# Tudós: az "öt másodperc" szabályai nem léteznek

Anonim

Mindenki tudja, hogy gyorsan felemelte az élelmiszer nem tekinthető esett - a baktériumok és mikrobák Több mint 5 másodpercig, hogy az élelmiszer, így lehet nyugodtan felemelte, és elküldte a száját. Az új Jersey Ratger Egyetem tudósai azonban megtagadták.

shutterstock_244065934.

Mint kiderült, néhány baktérium van ideje bot az élelmiszer, még mielőtt kapcsolatba kerül a padlóra, és olyan tényezőket, mint a nedvesség, a felület típusa és az érintkezés időtartama egy érték meghatározásához.

A tudósok tesztelték a négyféle felületet - rozsdamentes acél, kerámia csempe, fa és szőnyeg, amely leesett a következő termékeket: görögdinnye, kenyér, vaj szendvics és marmalack. Ezenkívül ételt adott egy másik idő kiválasztásához: kevesebb, mint egy másodperc, öt, fél perc és 5 perc. Összesen 128 különböző tapasztalatot tartottak, amelyek mindegyike 20-szor megismételte a kísérlet tisztaságát.

shutterstock_266612972.

Ennek eredményeképpen kiderült, hogy a görögdinnye gyorsabb és könnyebben az összes csúnyaség, és a legkevésbé mikrobák tetszett a marmalade.

"A mikrobáknak nincsenek lábuk, folyadékokkal együtt mozognak, és annál nagyobb a páratartalom, annál nagyobb a szennyezés kockázata"

Donald Shaffner, kutatási vezető.

A lassabb baktérium mozog a szőnyegen, és gyorsabb, mint az acél és a csempe. Így az amerikai tudósok kísérlete megerősítette, hogy fontos volt, hogy ne csak az a mennyi idő, amelyet az élelmiszer a padlóra költött, hanem milyen ételt is volt, és milyen felületen esett. Tehát nincs szabály öt másodperc: a torta esett - a szemetet!

Egy forrás

Olvassa el továbbá:

# Tudós: megtalálta az emberi szem legszomorúbb színét

# Tudós. A magas sarkú cipő viselése növeli a rák kockázatát

Párok, amelyek együtt itnak, erősebbek. Itt ő a családi boldogság titka!

Olvass tovább