Times, lè fua-gras, fwomaj ak mwazi oswa tequila ak yon vè k'ap manje kadav te kapab sipriz goumè a, pase. Fanatik nan espesyalite ekzotik, jwenn pare pou tès ki pi grav! Epi yo pa li atik sa a anvan manje midi oswa vant plen.
1. Haggis.
Se pou yo pa choke ou imedyatman, kòmanse ak yon cho-up. Haggis se jis yon kawotchou ti mouton, kwit nan lansman vant la. Pòv, men Scots resous ki konpoze sa a plat nasyonal la nan pwodiksyon vyann. Wi, li pa t 'jis konpoze, epi tou li te ajoute yon lejand l': yo di, sa a Haggis ap prepare soti nan bèt la misterye - Sovaj Haggis. Nan cuisine Ris, nan chemen an, gen yon konpozisyon menm jan ak pwosesis la nan kwit manje yon plat. Yo rele "jounou". Kòm nan Larisi se ka a ak jounou nan bwa, syans se enkoni.
2. Casa Martz.
CAS Martz se yon fwomaj espesyal Italyen, yon plat nasyonal nan Sardinia. Li nesesè, ki te kouvri je l 'yo. Epi yo pa nan tout paske nan lav la ap viv nan fwomaj la vole nan li nan li (yo akselere pwosesis la fèmantasyon pwodwi). Si mouch tou senpleman kenbe pasifikman! Reyalite a se ke lav la ka sote soti nan plat la plat nan fè fas a manje. Gourmets manje CAS Martz, san yo pa netwaye li soti nan lav. Ay, sansasyon alokasyon ekzotik ka pyese pa reyaksyon alèjik e menm enfeksyon an entesten.
3. Pwason Yin Yang.
Pwason Yin Yang, oswa ap viv oswa-mouri pwason, se yon Carp, griye vivan. Carp se fri nan yon fason espesyal pou ke sou plak la li te tounen soti yo dwe kwit, men yo toujou respire. Sa a se plat asian ofisyèlman entèdi, men rayisab ka byen fasil jwenn l 'nan ba goute Taiwan a ak Lachin.
4. Sèvo makak.
Sèvo makak la - tèt la nan sadism nan gastronomik, rafine desè soti nan Hong Kong. Nan plat la trè nan sèvo a, ti kras dwòl. Chip prensipal la isit la se nan kilti a nan manje. Reyalite a se ke sèvo a se tradisyonèlman manje dwat soti nan tèt la nan yon lòt makak k ap viv. Dwe manje a dwe fini nan lanmò a nan yon bèt, paske nan sèvo a dekonpoze trè vit. Natirèlman, yon lòt plat kategorikman ilegal.
5. BIRD NEST SOUP.
Youn nan soup yo pi chè nan kwizin nan mond se prepare soti nan nich Salangan a, youn nan ki kalite pwogrè. Yon kilogram nan news sa yo koute plis pase de mil dola, ak pòsyon nan nan soup la pral rale sou yon santèn. Nich yo tèt yo yo pa gen anyen tankou yon saliv zwazo, ki soti nan ki salang bati kay yo.
6. Volatile sourit soup.
Sou zile yo nan Palau nan Oseyan Pasifik la, ak vyann lan dabitid nou ap rebile. Rezidan lokal yo te metrize preparasyon sourit temèt yo. Sourit yo bouyi nan lèt kokoye ak jenjanm ak lòt kondiman pou plizyè èdtan. Ou ka menm chwazi, gason yo rele nan leta oswa fi.
7. Fugu pwason.
Plat la lejand nan cuisine Japonè, yon pati entegral nan kilti a ak istwa nan peyi sa a, ak nan menm tan an yon atraksyon pou extremals. Fugu a gen yon dòz ki ka touye moun nan tetrodotoksin. Avèk pwosesis tèmik nan pwason, konsantrasyon nan pwazon pouvwa diminye a akseptab, epi yo pa pouvwa diminye! Se poutèt sa, nan tan lontan an nan Japon, chèf kizin lan ki gen kliyan te anpwazonnen pa fugu, yo ta dwe tou manje plat li oswa komèt swisid.
8. Surstroming.
SUTEMMING se yon aran sauer nan bwat konsèv. Sumy anvan aparans nan yon sant byen file ak trè espesifik. Sa a ki jan li te ekri sou sa a plat nan syèk la XIX: "Lovers jwenn li ak délikatès a ekskiz, men li pral sèvi sou yon fèt sèlman si mèt kay la vle manje pou kont li oswa, petèt, yo pral rele envite san yo pa nen yo." Koulye a, surstroming, malgre sant la, ki konsidere kòm yon plat konplètman fèt epi jeneralman ekskiz délikatès ak fyète nasyonal la.
9. HWE (oswa HO).
Sa yo rele yon fanmi antye nan asyèt Koreyen: vyann kri oswa fwidmè ak aditif Piquant. Pi enpòtan an soti nan HVE pou nou se Sannakchi HWE - yon poulp k ap viv. Koreyen prefere tou sa pwodiksyon ak, nan Kontrèman a makak la, poulp a se manje pa yon k ap viv antyèman. Lwikors ti yo koupe dirèkteman sou plat la.
10. Kiwiwak.
Nou pa konnen ki sa jou ferye yo soti nan èskimo, men maladi kiwi se yon plat reyèl fèstivite. Li ap prepare an davans: sou kat san Cubs yo mete nan kou a nan sele a (ti nò lanmè), yo yo lage nan po a nan lè a, sele li ak là kochon ak antere l 'nan tè a anba anplasman an (anjeneral li se yon wòch lou) pou plizyè mwa. Anzim, dekonpoze vyann bèt zwazo, tou resikle vèni. Li sanble melanj lan, nan gou okoumansman de fwomaj trè byen file. Epi ou di, Dò Blue, Dò Blue!
11. Tongzidan.
Ann kòmanse ak lefèt ke tradui soti nan non an Chinwa nan sa a plat vle di "ti gason ze". Non, non, sa a se yon ze poul òdinè. Olye de sa, yon ze poul bouyi. Jis pa konnen ki jan yo kontinye di. Yo bouyi ze poul òdinè sa yo nan pipi a, reyini sèlman nan ti gason ki pa te rive nan laj la nan fòme. Apre bouyi likid sou ze yo, yo gen yon kokiy ki pipi Penetration anndan an. Lè fant yo koki, Tongzidan konsidere kòm pare yo sèvi ak.
12. Nwa Ivanri.
Ak pou coffe desè, yeah? Nwa Ivori, oswa "Nwa Egzamen" - Arabiki varyete grenn jaden te pase nan chemen dijestif la nan elefan. Sa se, literalman! Elephant manje grenn nan nan kafe, dijere yo, li swiv pa madanm lan nan yon chofè elefan ak kolekte, khm, yon pwodwi rafine. Nwa Ivanri se konsidere kòm varyete nan pi chè nan kafe nan mond lan - plis pase yon mil dola pou chak kilogram. Epi, nan chemen an, yo 8 pousan nan lavant nan kafe sa a voye pa Golden Triyang Azyatik Fondasyon Elephant Fondasyon an pou Elephants Ede Veterinè.
