Tout moun konnen ke byen vit leve soti vivan manje pa konsidere tonbe - bakteri ak mikwòb bezwen plis pase 5 segonn yo dwe sou manje, se konsa li ka avèk kalm leve soti vivan epi voye nan bouch la. Sepandan, syantis soti nan New Jersey Materey Inivèsite refize li.
Kòm li te tounen soti, gen kèk bakteri gen tan bwa nan manje menm anvan menm yo li vini an kontak ak etaj la, ak faktè tankou imidite, kalite sifas ak dire kontak gen yon valè pou detèmine.
Syantis yo teste teste kat kalite sifas - Nerjaveèi asye, mozayik seramik, bwa ak tapi, ki tonbe pwodwi sa yo: melon, pen, sandwich bè ak marmalack. Anplis de sa, yo te bay manje yo chwazi yon kantite lajan diferan nan tan: mwens pase yon dezyèm fwa, senk, mwatye yon minit ak 5 minit. Nan total, 128 eksperyans diferan yo te fèt, chak nan yo ki te repete 20 fwa pou pite a nan eksperyans la.
Kòm yon rezilta, li te tounen soti ke sou melon la pi vit ak pi fasil tout nastynessness a, ak mikwòb yo pi piti te renmen konfitur.
"Mikwòb pa gen okenn janm yo, yo deplase ansanm ak likid, ak pi wo a imidite a, ki pi wo a risk pou yo polisyon"
Donald Shaffner, ki an tèt rechèch.
Bakteri yo pi dousman deplase sou tapi an, ak pi vit pase asye ak mozayik. Kidonk, eksperyans la nan syantis Ameriken konfime ke li te enpòtan pa sèlman kantite tan ki manje ki pase sou planche a, men tou, ki kalite manje li te ak sou ki sifas li tonbe. Se konsa, pa gen okenn règ nan senk segonn: gato a tonbe - nan fatra l '!
Yon sous
Li tou:
# Slizyè: jwenn koulè ki pi anbarasan pou je imen an
# Syant. Mete pinga'w wo ogmante risk pou yo kansè nan
Koup ki bwè ansanm, pi fò. Isit la li se sekrè a nan kontantman fanmi!