jam-Seyss!
3. almabor
A Tapasztalt SIDERS által ajánlott tökéletes arány: a keserű almák 40% -a, az édes és 20% -os savanyúság 40% -a. De változhat és kísérletezhet! Nyers finoman vágja és ugorjon át a húsdarálón. Az alma tömegét a bankokhoz díszítjük cukor hozzáadásával (Gram 150 / kilo), kötés a géz tetején. Néhány nap múlva a tartalom le van vágva a lé és a hús. Jump-Press, adjunk hozzá valamit annyi cukorral, közelről - és hagyd, hogy már pár hétig vándoroljon. Amikor meg van írva, megtörjük a palackot, és jól ízlünk. Annak érdekében, hogy ne ivani az ellenséget az idő előtt!
4. Mosott méz alma
A valójában az alma és a víz mellett nadersre lesz szükségünk a levélben - cseresznye és ribizli, valamint pénzverde. És - méz, rozs liszt, enyhe só. Egy nagy serpenyőben fekvő rétegekben: a ribizli levelek két réteg alma, cseresznye - ismét két réteg almát, menta - még mindig alma. A felülről felmászunk a levélszalagok rétegeire, fedjük le egy fából készült körmel, és adjunk hozzá valami hideget. Megmelegítjük a vizet, feloldjuk az IT méz-sót (100 liter / 300 méz gramm, gramm liszt és gramm 150 só) - és ezt az oldatot almába öntjük. Az elnyomásnak folyamatosan víz alatt kell lennie. Egy hónap és félig formált isteni hitelfelvétel!
5. Csatlakozó kabát
Ha elmentél a szilva - ez nem jelenti azt, hogy itt az ideje összeolvad! Ez azt jelenti, hogy a tél ízletes lesz. Ehhez érett és meghaladó szilva megfordul a burgonyapürével - és egy nagy medencében vagy serpenyőben, lassú tűzön. Élvezze, folyamatosan keverjük, miután egy idő után cukrot adunk hozzá (körülbelül félig kisebb, mint egy gyümölcs tömeg) - és folytassa, miközben nem sűrű. Most megszakítjuk a sterilizált bankokat - és azonnal felfelé, vagy egy ideig tartani a Marblee alatt, amíg a teteje nem jelenik meg a kéregben. Ezt követően tárolhatod, és gördülő nélkül, egy kötött pergamen alatt.
6. Leeresztő legeltetés
Ezúttal egy szilva pürét alacsony hőn tenyésztik, amíg a térfogat kétszer csökken. Ha lehűl, egy réteg egy és fél vagy két centiméter egy sütőlapon, kenve zöldségolajjal vagy pergamenettel. És a sütőben tartják, 70 fokosra melegítve, amíg a tömeg teljesen sűrűvé válik. Most a csövekbe csavart, vágja le a kést, és felszabadíthatja a sirályt!
7. Szilva bor
Tíz kiló esetében körülbelül kevesebb cukrot vesz igénybe - és a liter víz közelében. A kövekre vágott szilvák és a kövekből elutasított szilvák, víz és cukor a palackokba helyezkednek el -, és hagyjuk, hogy a 3-4. Nap géz-bandagerjei alatt meleg legyen. Milyen token - bezárunk egy vásárolt vízzáróval vagy csak egy gumi kesztyűvel. Ezután 20-30 napig végül és visszavonhatatlan lesz. Most szűrővel megnyomva, megtörjük a palackot, szorosan szorongatjuk - és sötét hűvös helyen. A legfontosabb dolog nem nyitja meg az idegenek nyitását, ahol ez egy április hely!
8. Zabachkov lekvár gyömbérrel és citrommal
A cukkini inváziója nem kisebb katasztrófa, mint az alma és a csapatok támadása. Egy tucat ízletes módja a "Pix" megtisztításáról. Folytassa a mászást, Soposts-t? Most elküldjük őket Kutuzku-nak! Tehát Kilo Zabachkovban egy durva gyömbér, egy pár almát, citromlé, kilo cukrot és egy pohár vizet veszünk. Zucchini mentes magoktól és három nagy reszelő, gyömbér és alma - sekély. Víztől egy harmadik citromlé és a cukorral forraljuk - a cukor feloldása. A cukkini gyömbérrel öntsük a fennmaradó gyümölcslét, és gondosan felmelegedtek, hogy ne illeszkedjen. Most töltse ki a szirupot és főzzük kb. 45 percig, mivel keveredni kell. Amikor a cukkini szelídséget és átlátszást szerez - ez azt jelenti, hogy az elakadás már készen áll! Lehet, hogy rollálhatsz - és mentálisan vigyázzon arra, hogy megnyitja és megkóstolja ezt az ízletes.
9. Koreai cukkini
Egy pár kiló cukkini, egy pár csengő, darab 4 sárgarépa, egy pohár cukor, egy pár só kanál, egy teáskanál fűszerek (koriander, piros és fekete bors), egy pohár növényi olaj, a ecet és a fokhagyma vezetője. A zöldségek vágják, ahogy tetszik (vagy nagyrészt dörzsölte), fokhagymás megrázkódnak és csatlakozzanak a céghez. Elaludunk fűszerekkel, jól keverjük össze - és hagyjuk, hogy az éjszakai állvány. Most bővítse a steril bankokat, sterilizálja és tekerje fel. És az elkövetkező tél azonnal nem annyira szörnyű lesz!
10. Zucchini "szinte fuvarozás"
Három kiló cukkini venni egy nagy répa, csokor kapor-petrezselyem, egy fej fokhagyma, egy pár só kanál, egy gramm 150 cukor, egy pohár vegetatív olaj, egy pohár ecetet, egy kanál fekete őrölt borsot. Zucchini és sárgarépa vágás nem túl kicsi kockák, szintén apróra vágott fokhagymát és zöldeket is küldenek. Elaludtunk sós borssal, ecetolajjal öntjük. Mindez összekeveredik - és hagyja, hogy szobahőmérsékleten álljon. A steril bankok szerint kijelentjük, töltse ki a kapott marinádot és sterilizáljuk. És egyszer megnyitva, kiáltás: "Nos, mi nem áruszállítás?" És azonnal válaszoljon: "Még kóstolja meg!"