Legjobb receptek az őszi vásárlásból: 10 forró mexikói ételek

Anonim

Minden Buenas Diaz, veled Hot Senor Pics.ru! Nem, nem érintettünk, csak fagyottunk. És már az elkövetkező romokból és a jégcsapokból - a szitáláshoz és a tequila. Mexikóban! Igaz, ő, Carramba, messze van. De gondoskodunk a konyhában. És azonnal minden meleg lesz, majd mocho mucho melegen!

1. Fakhitos marhahússal

Fahit.

Összetevők: A juhász marhahús - két crooks (itt, hanem inkább egy pita), izzó, harangpaprika, néhány paradicsom, félig chili, egy evőkanál szójaszósz és borecet, 3 evőkanál növényi olaj, 100 ML citromlé, tea kanál Kiális és cukor, zöldek, só.

Maga a folyamatot. A vékony csíkokra vágott hús, tegye az edénybe, a só-borsba, dobja az apróra vágott fokhagymát, és mindez citromlével öntjük. Szeletelt hagymák és paprika öntsük a szósz és az ecet keverékét. Mindketten elhagyják a medencét az órára, a hús kettőt szenvedhet. Most már körülbelül 5 percig viseli, majd a szeletelt paradicsomhoz és chili paprikához tartozunk, elrejtjük a köményt és a süteményeket egy másik 10 percig. Amikor hűvös, feküdtünk ki a süteményekben hús- és zöldségek kiszolgálására, Csomagolás, díszítse a zöldeket - és repüljen a mély elégedettség érzésével.

2. Cesadilla csirke

Kesa.

Összetevők: 2 crook - gramm 150 csirke filé, gramm 100 szilárd, jól olvasztott sajt, kis izzó, paradicsom, egy pár fokhagymás fogak, növényi olaj, só bors.

Maga a folyamatot. Finoman vágott hagymák, sütjük aranyságig. Különösen egy erős tűzön sütjük az apróra vágott szeletelt filé darabokat. Hozzátunk apróra vágott paradicsomot, apróra vágott fokhagymát, sós borsot, még mindig egy kicsit szembesülünk, és újraegyesítjük a hagymát. A Tortille egy száraz forró serpenyőben helyezkedik el, reszelt sajtokkal megszórva, tegye be a tölteléket, és tegye be egy réteget. Zárjuk be a második tortát - és sütjük, míg a sajt nem "kifolyik" felére. Most egy részre vágva Salsa-val szolgálunk - és élvezzük a lelket!

3. Enchiladák éles szósz alatt

Enchi.

Összetevők: Be 4 Tortylians - körülbelül védett csirke darált csirke, Gram 200 Cheddar-típusú gramm, g 300 paradicsom saját levében, egy pár fokhagyma szegfűszeg, 1 Chile, izzó, fűszerek (Zira, koriander, oregano, bors), zöldek (Például Kinza), néhány cukor és só.

Maga a folyamatot. Csiszoló hagyma, fokhagymás és chili sütjük olajjal körülbelül 5 percig, majd apróra vágott paradicsomot küldünk nekik, sós-saccharm-bors és kínoztunk további 5 perc. Most egy másik ötletben, csirke darált csirke, és 10 perc elteltével, Fűszerekkel, keverjük össze és készítsünk több 5 percet 5 percig. Most a mártás részét a sütés formájába öntjük, és enyhén előmelegített pelleteket, kenetet reszelt sajtot, majd szétválasztottuk és szeletelt lomb. A csöveket és a mártásba helyezzük. A fentiekből még mindig vízzel vizet, elaludt sajtot és zöldeket. Most már 180 kemencében fűtött, 15 perc, amíg a sajt nem olvad. És - Fly a finom hő, hő! És ha valaki kicsit túl sok, akkor az enchiladas jól megy a tejföllel.

4. Tamal sertéshússal

Tamale

Összetevők: Kilo sertés darált (keverhető) - nagy izzó, egy pohár paradicsomszósz, szárított kukorica levelek, só. A teszt - 2 csésze kukorica liszt, egy darab krém olaj, egy köteg kanál, 2 csésze húsleves, chili por, kömény.

Maga a folyamatot. A kukorica leveleket legalább fél óra alatt meleg vízben áztatják. A tésztát a lisztből, a sütőporból, plusz fűszerekből, plusz húslevesből, pluszos olajból készítjük. Megvertük - és hagyjuk állni, amíg töltünk. Darált keverési hűtőszekrény, hogy mennyire van szükség, adjunk hozzá hagymát, még mindig sült, adjunk hozzá mártást, hasított testet. Most tegye ki a leveleket a tészta részével, és benne - darálta. Óvatosan csomagolja (hűségköltségek és nyakkendő). Most már körülbelül egy óra múlva főzünk. A készenlét ellenőrizhető, ha megtudhatja, hogy a tészta már távozik-e a kukorica levélből. A "Mexikó hatásának" teljességéért Salsa vagy Mole segítségével szolgálunk.

5. Super-rántott tojás WEVOS RUBERS

TOJÁS.

