Tout Buenas Diaz, avèk ou cho Senor Pics.ru! Non, nou pa t 'manyen, nou jis nan frizè. Apre sa, nou deja vle soti nan kraze yo vini ak Gleason - nan farinen an ak tequila. Nan Meksik! Vre, li, Carramba, se byen lwen yo. Men, nou pral fè aranjman pou li nan kwizin ou. Menm lè a, ap vin tout cho, ak Lè sa mocho mucho cho!
1. Fakhitos ak vyann bèf
Engredyan: Sou bepherd vyann bèf la - de Sioux Falls (isit la ak Lè sa a olye pou ou ka pran yon Pita), yon anpoul, klòch pwav, yon koup la tomat, mwatye tchili, sou yon gwo kiyè sòs soya ak vinèg diven, 3 gwo kiyè nan lwil oliv legim, 100 ml ji sitwon, kiyè te nan Kumin ak sik, vèt, sèl.
Pwosesis tèt li. Vyann koupe an bann mens, mete l 'nan veso a, sèl-pwav, voye jete lay la koupe gen ak tout sa a se vide ak ji sitwon. Tranche zonyon ak piman vide yon melanj de sòs ak vinèg. Tou de kite pisin lan gade nan, vyann lan ka soufri de. Koulye a, ou pote l 'pou apeprè 5 minit, apre yo fin ki yo nou atache nan li tranche tomat ak piman tchili, nou kache kimen an ak patisri pou yon lòt 10 minit. Lè ou fre, kouche soti nan gato yo pou sèvi vyann ak legim, Vlope, dekore vèt yo - ak vole ak yon santiman nan satisfaksyon gwo twou san fon.
2. Cresadilla ak poul
Engredyan: Sou 2 Crook - gram nan 150 konje poul, gram nan 100 solid fwomaj byen-fonn, ti anpoul, tomat, yon pè nan dan lay, lwil oliv legim, pwav sèl.
Pwosesis tèt li. Tise byen koupe zonyon, fri jouk Goldeness. Separeman sou yon dife fò, fri moso yo koupe tranch nan konje. Nou ajoute tomat koupe a, koupe lay, sèl-pwav, nou toujou fè fas a yon ti kras ak rankontre ak zonyon. Tortille mete yo sou yon chodyè sèk cho fri, vide ak fwomaj griye, mete fars la nan li epi li mete yon kouch fwomaj nan li. Nou fèmen gato a dezyèm - ak fri, pandan y ap fwomaj la pa fè sa "devèsman" mwatye. Koulye a, koupe sou yon pòsyon, nou sèvi ak salsa - epi jwi soti nan nanm nan!
3. Enchiladas anba sòs byen file
Engredyan: Sou 4 tortil - Apeprè pwoteje poul mens poul, gram 200 cheddar-kalite gram, gram nan 300 tomat nan ji pwòp li yo, yon pè galik lay, 1 Chili, anpoul, epis santi bon (Zira, koryandè, origan, pwav nwa), vèt (Pou egzanp, Kinza), kèk sik ak sèl.
Pwosesis tèt li. Manje zonyon, lay ak tchili fri nan lwil pou apeprè 5 minit, lè sa a nou voye tomat koupe yo, sèl-sakcharm-pwav ak ap soufri anpil yon lòt 5 minit 5. Koulye a, nan yon lòt lide, yo genyen poul mens poul, epi apre 10 minit, epi apre 10 minit, epi apre 10 minit, Nou trase l 'ak epis santi bon, melanje ak prepare plis 5 minit 5 minit. Koulye a, nou vide yon pati nan sòs la nan fòm lan pou boulanjri, ak sou yon granules yon ti kras precharèy, tès griye fwomaj, lè sa a tap mete deyò filange ak vide ak yon tranche vejetasyon. Nou vire tib yo epi mete nan sòs la. Soti nan pi wo a, nou toujou dlo sòs la, tonbe fwomaj dòmi ak vèt. Koulye a, nan degre chofe jiska 180 dife pou chofe fou - 15 minit, jouk fwomaj la pa fonn byen. Ak - vole sou Apetisan ak chalè, ak chalè! Men, si yon moun se yon ti jan twòp, Lè sa a, enchiladas ale byen ak krèm tounen.
4. Tamal ak vyann kochon
Engredyan: Sou kilo vyann kochon mens (ka melanje) - yon gwo anpoul, yon vè sòs tomat, fèy mayi sèk, sèl. Pou tès la - 2 tas farin frans mayi, yon moso nan lwil krèm, yon kiyè pake, 2 tas bouyon, poud tchili, kimen.
Pwosesis tèt li. Fèy mayi yo tranpe nan dlo cho omwen mwatye yon èdtan. Nou fè farin soti nan farin frans, poud boulanjri, plis kondiman, plis bouyon, plis vide lwil oliv. Nou bat - epi kite l kanpe jiskaske nou fè yon fars. Mens brase frijidè konbyen lajan li nesesè, ajoute zonyon nan li, nou toujou boukannen, ajoute sòs, kadav. Koulye a, mete deyò sou fèy yo pa pòsyon nan farin lan, ak nan li - mens m '. Ak anpil atansyon vlope (pou depans lwayote ak menm kantite vòt). Koulye a, nou kwit manje pou yon koup la sou yon èdtan. Ka preparasyon pou dwe tcheke pa jwenn konnen si se farin lan deja kite soti nan fèy la mayi. Pou konplè a nan "efè Meksik la", nou sèvi ak salsa oswa mol.
