Jou Ferye. Kay peyi. Parès ... An menm tan an apeti, enfeksyon, li pa ale nan vakans. Ak Brochet yo deja apwoche fwa a. Men, si jès Vasilis a bay desizyon bon gou - soti nan manch rad la? Epi jis, e pa gen anyen ki nesesè. Menm dwèt yo. Paske yo tout niche.
Poul ak zoranj "Ryaba vitaminovna"
Engredyan: Poul kilo sou yon mwatye, yon koup la zoranj, yon koup la lay, sèl-epis.
Pwosesis tèt li: Raby m '-siye-fwote lay ak epis santi bon. Zoranj, tranch ti sèk, konsome li toupatou kote nou kapab. Nou pake nan manch rad la, sou yon èdtan nou kwit nan fou a nan 200 degre. Lè sa a, ou ka koupe manch rad la, vide poul la ak ji pwòp ou yo epi kenbe yon lòt 10-15 minit. Pral gen yon poul ak yon kwout.
Zwa ak pòm "epi ou - kamarad"
Engredyan: Goose manje Mwayen, yon pòm kèk, anpoul, tèt lay, yon sitwon mwatye, Laurel sèl-epis.
Pwosesis tèt li: Nou fwote zwazo nou an ak sèl, epis santi bon ak lay. Nou koupe zonyon, kawòt, lay ki rete a - ak piham ... kote li pral vire soti. Sanmerezman wouze sitwon, yon koup la èdtan kenbe yon zwa nan frijidè a, ak nan kò nwa. Lè sa a, yo mete l 'sou bote li, pòm, bouskile nan manch rad la epi voye degre a 200. Apre tout ak yon mwatye oswa de zè de tan, li se tout ou. Vle bay li ak yon kwout - koupe manch rad la pou 15-20 minit anvan preparasyon pou.
Pwason ak remèd fèy "chip mwen"
Engredyan: Pa twò zo pwason antye (bon pou boulanjri Mintai, Trout, makro) - Nan moso nan nen, ji a soti nan mwatye yo nan sitwon, melanj lan "remèd fèy oliv", sèl.
Pwosesis tèt li: Netwaye mande. Sa a se pi anbarasan an, se konsa nou mete kèk mizik ankourajan. Deja plis plezi chante "Howe Mach soti nan Ze Pwason", pwason mwen, nou vale ak yon sèvyèt papye, nou fwote sèl la, nou pwodwi remèd fèy yo ak ji espre. Apre pwosedi spa sa yo kontinye nan sona la. Nou mete yon kliyan nan manch rad la, se pou yon demi èdtan dwe anfle a, skeing manch rad la toothpick a - ak nan fou an. 45 minit nan 180 degre - ak pwason an vin an lò, ak grangou yo nan kay ak chat yo ensipòtab.
Vyann kochon "bwè pigosyatina"
Engredyan (pou konsiderasyon sou twa): Kabinètè vyann kochon, yon kawòt, yon sèl entimide, yon vè vodka, yon sòs sòs soja, kondiman - nan gou ak sant. Sou sis, respektivman, tout de fwa.
Pwosesis tèt li: Kawòt koupe estòk yo, nou fè fant nan vyann ak nou di yon lòt. Soti nan sòs, vodka ak kondiman nou fè marinad. Lukovitsa koupe bag, nou gade nan kochon nou yo ak vide marinad li (tout bagay sa a nan pake a). Tomis gen se toujou ase volonte nan volonte a, Lè sa a, lè a soufri ak 200-220 degre. Rejim? Okenn moun pa, pa gen yon sèl tande!
Pòmdetè "peyi"
Engredyan: Kilalo jenn pòmdetè, yon pè galik lay, yon pè kiyè nan lwil flè solèy, sèl ak tout kalite piman, ki ou renmen.
Pwosesis tèt li: Pòmdetè yo byen drve, pa netwaye (ki se bèl!) Nou koupe an segments - epi kite l 'rankontre ak lay tise byen griye, kondiman ak lwil oliv. Koulye a, tout konpayi sa a se nan manch rad la, dife pou chofe fou a pou 180 - ak minit apre karant kouri louvri byè, paske deja pipi se pa santi'w. Si ou pito chagren - nan mitan an nan peryòd sa a, travèse pake a, epi li se ki te fòme.
Èskalile "te viv nan babi"
Engredyan: Emballage nan fini filange, anpoul, yon ti kras lèt, ze, epis santi bon. Ou ka ajoute pen blan, kawòt. Ou ka kwit manje ak pòmdetè.
Pwosesis tèt li: Èskalopèt Lepim. (Kòm ki renmen - oswa kòm yon grann anseye.) Solim-pwav, mete deyò nan yon manch rad, betiz pa pòmdetè oswa san li. Nou kwit minit karant nan 200 degre. Opsyon yon kwout - tankou nan lòt asyèt vyann.
Ragu "prèske Ilandè"
Engredyan: Ki sa ki se vyann lan, pòmdetè yo rete, tomat, klòch piman, zonyon, vèt - sa ki te yo te jwenn nan frijidè a. Li posib - sitwon, oswa lay, oswa krèm tounen, oswa sòs soya. Ak kouri monorance.
Pwosesis tèt li: Vyann koupe an kib ak plat kouch tap mete nan manch rad la. Soti nan pi wo a - kouch zonyon ak bag, tèt - kouch nan pwochen legim nan kraze ... Oke, ou konprann prensip la. Si li se vyann kochon oswa vyann bèf, nou lave nan frijidè a ak gade nan kwit ak 200 degre. Si yon poul, se pwosesis la akselere. Manje pou lekti Jerome nan Jerome nou an.
Fwa "Prometheus"
Engredyan: Shepleooms nan fwa (sa ki plis renmen), yon pè anpoul, kawòt, lwil oliv legim, sèl, majoto, ki moun ki rete soti nan diven wouj yè an.
Pwosesis tèt li: Nou koupe fwa a, w'a vide diven an, mete manch rad la nan yon lwil grese, dekore bag zonyon ak yon kawòt grat, sèl-sezon. Yon èdtan nan fou a nan 180-200 degre - epi ou ka Peck ak bouche soti nan plezi!
Pou vejetaryen: legim "chemiz manch vèt"
Engredyan: Pòmdetè, obèjin, zukèini, chou, zonyon, kawòt, tomat, lay, zèb-abiye, lwil legim, sèl. (Si ou gen vejetaryen nan kay la, Lè sa a, ou toujou gen yon anpil nan legim nan frijidè a, santi yo lib yo pran tout bagay.)
Pwosesis tèt li: Mòd pwòp mwen nan legim (obèjin yo pre-kale nan dlo ak sèl konsa yo pa dwe patched). Nou mete yo nan yon manch rad lwil oliv grese, sèl, peze epis santi bon. Nou kwit minit nan karant nan degre yo dife pou chofe fou a nan 180. kraze plezi ak revize fim nan "bèl vèt".
Buckwheat labouyl ak dyondyon "Path Waring"
Engredyan: Sou yon vè GRAM Buckwheat nan 200 Champignons (oswa ke ou gen nan makèt la), anpoul, kawòt, sèl, lwil legim.
Pwosesis tèt li: Buckwheat chofe nan yon chodyè fri, legim ak dyondyon, pwòp, ak dousman fri. Buckwheat - nan manch rad la, fèmen melanj lan - l ', gen de linèt nan dlo cho. Ak yon demi èdtan nan fou a nan 180 degre.