Összetevők: Két - 4 tojás, 2 crook, gyümölcslé egy kis citromból, 2 kis paradicsom, 2 pácolt paprika, egy kis vöröshagyma, olívaolaj, egy kis koriander és zöldség, cukor-só. A takarmányhoz avokádó, olajbogyó, sajt, zöldek.

Maga a folyamatot. Az olaj lágyításában (de nem sütjük) finoman apróra vágott hagymát fokhagymával. Elküldjük őket (persze) paradicsomot és borsot. Két perccel később - citromlé, zöldségek, cukor és koriander. Pár perc, keverés - és a szósz készen áll. Most a rántott tojás maga és Mexikóban rémült, mint a szokásos üvegezés. És most két "szemet" helyeztem minden egyes görbe számára, kitöltjük a mártást a tetején, díszíteni és repülni!

6. Csirkebab leves

Kurin.

Összetevők: 2 csirke sonka, konzerv bab bank, 300 g konzerv kukorica, 200 g konzerv paradicsom, sárgarépa, izzók, egy pár fokhagymás szegfűszeg, egy kis citromlé, babérlevél, sós bors.

Maga a folyamatot. Gondolkodás vízzel, sós borssal, laural koronázva, főzzük, amíg készen áll. Időközben egy kis hagymával csavarodunk, majd apróra vágott fokhagymát, majd néhány perc múlva - paradicsom, további 5 percig, amikor a csirke hegesztett, távolítsa el a húst, dobja zöldségeket a húslevesbe, a bab kukoricával és elválasztva a csont csontjától. A benyújtás mindössze 10 perc a Messenger Tűz, a citromlé csapata, a zöldövés - és elnyeli és meleg!

7. Chile Kon Carne a kakaóból

kokarn.

Összetevők: A marhahús töltelékének pásztorán - annyi konzerv paradicsom, 300 ml húsleves, konzerv bab, egy pár paradicsom paszta kanál, egy izzó, egy pár fokhagymás szegfűszeg, egy evőkanál liszt és kakaó, egy lime, Chili és egy kis föld, olívaolaj, bors -Salt.

Maga a folyamatot. Farm Fry, ugyanezt tegye egy íjjal, amelyhez fokozatosan apróra vágott fokhagymát és chili. Amikor mindkettő, és a másik pedig kellemes rohanást fog elérni - kombináljuk és elgondolkodva a felszerelt tűzre. Most vannak földi chili és liszt, majd szeletelt paradicsom és húsleves. Mindez körülbelül egy óra keverés. Most adjunk hozzá kakaót, 9 perc 10-15 percet, majd a bab és a lime juice oda. További 15 perc elteltével akut élvezetet tapasztalhat!

8. Guacamole

Gua.

Összetevők: Érett avokádó, paradicsom, izzó, bolgár bors, fél citrom, olívaolaj, só, Will - Chile.

Maga a folyamatot. Avokádó vágja és húzza ki a húst. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, borsot és hagymát. Mi víz citromlé és breatamping egy villát. Solim, amint keverje össze, nyomja meg az olívaolajat, tegyen egy tányérba, és zöldekkel díszítse. Ha avokádó vastag bőrt, és gondosan megtisztította, akkor a guacamole a szépséghez közvetlenül a maradék felét. Azok számára, akik kedvelik a harcosokat, magukban foglaljuk Chile-t a keverékben. Kiváló snack, burte és nem szállít!

9. Csokoládé Champurrado

Champ.

Összetevők: Egy pár tej pohár, egy darab csokoládé, egy pár evőkanál kukoricaliszt és barna cukor, vanília, fahéj.

Maga a folyamatot. Két pohár vizet, fokozatosan és óvatosan feloldottam, hogy nincs csomó. Tej és egy pohár vizet öntünk egy serpenyőbe, elalszom a cukor, beletesszük a fahéj és a vanília, forralunk. Most is gyengéden és szépen bevezet egy hígított lisztet - és újra forraljuk fel. További főzzük, keverjük, amíg meg nem vasta, majd adjunk hozzá csokoládé csokoládét - és folytassa a főzzük és keverjük, mielőtt a hab megjelenése előtt. A Tamale-t ajánlott. És ez lehetséges egy zsemle, még mindig finom!

10. Sör koktél "Michlada"

Michelada.

Összetevők: Egy üveg könnyű sör, egy pár salsa evőkanál (lehet, hogy 2-szer több paradicsomlé egy csepp tobasco), egy teáskanál szójaszósz, mész, só-bors.

Maga a folyamatot. A lehűtött szemüvegen só varrást készítünk, keverjük össze a szélét Lime-vel. Most ott öntjük paradicsomlé vagy salsa, aztán szója mártással, mészkel összenyomva - és végül sör. Élesség érdekében lehetőség van a földi bors, és a pihentető, a zellerből származó gyümölcslé. És a hurray - a novemberi nyögés körül, vagy a tölgy, és személyesen túlterheltünk Sinko de Mayo!

Olvass tovább