Ügyvéd Bill Marler több mint 20 éve tartott perek az élelmiszer-mérgezéssel kapcsolatban. Most már nem használ bizonyos termékeket. Az ügyfelek számára több mint 600 millió dollárt nyer, Marler azt mondta, hogy a személyes tapasztalat meggyőzte őt, hogy egyes termékek egyszerűen nem állnak fenn a kockázatok. Szóval, milyen termékek megijesztenek ezt a szakértőt.
1. Nyers osztriga
Marler azt mondja, hogy az elmúlt öt évben több mérgezőt és betegségeket látott a puhatestűekkel, mint a két korábbi évtizedben. A bűnös a globális felmelegedés. Mivel az óceán víz felmelegszik, a mikroorganizmusok növekedését okozza. És ez végső soron azt a tényt eredményezi, hogy a nyers osztriga rajongói szenvednek.
2. Előre szeletelt vagy előmosott gyümölcsök és zöldségek
Marler azt mondja, hogy elkerüli a szeletelt csomagolt gyümölcsöket és zöldségeket, mint például a pestis. Bár ez természetesen kényelmes, de minél több ember kezeli az ételt, annál nagyobb a szennyezés esélye. A kockázat nem éri meg.
3. nyers brüsszeli káposzta
A növényi betegségek meglepően gyakoriak. Az elmúlt két évtizedben a bakteriális betegségek több mint 30 kitörését rögzítették, elsősorban a szalmonella és a bélpálca által okozott.
4. Hús vérrel
Tehát a steakeket nem kell kevesebbnek kell rendelni, mint az átlagos pörkölt. A szakértő szerint a húst legalább 160 fokos hőmérsékleten kell elkészíteni a baktériumok megölésére, amelyek betegségeket okozhatnak a gyomor-bélrendszeri traktusban.
5. Nyers tojás
Bizonyára emlékek arra, hogy az 1980-as évek szalmonellózisának járványai és a 90-es évek elején járnak. Napjainkban az élelmiszer-mérgezés valószínűsége a nyers tojás miatt sokkal alacsonyabb, mint 20 évvel ezelőtt, de még mindig van.6 nepasztikus tej és gyümölcslevek
Ma egyre több ember van arról, hogy mit kell inni "nyers" tejet és gyümölcsleveket, azzal érvelve, hogy a pasztőrözés csökkenti a táplálkozási értéket. Valójában a kezeletlen italok veszélyesek lehetnek, mert ez a baktériumok, vírusok és paraziták szennyezésének fokozott kockázata.