5. Super-grenpe moute ze wevo rubers
Engredyan: Pou de - 4 ze, 2 vòlè, ji ki sòti nan yon sitwon ti, 2 ti tomat, 2 marinated piman, yon ti anpoul wouj, lwil oliv, yon ti jan nan koryandè ak vejetasyon, Sèl-sèl. Pou manje, ou ka zaboka, oliv, fwomaj, vèt.
Pwosesis tèt li. Nan ralantisman lwil oliv (men pa fri) tise byen koupe zonyon ak lay. Nou voye yo (koupe, nan kou) tomat ak pwav. De minit pita - ji sitwon, vèt, sik ak koryandè. Yon koup plis minit, brase - ak sòs la se pare. Koulye a, ze yo grenpe moute tèt li se ak nan Meksik pè kòm lustraj òdinè. Epi, koulye a mwen mete de "je" pou chak vòlè, nou ranpli sòs la sou tèt, dekore ak vole!
6. poul pwa soup
Engredyan: 2 poul Kam, nan bwat Bean Bank, 300 g nan mayi nan bwat, 200 g nan tomat nan bwat, kawòt, anpoul, yon pè galik lay, yon ti jan nan ji sitwon, Bay fèy, sèl-pwav.
Pwosesis tèt li. Panse ak dlo, sèl-pwav, te kouwone ak yon laurre, kwit jiskaske preparasyon pou. Nan entre-temps la, nou yo trese ak yon zonyon ti, lè sa a nou lanse koupe lay nan yo, epi apre yon koup la minit - tomat, pou yon lòt 5 minit lè se poul la soude, retire vyann lan, jete legim nan bouyon an, Pwa ak mayi ak separe de zo a nan vyann. Soumèt a se tout sou 10 minit sou dife a mesaje, yon peny nan ji sitwon, toufe vejetasyon - ak absòbe, ak cho!
7. Chili Kon Carne soti nan Cocoa
Engredyan: Sou gadò mouton yo nan fars la vyann bèf - kòm anpil tomat nan bwat, 300 ml bouyon, pwa nan bwat, yon pè nan tomat keratse kiyè, yon anpoul, yon pè nan galik lay, sou yon gwo kiyè farin frans ak kakawo, ji nan yon sèl lacho, Chili ak yon tè ti kras, lwil oliv, -sèl pwav.
Pwosesis tèt li. Farm fri, fè menm bagay la ak yon banza, nan ki piti piti ajoute koupe lay ak tchili. Lè tou de, ak lòt la pral rive nan yon prese Pleasant - nou konbine ak reflechi byen sou dife a monte. Koulye a, gen tè tchili ak farin frans, Lè sa a, tranche tomat ak bouyon. Tout bagay sa a se sou yon èdtan se brase. Koulye a, ajoute kakawo, 9 minit 10-15 minit, apre yo fin ki pwa yo ak ji sitwon ale la. Apre yon lòt 15 minit ou ka fè eksperyans yon plezi egi!
8. guacamole
Engredyan: Mi zaboka, tomat, anpoul, yon moso nan pwav Bulgarian, mwatye sitwon, lwil oliv, sèl, nan volonte - Chili.
Pwosesis tèt li. Zaboka koupe ak rale vyann lan soti nan li. Add tomat koupe, pwav ak zonyon nan li. Nou dlo ji sitwon ak breatamping yon fouchèt. Solim, menm jan ou ta dwe melanje, boulon lwil oliv, kouche soti nan yon plak ak dekore avèk vèt. Si zaboka te gen yon po epè epi ou ak anpil atansyon netwaye li, ou ka mete guacamole pou bote dirèkteman nan sa yo mwatye rete yo. Pou moun ki renmen avyon de gè, nou gen ladan Chili nan melanj la. Excellent goute, Burte epi yo pa bato!
9. Champurrado Chokola
Engredyan: Yon pè linèt lèt, yon moso nan chokola, nan yon pè nan gwo kiyè nan farin frans mayi ak sik mawon, vaniy, kannèl.
Pwosesis tèt li. Mwen fonn farin nan de linèt nan dlo, piti piti ak dousman pou ke pa gen okenn boul. Lèt ak yon vè dlo vide nan yon marmite, tonbe nan dòmi sik, sezon ak kannèl ak vaniy, pote nan yon bouyi. Koulye a, li se tou dousman ak nètman prezante yon farin frans dilye gen - epi ankò pote nan yon bouyi. Pli lwen kwit manje, brase jiskaske li sepesis, lè sa a ajoute chokola chokola - yo e yo kontinye kwit manje ak brase, anvan aparans nan kim la. Sèvi rekòmande ak Tamale. Epi li se posib ak yon pen, toujou Apetisan!
10. byè ki tap fèt "Michlada"
Engredyan: Yon boutèy nan byè limyè, yon pè nan gwo kiyè salsa (ou ka 2 fwa plis ji tomat ak yon gout nan Tobasco), yon ti kiyè nan sòs soya, lacho, sèl-pwav.
Pwosesis tèt li. Sou linèt yo refwadi nou fè yon suture nan sèl, melanje kwen an pa lacho. Koulye a, nou vide ji tomat oswa salsa la, Lè sa a, sòs soya, prese pa lacho - epi finalman byè. Pou précision, li se posib yo ajoute pwav tè, ak pou repoze a, ji a soti nan seleri. Ak Hurrah la - alantou novanm lan plenn oswa pye bwadchenn lan Desanm, ak moun pèsonèlman nou gen akable Sinko de Mayo!