Li lè pou yon tan jenere, lè sa ki se konsa pasyone ou rèv la Avitamin stupu solid, kouvri ou ak tèt ou. Ak yon kesyon rete: "Ki kote?!" Ki kote yo ale tout kado sa yo nan lanati, ki dacha vide moute nan ou - epi finalman fini manman-an-lwa a? Kalm, bagay la prensipal se kalm. "Pi" konnen fason sa yo an sekirite yon kè kontan, ivè prononcée-tafyatè, pa twòp malaksaj nan yon direksyon ki nan Canning.
1. Apple konfitur
Great bagay pou moun ki gen eksperyans envazyon an nan pòm ki rezonab ki moun ki deside konkeri planèt la - ak te kòmanse avèk ou. Nan sòti a, volim nan pwodwi diminye trè siyifikativman, ak gou a se byen opoze a! Se konsa, pòm koupe an moso ak chaj nan yon fòm apwopriye pou mikwo ond. Te di chofè a (nan kalkil la nan glas la sou kilo) - epi kite mwatye yon èdtan ranpli moute. Nou se pi gwo - ak tounen nan recho a pou yon lòt 10 minit, kite likid la soti. Nan faz sa a, ou ka ajoute sik (ki depann sou dous la nan pòm). Koulye a, li rete nan sèk mas sa a, tap mete soti nan solèy la, epi koupe an kib, ak Lè sa a, w'a vide ak sik an poud. Timoun imedyatman retire kado natirèl, bliye sou sirèt? Li lè yo download yon pakèt nouvo!
2. JAS Apple-Ginger
De kilos nan Apple matyè premyè ap bezwen sitwon, kilo sik (si varyete a se dous - Lè sa a, mwens), rasin lan nan jenjanm ak naviff plizyè. Ponm yo lajman koupe, flite ak ji sitwon, mete nan yon marmite, vide dlo ak sosis sou yon dife olye fò jiskaske yo adousi jan li ta dwe. Koulye a, nou rantre dlo a siplemantè ak vire mas bouyi nou an nan pure la. Nou ajoute sik - epi ankò sou dife, ki deja febli. Nan entre-temps la, ou pa bliye brase, lòt la woule jenjanm lan. Kòm yon mas pòm klou - ajoute epis santi bon nan li epi kwit pou yon lòt 10 minit. Mwen rale mete deyò klou yo se konsa yo pa ap monte nan dan an - ak pa bank. Byento nou pral fè aranjman pou konfiti-Seys yo!
3. sidr
Rapò a pafè, ki rekòmande pa vye granmoun vye granmoun ki gen eksperyans: 40% nan pòm anmè kou fièl, 40% nan dous ak 20% tounen. Men, ou ka varye ak eksperyans! Raw tise byen koupe ak sote nan moulen an vyann. Nou dekore mas la pòm nan bank pa ajoute sik (gram 150 pou chak kilo), trikote sou tèt twal gaz. Apre yon koup la jou, sa ki pral koupe desann sou ji ak vyann. Ale-laprès, ajoute yon bagay sou kòm anpil sik, fèmen - epi kite l deja segar yon koup la semèn. Lè sa ekri, nou kraze sou boutèy la epi nou goute byen. Nan lòd pa nan bwè lènmi yo devan yo nan tan!
4. Lave pòm siwo myèl
Anplis de sa nan aktyèlman, pòm ak dlo, nou pral bezwen naders nan peyi a nan fèy - ki gen seriz ak Korint, osi byen ke rekòt pye mant. Epi tou - siwo myèl, farin frans RYE, ti tay sèl. Nan yon gwo marmite tap mete kouch: fèy grozee yo se de kouch nan pòm, Cherry - ankò de kouch nan pòm, rekòt pye mant - toujou kouch pòm. Soti nan pi wo a, nou monte kouch yo nan brendiy yo fèy-, kouvri ak yon sèk an bwa epi ajoute yon bagay frèt. Nou chofe dlo a, fonn nan li siwo myèl-sèl (pou chak 100 lit - 300 siwo myèl gram, gram farin ak gram 150 sèl) - ak solisyon sa a se vide pòm. Opresyon an dwe toujou ap anba dlo. Yon mwa ak yon mwatye fòme prete diven!
