Pifò Larisi sou jou lasemèn pa gen tan panse ke yo manje pou manje maten yo. Youn nan dejene yo ki pi popilè nan gwo vil se yon sandwich kafe. Li son pa trè fre, men petèt ou pral jwenn konsolasyon pa sa ki menm bagay la kòmanse jou nou an nan tout peyi Scandinavian.
Nan Otrich ak Almay, olye pou yo yon sandwich, pen yo frèch, nan Lagrès ak Itali - gato yo manje ak kafe maten. Men, nan anpil lòt peyi, manje maten se pi plis divès, espesyalman sa yo ki tradisyonèlman prepare sou fen semèn nan. Petèt ou vle pou yo eseye kòmanse Samdi ou nan Endyen, ak Dimanch - nan Polonè.Panyòl Dejene: Tortilla
Morning Tortotilla Panyòl se pa nan tout menm bagay la ke ou achte anba non sa a nan makèt la. Sa a se pa yon gato, men yon omlèt ak pòmdetè.
Ou pral bezwen:
Pòmdetè-gram pou chak 100, zonyon - tou gram pou chak 100, ze - 3, lwil oliv - 2 gwo kiyè, sèl ak piman ansanm gou a. Pou pòsyon - keratin tomat oswa nenpòt sòs tomat.
Ki jan yo kwit:
Netwaye epi aplike tankou bato (ti sèk mens) pòmdetè. Pwòp ak fèmen zonyon. Will ak yon lwil oliv kwiyere sou yon chodyè fri, chèn sou chalè medyòm. Ajoute pòmdetè, soutni ak zhar pou 5 minit, brase toujou ap. Ajoute zonyon, melanje ankò, kouvri ak yon kouvèti e li te bay dife.
Pandan ke zonyon yo ak pòmdetè rive nan eta a vle, kraze ze a nan yon bòl gwo ak yon reveye nan fouchèt la. Espas ak atravè gou.
Konplo nan yon chodyè fri. Si zonyon yo ak pòmdetè yo pare, joure yo nan yon bòl ak ze. Nou gen yon dezyèm lwil kwiyere sou yon chodyè fri, chofe apeprè yon minit sou chalè medyòm.
Deplase ze yo ak pòmdetè ak zonyon nan chodyè a, renouvèlman medikaman dife a nan yon minimòm ak zhar pou apeprè 15 minit. Lè yon imidite siplemantè nan tortilia ap evapore, vire l 'sou yo ak zhar pou yon lòt 5 minit.
Sèvi ak sòs tomat, penti kafe nwa oswa diven wouj.
Dejene nan lang angle: grenpe moute ze ak bekonn epi yo pa sèlman
Ki sa ki kounye a konsidere yo dwe yon klasik manje maten angle, te parèt nan fanmi an ki gen plis travayè rich soti nan bezwen an jwenn anvan travay kalori kòm anpil ak opòtinite pou fè sa nan depans lan nan vyann, epi yo pa yon gato ak résidus dine (manje maten nan travayè se viktwa).
Apre yon tan, manje maten nan ze yo grenpe moute, bekonn ak lòt bonheons te vin popilè nan mwayen an boujwa, men nan tan nou an li se prepare sèlman nan wikenn. Li reyèlman ede yo siviv divès angle maten an ... oswa glas la glacial nan kòmansman jounen an.
Pou yon sèl moun ou pral bezwen:
2 ze, 2 sosis, 2 tranch bekonn, 2 Champignon, 2 ti tomat, bank fini pwa blan nan sòs tomat, tranch pen griye pen, bè, konfiti, lwil oliv legim, ak nwa, sik ak lèt.
Ki jan yo kwit:
Kò nwa te. Chanje chanpiyon ak tranch ansanm. Mete sou dife a de ti gwosè ak imedyatman prepare yon gwo plak plat.
Dife a sou chodyè a fri menm sou chanpiyon an vejetasyon lwil oliv ak nan menm tan an sou lòt la - pen griye. Shampignons mete sou kwen nan plak yo, pen griye koupe an de moso triyangilè epi mete ansanm ak. Mete 2 sosis nan yon chodyè fri (yo bezwen yo dwe kole sou tou de bò sou lwil plant) ak sou lòt la - bekonn (li se ase pou grès pwòp tèt li).
Pandan ke yo torréfaction, koupe tomat nan mwatye, li mete yo ansanm kwen nan plak la pou ke kote Bacon a rete ant yo ak chanpiyon. Jaden tomat ak fonn grès pèse bekonn ak mete deyò bekonn ant dyondyon ak tomat, sou lòt men an, mete pare-fè sosis.
Ajoute yon ti jan nan lwil oliv legim nan chak chodyè, ki soti nan chak apremidi ze grenpe moute ze, youn nan chodyè a. Pandan ke li se fri, mete pou yon minit oswa de yo chofe nan sokoup la mikwo ond ak pwa. Lay soti lustraj la nan sant la nan plak la ak pwa nan kwen an, ant pen griye a ak sosis.
Sèvi ak bè nan maslock, konfiti dwat la nan bokal la ak yon tas nan te nwa ak lèt ak sik. Lwil ak konfiti nan fen a nan manje a yo klere nan tost, epi li vire soti yon desè bèl bagay.
Dejene nan Polonè: bat pòmdetè, fwomaj Cottage ak jeep
Tankou anpil slav, poto yo apresye yon dans, moun rich manje maten tete. Youn nan dejene ki pi tipik Polonè konsiste de grenpe moute ze, dans pòmdetè (Danks) ak desè soti nan salé vide lètkaye. Ou ka bwè li nan Warsaw kafe: de kiyè nan tè (pa idrosolubl!) Kafe ak dlo bouyi yo mete nan glas la.
Pou yon sèl moun ou pral bezwen:
2 ze, yon pòmdetè gwosè mwayenn ki, yon pòmdetè gwosè mwayenn ki, yon gwo kiyè farin frans ble, 4 gwo kiyè ak yon glise nan fwomaj kotaj ki gen anpil grès, 2 gwo kiyè nan krèm tounen oswa kefir, yon ti kras banza vèt oswa pèsi fre, yon Tranch nan depo oswa lwil oliv legim, sèl ak pwav nan gou.
Ki jan yo kwit:
Netwaye epi byen vit pòmdetè sodyòm sou yon rap fon, ajoute nan farin frans li, kenbe siksè akademik, pemè ak brase. Mete chodyè a fri sou dife, lwil la oswa pawa sou li, lè sèk la, depo nan salè a, vide krèp ak krèp.
Pandan ke diaryd yo se fri, kouche oswa revitalize ak semiring kale anpoul, chofaj lwil oliv la oswa pawa pi gwo a pase chodyè a, lè li kòmanse chofe moute, epi kite grès la nan li. Mete nan sa a chodyè fri dezyèm boukannen sou zonyon yo dife presegondè. Pa bliye vire sou tan ak jete nan Dianki a sou plak la!
Lè banza a kòmanse lò, kraze de ze nan chodyè a, epi li mete fwomaj kaye ak vide tounen krèm (oswa kefira) nan yon tanp separe. Epi, koulye a ou gen eseye nan vire, Lè sa a, melanje Scapula a kòmanse pran ze yo grenpe moute, Lè sa a, yon melanj de fwomaj Cottage ak krèm tounen se kouray.
Finalman, ze yo grenpe moute ak vide fwomaj kotaj tou. Lay soti ze yo grenpe moute sou yon plak yo pou pou danse, byen vit koupe yon banza vèt oswa pèsi, entèfere ak yon koup nan mouvman nan fwomaj Cottage ak chita.
Dejene an franse: bagèt ak konfyans
Se manje maten an franse anjeneral konsidere kòm fre kwasan nan yon tas kafe. Sepandan, an Frans tèt li, yon koup la moso nan bagèt, grese ak bè ak complétée pa yon ti kantite lajan nan konfort, diskite ak yon popilarite. Bugeth fre pou nou nan maten an pa jwenn li, men confirmur a ka kwit pou yon semèn devan yo ak lakay ou.