5. Drenaj levit
Si ou te ale prunye - sa a pa vle di ke li se tan rantre! Sa vle di ke sezon fredi pral bon gou. Pou sa, mi ak plis pouvwa pase prunye vire nan pòmdetè kraze - ak nan yon gwo basen oswa chodyè, sou yon dife dousman. Soulaje, toujou ap brase, apre yo fin kèk tan ajoute sik gen (apeprè mwatye mwens pase gen yon mas fwi) - yo e yo kontinye, pandan ke li pa epesir. Koulye a, nou kraze nan esterilize bank - ak oswa imedyatman woule moute, oswa kèk tan kenbe anba Marblee a jouk tèt la ap parèt nan yon kwout. Apre sa, ou ka magazen vole ak san yo pa woule, anba yon parchemin mare "kouvèti".
6. Drenaj patiraj
Tan sa a, yon pure prin sou chalè ki ba ap elvaj tou dousman jouk volim nan diminye de fwa. Lè li vin refwadi - nou tès yon kouch nan yon sèl ak yon mwatye oswa de santimèt sou yon fèy boulanjri, grese ak lwil oliv legim oswa parchemin mete deyò. Apre sa, yo kenbe nan dife pou chofe fou a, chofe a 70 degre, jouk mas la vin konplètman dans. Koulye a, li ka trese nan tib yo, koupe kouto a ak divilge ak yon mwèt!
7. Diven Plum
Pou dis kilos, li pral pran sou de fwa tankou mwens sik - epi tou pre lit la nan dlo. Prunye koupe sou mwatye ak ranvwaye nan wòch, mete dlo ak sik nan boutèy yo - epi kite l 'cho anba bandaj yo twal gaz nan jounen an 3-4. Ki jan siy - nou fèmen ak yon vole dlo achte oswa jis yon gan kawotchou. Apre sa, pou 20-30 jou, li pral vin finalman ak ki paka chanje. Koulye a, ak filtre-bourade, nou kraze sou boutèy la, nou clokile byen sere - ak nan yon kote ki fè nwa fre. Bagay pwensipal lan se pa yo louvri moun lòt nasyon yo kote li se yon kote ki pran swen!
8. zabachkov konfiti ak jenjanm ak sitwon
Envazyon an nan zukèini a se pa yon dezas ki pi piti pase atake pòm ak twoup yo. Yon douzèn fason bon gou nan konpòtman yo "pi" pretann. Kontinye monte, soposts? Koulye a, nou pral voye yo bay kutuzku kapab! Se konsa, nan Kilo Zabachkov, nou pran yon moso ki graj nan jenjanm, yon pè nan pòm, ji sitwon, sik kilo ak yon vè dlo. Kourjèt gratis nan grenn ak twa sou yon rap gwo, jenjanm ak pòm - nan fon. Soti nan dlo ak yon twazyèm ji sitwon ak sik pou bouyi siwo - yo fonn sik. Kourjèt ak jenjanm vide ji ki rete a ak ak anpil atansyon chofe konsa ke li pa anfòm. Koulye a, ranpli ak siwo ak kwit pou apeprè 45 minit, kòm li ta dwe brase. Lè zukèini a jwenn dousè ak transparans - sa vle di ke konfiti a se deja pare! Ou ka woule - ak mantalman gade deyò pou rezon ki fè yo louvri ak gou sa a bon gou.
9. Koreyen zukèini
Pou yon koup nan kilo zukèini, nou pran yon pè nan binding, moso 4 kawòt, yon vè ki gen sik ladan, yon koup la kiyè sèl, sou yon ti kiyè nan epis santi bon (koryandè, wouj ak pwav nwa), yon vè lwil oliv legim, yon nòmal nan vinèg ak yon tèt nan lay. Legim koupe jan ou renmen (oswa lajman fwote), lay chire ak rantre nan konpayi an. Nou tonbe nan dòmi ak epis santi bon, melanje byen - epi kite kanpe la lannwit. Koulye a, elaji sou bank esteril, esterilize ak woule moute. Apre sa, sezon fredi a vini imedyatman vin pa konsa pou sa terib!
10. zukèini "prèske machandiz"
Twa kilos zukèini pran yon kawòt gwo, yon pakèt moun sou Dill-pèsi, yon tèt nan lay, yon koup la kiyè sèl, yon gram nan 150 sik, yon vè lwil oliv vejetatif, yon vè vinèg, yon kiyè nan pwav tè nwa. Zukèini ak kawòt koupe pa twò piti kib, yo menm tou voye lay koupe ak vèt. Nou tonbe nan dòmi ak sèl-pwav, vide ak lwil oliv vinèg. Tout bagay sa a se melanje - epi kite l kanpe nan tanperati chanm twa. Nou deklare selon bank esteril, ranpli ak marinad la ki kapab lakòz ak esterilize. Ak ouvèti yon fwa, SUNCLICK: "Oke, ki sa yo pa machandiz?!" Epi imedyatman reponn: "Menm savoureuse!"