Ki sa ki pral bezwen pou chak moun:
Yon pòm, ak nan sezon an li se posib yo ajoute frèz oswa seriz l ', mwatye yon bokal soti nan anba manje timoun yo. Sugar se toujou mwatye yon bokal.
Ki jan yo kwit:
Koupe pòm lan ak bè ak ti moso, grenn ak fim voye, mete nan Jazv a, yon ti kras entèfere ak yon manchèt oswa kiyè ak vide sik. Kite pou 30 minit pou ke sik la tranpe ak ji. Ajoute de oswa twa gwo kiyè nan dlo ak brase pou ke dlo tonbe anba a.
Nou mete yon jazv nan yon dife ti pou senk minit, retire, melanje, fre ak pou de fwa. Li enpòtan anpil pou ke tanperati a nan konfimasyon an pandan pou kwit manje pa leve soti vivan pi wo a 50 degre. Mete nan yon bokal soti nan manje a ti bebe. Kenbe frijidè.
Nan manje maten Endyen: Puri ak Achar
Peyi Zend se yon peyi gwo nan ki gen anpil nasyon ak branch fanmi. Men, ou ka mete aksan sou yon dejene tipik Endyen. Pi souvan li se te Masala a ak frèch kwit nan fou gato. Shepshushki yo diferan. Nan anpil fanmi Ameriken nan maten an, Puri ak ACAR sòs manje.
Ou pral bezwen de:
1 tas nan farin ble, 1 ti kiyè nan legim oswa frèch bè fin chèch nèt, mwatye yon tas dlo tyèd, yon ti kras plis pase 200 g nan mango (ka ranplase pa yon lòt fwi mou dous, pou egzanp, bannann), 250 g ki gen sik ladan, sèl, kimen, grenn kadamon, tab Poppy, tè Chili.
Ki jan yo kwit:
Opporters atravè farin frans lan Van, ajoute mwatye yon ti kiyè sèl, epi, piti piti ajoute dlo tyèd, malaksaj farin lan. Fè yon grandisan nan boul la farin, ajoute bè ak elevasyon an nan yon lòt lè.
Koupe sèvyèt mouye a ak mwatye yon èdtan pou kenbe. Pandan ke farin lan échéance, kontinye ak sòs. Netwaye epi rejte tise byen mango, ajoute sik ak mwatye yon sèl ti kiyè, kite pandan ke yo nan yon bòl.
Sou yon chodyè fri sèk, yon pè yon ti kras zongle nan zongle ak kadna ak yon ti kiyè nan Poppy. Ajoute yon melanj ki soti nan Mango ak sik, Chili yon ti kiyè, mare dife a nan yon minimòm, kouvèti a nan kouvèti a epi kite tou dousman vòlè. Se farin lan pou Puri divize an sis pati, chak fòm nan boul la, ak woule soti nan boul la.
Pran yon chodyè fri gwo twou san fon, ki inonde soufle lwil oliv omwen sou dwèt la (yon sèl ak yon mwatye oswa de santimèt) pwofondè ak ki jan lwil la ap kondwi. Mete gato a nan lwil oliv wouj la. Li pral kòmanse anfle - yon ti kras yo kenbe tèt li ak yon lam pou lè a ki pral pa sèlman nan sant la.
Literalman yon kèk segond enveriz Puri, dife a se yon kèk plis segonn epi mete yo sou yon plak gwo plat. By wout la, tankou yon fason pou fri itilize yo dwe òdinè ak pou vilaj la Ris e li te rele "bizon". Ankadreman an se konsa Puri.
Koulye a, ou ka fèmen sòs la, mete l 'soti nan yon bòl separe ak sèvi yo. Nou espere, depi ou ap prepare pou de, dezyèm lan nan tan sa a prepare masala te. Manje soti nan yon plak, erè ou chak purur nan yon bòl ak ACRA ak rich bwè te.